تقارير سلامة الغذاء: CARIBELLA, 3311 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كاريبيلا، 3311 دبليو فوليرتون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل المبرد البارد لتكون غير مناسبة: صدر دجاج يتراوح في درجة الحرارة من 48. 2f-57. 2f، لحم الديك الرومي النرد عند 48.…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل المبرد البارد لتكون غير مناسبة: صدر دجاج يتراوح في درجة الحرارة من 48. 2f-57. 2f، لحم الديك الرومي النرد عند 48.…
98
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كاريبيلا، 3311 W فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 مايو 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة بالكشف عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة لتضمين…
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة بالكشف عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة لتضمين…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كاريبيلا، 3311 W فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد لمدينة شيكاغو في حين يتم إعداد الأطعمة tcs (البيض والسندويشات) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات للحصول على مدير طعام معتمد مع شهادة الصرف الصحي الغذائي في…
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد لمدينة شيكاغو في حين يتم إعداد الأطعمة tcs (البيض والسندويشات) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات للحصول على مدير طعام معتمد مع شهادة الصرف الصحي الغذائي في…
90
تعليقات
تعليق