تقارير سلامة الغذاء: Holley's Bar B Q, 3604 Moncrief Rd, Jacksonville, FL 32209, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هوليز بار بي كيو، 3604 طريق مونكريف، جاكسونفيل، فلوريدا 32209، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 11/30/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم تعقيم الأسطح الملامسة للأغذية بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأواني التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. يقوم الموظف بغسل أغطية الحاويات وشطفها، بدون خطوة تعقيم. طلب المشغل من الموظف إعداد المطهر والمغسلة والأغطية المعقمة. **تم تصحيحه…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم تعقيم الأسطح الملامسة للأغذية بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأواني التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. يقوم الموظف بغسل أغطية الحاويات وشطفها، بدون خطوة تعقيم. طلب المشغل من الموظف إعداد المطهر والمغسلة والأغطية المعقمة. **تم تصحيحه…
298
تعليقات
تعليق