Home of the Hoagy, 1316 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
هوم أوف ذا هوغي، 1316 W شارع 111، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 23 يناير 2024
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام عدم غسل اليدين بين تغيير القفازات أثناء تغيير المهام، من العمل في الحوض إلى تشغيل آلة التقطيع. تعليمات بإزالة القفازات وغسل اليدين ووضع قفازات جديدة. تم تصحيحه في الموقع. انتهاك
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام عدم غسل اليدين بين تغيير القفازات أثناء تغيير المهام، من العمل في الحوض إلى تشغيل آلة التقطيع. تعليمات بإزالة القفازات وغسل اليدين ووضع قفازات جديدة. تم تصحيحه في الموقع. انتهاك
368
هوم أوف ذا هوغي، 1316 دبليو 11th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 16 مايو 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أمر المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أمر المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في
368
منزل هوجي، 1316 W 111th شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: أبريل 7, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة تحت المنصات وصناديق البوب على طول الجدار عبر من مبردات الوصول في منطقة التخزين الخلفية، 10 فضلات الفئران على المنافذ الكهربائية، 10 فضلات الفئران المنتشرة على وحدة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة تحت المنصات وصناديق البوب على طول الجدار عبر من مبردات الوصول في منطقة التخزين الخلفية، 10 فضلات الفئران على المنافذ الكهربائية، 10 فضلات الفئران المنتشرة على وحدة
368
منزل هوجي، 1316 W 111th شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 19 نوفمبر 2020
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل على وجود فضلات 69 الفئران على الأرض، البليت البوب في المنطقة الأمامية، العداد الخلفي. تعليمات لتنظيف/تعقيم جميع المناطق. ريكومينيد بقوة للاتصال مكافحة الآفات للخدمة. إصدار الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل على وجود فضلات 69 الفئران على الأرض، البليت البوب في المنطقة الأمامية، العداد الخلفي. تعليمات لتنظيف/تعقيم جميع المناطق. ريكومينيد بقوة للاتصال مكافحة الآفات للخدمة. إصدار الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)
المصدر: chicago.gov
368
Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
Report date: Jun 19, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of ready to eat (tcs) deli meats stored inside pop cooler in rear. Approx (8) 12-lb hams at improper cold temperatures ranging from 47. 7f to 51. 0f. Also (12) 8-lb
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of ready to eat (tcs) deli meats stored inside pop cooler in rear. Approx (8) 12-lb hams at improper cold temperatures ranging from 47. 7f to 51. 0f. Also (12) 8-lb
368
Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA
منذ 4 سنوات •source chicago.gov
التقرير التنظيمي
Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of 11 small live flies in mop and brake room. Also evidence of 41 mice droppings under crates used for storage shelves , cardboard in dry storage room and on floor behind
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of 11 small live flies in mop and brake room. Also evidence of 41 mice droppings under crates used for storage shelves , cardboard in dry storage room and on floor behind
368
Home of the Hoagy, 1316 West 111th Street, Chicago, IL, USA
منذ 4 سنوات •reported by user-xczd9629
Inspection Failure: 2019-10-09
Details: OBSERVED OPEN BEVERAGE CUP FILLED WITH COFFEE ON PREP TABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LID FOR DRINKING CUP TO PREVENT CONTAMINATION OF FOOD AND FOOD CONTACT SURFACES.
OBSERVED SLICED TOMATOES (57.6F-64.7F), HAM (52.5F), AND TURKEY (51.6F) STORED AT IMPROPER TEMPERATURE ON PREP TABLE
Details: OBSERVED OPEN BEVERAGE CUP FILLED WITH COFFEE ON PREP TABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LID FOR DRINKING CUP TO PREVENT CONTAMINATION OF FOOD AND FOOD CONTACT SURFACES.
OBSERVED SLICED TOMATOES (57.6F-64.7F), HAM (52.5F), AND TURKEY (51.6F) STORED AT IMPROPER TEMPERATURE ON PREP TABLE
368
Home of the Hoagy, 1316 West 111th Street, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •reported by user-mhyr3746
Inspection Failure: 07-03-2019
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> OBSERVED NO PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND PROCEDURES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
> OBSERVED
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> OBSERVED NO PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND PROCEDURES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
> OBSERVED
368
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
كروجر، طريق أتلانتا السريع، لوغانفيل، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-ddbw9821 •تفاصيل
لقد استخدمت حاويتين مختلفتين من حليب Fairlife بنسبة 2٪ لصنع المرق وفي المرتين أصابني وزوجي بالإسهال. تاريخ انتهاء الصلاحية هو 6/11/24 والدفعة 26-207.
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة
121
تم سحب جزء من جبنة كارفور إكسترا كومتي بسبب الليستيريا المحتملة
منذ أسبوعين •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
أصدرت شركة كارفور إكسترا استدعاءً لجبن كومتي AOP Au lait cru بسبب اكتشاف الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا في متاجر كارفور. تم اكتشاف المشكلة بعد اكتشاف Listeria monocytogenes، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار
29
ناندوز هيدرسفيلد، شارع جون ويليام، هيدرسفيلد، المملكة المتحدة
منذ 3 أيام •reported by user-ttpqq892 •تفاصيل
تناولت الوجبات الجاهزة من ناندوس الليلة من فرع هيدرسفيلد. لا تتوقف عند المرحاض مع تقلصات المعدة السيئة والقشعريرة أيضًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
44
فطيرة الفطر من M&S Plant Kitchen - تم سحبها بسبب فول الصويا غير المعلن
منذ 3 أسابيع •source data.food.gov.uk
Recall notice
تستدعي ماركس آند سبنسر فطيرة الفطر من M&S Plant Kitchen لأنها تحتوي على فول الصويا غير المذكور على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية تجاه فول الصويا. تم توزيع هذا المنتج على الصعيد الوطني في المملكة المتحدة.
- تفاصيل
- تفاصيل
157
رحلة رويال كاريبيان راديانس أوف ذا سيز البحرية المرتبطة بتفشي نوروفيروس
منذ أسبوع •source www.cdc.gov
الفاشية
تأثر ما يقرب من 67 راكبًا على متن Radiance of the Seas التابعة لشركة رويال كاريبيان بتفشي فيروس نوروفيروس خلال رحلة #20095 في الفترة من 8 إلى 22 أبريل 2024. نتج عن ذلك إصابة 67 من أصل 1,993 راكبًا (3.36٪) و2 من أصل 924 من أفراد الطاقم
تاكو بيل، هيريتيج درايف، إلفرسون، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-vygx5168 •تفاصيل
طلبت طعامًا من تاكو بيل لابني الذي أكله وكان يتقيأ بعنف في غضون ساعة ونصف إلى ساعتين بعد ذلك. بعد 3 ساعات يعاني من الإسهال. جاء من العدم، بخير تمامًا قبل تناول الطعام هناك.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
29
تستدعي سكرامنتو كوكي العديد من رقائق الويفر بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ يومين •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
بدأت شركة Sacramento Cookie Factory طواعية في سحب العديد من منتجاتها بسبب وجود مادة مسببة للحساسية غير معلنة، وهي الحليب. تم توزيع المنتجات في كاليفورنيا، AK، IA، نيويورك، تكساس، فلوريدا، WA، NJ، VA، GA، TN، AZ، AL، NC.
تشمل المنتجات المتأثرة بالاستدعاء ما يلي:
- المنتج: جافا
تشمل المنتجات المتأثرة بالاستدعاء ما يلي:
- المنتج: جافا
303
تم سحب المعجنات ومنتجات المخابز Pâtisserie Harmonie بسبب فول الصويا غير المعلن
منذ أسبوع •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدر Pâtisserie Harmonie، وهو مخبز مقره مونتريال يقع في 85 Rue De la Gauchetière Ouest، مونتريال، QC، كندا، استدعاءًا للعديد من منتجات المعجنات بسبب الوجود غير المعلن لفول الصويا. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال.
265
ماكدونالدز، هيريك، فرنسا
منذ 3 أيام •reported by user-zgndf443 •تفاصيل
بعد تناول بيج ماك الرطب قليلاً والجبن المزدوج العادي
| الأعراض: غثيان, قيء
3
برجر كنج، أفينيو دي فيردون، أوليفيت، فرنسا
منذ أسبوعين •reported by user-pftm5218 •تفاصيل
ذهبت إلى برجر كنج في أورليانز يوم الجمعة 19 أبريل في المساء (بعد الساعة 22:00). البرغر: بدا اللحم في الهامبرغر والجبن الثلاثي مطبوخًا أكثر من اللازم ولم يكن البرغر ساخنًا جدًا. أعاني من تشنجات في المعدة، والكثير من الانتفاخ. بطني يهدر كثيرًا.
| الأعراض: غثيان, تشنجات, الانتفاخ
11
آخر 30 يومًا