تقارير سلامة الغذاء: Playas Nayaritas, 6000 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بلاياس ناياريتاس 2، 6000 دبليو جراند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح الملابس المخزنة فوق الطاولات الإعدادية. يجب تخزين مناديل المسح…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح الملابس المخزنة فوق الطاولات الإعدادية. يجب تخزين مناديل المسح…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بلاياس ناياريتاس 2، 6000 دبليو غراند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 مايو 2023
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لطعام tcs. تمت ملاحظة الأرز المطبوخ عند 126 فهرنهايت داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة. تعليمات الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 135 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005.…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لطعام tcs. تمت ملاحظة الأرز المطبوخ عند 126 فهرنهايت داخل وحدة الاحتفاظ بالحرارة. تعليمات الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 135 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005.…
17
تعليقات
تعليق