Redz Belizean Restaurant, 7605 N Paulina St, Chicago, IL 60626, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 17 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليد الموجود في منطقة إعداد المطبخ الأمامي. تعليمات للحفاظ على لافتات غسل اليدين منشورة في جميع أحواض اليدين طوال فترة التأسيس.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ عدم استخدام الكلور أو الصنفرة الكيميائية الرباعية في حوض الحجرة الثلاثة أثناء غسل الأطباق. انتهاك الأولوية 7-38-025. مراجعة طرق الصرف الصحي المناسبة. صدر الاقتباس.
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب أن يتم مسح الملابس في حاوية نظيفة بمحلول تعقيم بين الاستخدام.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: يتم تخزين الأواني النظيفة المرصودة معلقة فوق حوض الغسيل المتسخ لحوض المقصورة الثلاثة. يجب تخزينها بشكل صحيح في منطقة نظيفة.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: الأواني المرصودة كبيرة ليتم غسلها وشطفها وتعقيمها في حوض الحجرة الثلاثة. لا يوجد إجراء مكتوب للطريقة أعلاه. يجب أن تقدم.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار كيميائية للكلور لمطهر الكلور في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. يجب توفير شرائط اختبار الكلور الكيميائية. صدر الاقتباس.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ حاويات المواد الغذائية السائبة القذرة. - الجزء الخارجي من خلاط الوقوف مع حطام الطعام مرصع. - داخل صندوق الفريزر مع حطام الطعام. يجب تنظيف وصيانة كل شيء.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ الخشب المكدس، مواد البناء، صناديق من الورق المقوى في جميع أنحاء الطريق الخلفي للمشي إلى منطقة القمامة والقمامة. يجب إزالة المباني والحفاظ عليها نظيفة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظت المعدات غير المستخدمة مثل الشوايات على طريق المشي الخلفي. يجب إزالته.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ بلاط السقف تلف المياه في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للاستبدال. - الأرضيات في جميع أنحاء خزانة المرافق مع الأوساخ والحطام. يجب تنظيف وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ التهوية الميكانيكية غير العاملة في الحمام الموظف. يجب إصلاح.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا يوجد تدريب أو شهادة حساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليد الموجود في منطقة إعداد المطبخ الأمامي. تعليمات للحفاظ على لافتات غسل اليدين منشورة في جميع أحواض اليدين طوال فترة التأسيس.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ عدم استخدام الكلور أو الصنفرة الكيميائية الرباعية في حوض الحجرة الثلاثة أثناء غسل الأطباق. انتهاك الأولوية 7-38-025. مراجعة طرق الصرف الصحي المناسبة. صدر الاقتباس.
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب أن يتم مسح الملابس في حاوية نظيفة بمحلول تعقيم بين الاستخدام.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: يتم تخزين الأواني النظيفة المرصودة معلقة فوق حوض الغسيل المتسخ لحوض المقصورة الثلاثة. يجب تخزينها بشكل صحيح في منطقة نظيفة.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: الأواني المرصودة كبيرة ليتم غسلها وشطفها وتعقيمها في حوض الحجرة الثلاثة. لا يوجد إجراء مكتوب للطريقة أعلاه. يجب أن تقدم.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار كيميائية للكلور لمطهر الكلور في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. يجب توفير شرائط اختبار الكلور الكيميائية. صدر الاقتباس.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ حاويات المواد الغذائية السائبة القذرة. - الجزء الخارجي من خلاط الوقوف مع حطام الطعام مرصع. - داخل صندوق الفريزر مع حطام الطعام. يجب تنظيف وصيانة كل شيء.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ الخشب المكدس، مواد البناء، صناديق من الورق المقوى في جميع أنحاء الطريق الخلفي للمشي إلى منطقة القمامة والقمامة. يجب إزالة المباني والحفاظ عليها نظيفة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظت المعدات غير المستخدمة مثل الشوايات على طريق المشي الخلفي. يجب إزالته.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ بلاط السقف تلف المياه في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للاستبدال. - الأرضيات في جميع أنحاء خزانة المرافق مع الأوساخ والحطام. يجب تنظيف وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ التهوية الميكانيكية غير العاملة في الحمام الموظف. يجب إصلاح.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا يوجد تدريب أو شهادة حساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
219
تاريخ التقرير: 19 أكتوبر 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع وقت التفتيش باتباع التعليمات البرمجية والمبادئ التوجيهية الجديدة. تعليمات للتحقق من السياسة لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية #7
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع وقت التفتيش باتباع التعليمات البرمجية والمبادئ التوجيهية الجديدة. تعليمات للتحقق من السياسة لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية #7
-38-010. لم يصدر أي اقتباس
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: تحتاج إلى تسمية حاويات الطعام الجاف بالاسم الشائع، تحت طاولة البخار
41. قماش المسح: تستخدم وتخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب وضع جميع أقمشة المسح في جميع المناطق الإعدادية في حاوية بها محلول تعقيم بين الاستخدام.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب عدم استخدام شريط لاصق كوسيلة للإصلاح على بابين من مبرد الوصول. قم بإزالة استبدال المقبض المكسور. يجب أن يكون السطح أملسًا وقابل للتنظيف.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة، المدرجة في أعلى الجدول الإعدادية
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: بلاط الأرضيات البلاستيكية المكسورة في منطقة الإعدادية، وإزالة واستبدال.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 3-3-20، تقرير #2363153 #53) 5-501. 17 غرف غسيل ملحوظة في أماكن العمل مع أوعية القمامة ولا أغطية. تعليمات لتزويد علب القمامة بأغطية في جميع غرف الغسيل النسائية وغرف الغسيل للجنسين. #55) 6-501. 12 تعليمات بالتفاصيل تنظيف وصيانة الأرضيات على طول قاعدة الجدار وتحت الرفوف خاصة تحت معدات الطهي في المنطقة الإعدادية وداخل غرفة خزان المياه الساخنة الخلفية. #56) 4-202. 18 تراكم الأوساخ والشحوم في الداخل، على الأنابيب/القنوات وعلى حواف غطاء العادم والمرشحات فوق معدات الطهي. تعليمات لتفصيل تنظيف وصيانة غطاء المحرك والمرشحات والأنابيب/القنوات. انتهاك الأساس ذي الأولوية: 7-42-090، لم يصدر أي اقتباس
المصدر: chicago.gov
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: تحتاج إلى تسمية حاويات الطعام الجاف بالاسم الشائع، تحت طاولة البخار
41. قماش المسح: تستخدم وتخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب وضع جميع أقمشة المسح في جميع المناطق الإعدادية في حاوية بها محلول تعقيم بين الاستخدام.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب عدم استخدام شريط لاصق كوسيلة للإصلاح على بابين من مبرد الوصول. قم بإزالة استبدال المقبض المكسور. يجب أن يكون السطح أملسًا وقابل للتنظيف.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة، المدرجة في أعلى الجدول الإعدادية
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: بلاط الأرضيات البلاستيكية المكسورة في منطقة الإعدادية، وإزالة واستبدال.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 3-3-20، تقرير #2363153 #53) 5-501. 17 غرف غسيل ملحوظة في أماكن العمل مع أوعية القمامة ولا أغطية. تعليمات لتزويد علب القمامة بأغطية في جميع غرف الغسيل النسائية وغرف الغسيل للجنسين. #55) 6-501. 12 تعليمات بالتفاصيل تنظيف وصيانة الأرضيات على طول قاعدة الجدار وتحت الرفوف خاصة تحت معدات الطهي في المنطقة الإعدادية وداخل غرفة خزان المياه الساخنة الخلفية. #56) 4-202. 18 تراكم الأوساخ والشحوم في الداخل، على الأنابيب/القنوات وعلى حواف غطاء العادم والمرشحات فوق معدات الطهي. تعليمات لتفصيل تنظيف وصيانة غطاء المحرك والمرشحات والأنابيب/القنوات. انتهاك الأساس ذي الأولوية: 7-42-090، لم يصدر أي اقتباس
المصدر: chicago.gov
219
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
شركة Homestretch Inc، شارع ساوث مابل، فولز تشيرش، فيرجينيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-gypn9917
منذ حوالي 5 ساعات، لست متأكدًا من أنني حصلت على ملفات تعريف الارتباط هذه من Homestretch، وهو برنامج غير ربحي لتوزيع الطعام، وأكلت حوالي 4 كعكات وشعرت بالمرض بعد ذلك. لم أشعر بهذا من قبل بعد تناول كعكات فتيات الكشافة. لقد تقيأت 3 مرات بالفعل. ما زلت لا أشعر أنني بخير.
| الأعراض: قيء, غثيان
896
جيرسي مايك سوبس، نورث ويست إند بوليفارد، كويكرتاون، بنسلفانيا 18951، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •reported by user-ptgq5466
طلبت شطيرة الديك الرومي والجبن يوم السبت 20 أبريل 2024. كان عيد ميلاد ابنتي ولديها قسيمة مجانية. كنت أزور طفلي في كليتهم. أنا مقيم خارج الولاية. بعد بضع ساعات، شعرت بالغثيان وكان لدي ألم في البطن في معدتي. في منتصف الليل حوالي الساعة 2 صباحًا، بدأت أشعر
بضيق في معدتي مرة أخرى. ركضت على الفور إلى الحمام ثم أصبت بالإسهال وبدأت في التقيؤ. في وقت لاحق من هذا اليوم، أصبت بقشعريرة وحمى. هذه بالتأكيد أعراض التسمم الغذائي.
تحديث 04/24: ما زلت أعاني من الإسهال المائي والحمى والقشعريرة وآلام البطن في معدتي والشعور بالغثيان. لا أستطيع الاحتفاظ بالأطعمة الصلبة، فقط السوائل. أنام كثيرًا. لقد فاتني يومين من العمل حتى الآن. كانت هذه المرة الأولى التي أتناول فيها الطعام في مطعم جيرسي مايك. كان عيد ميلاد ابنتي وكانت لديها نقاط هناك. أعطتني شطيرة الديك الرومي والجبن. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة, ألم المعدة, التعب
تحديث 04/24: ما زلت أعاني من الإسهال المائي والحمى والقشعريرة وآلام البطن في معدتي والشعور بالغثيان. لا أستطيع الاحتفاظ بالأطعمة الصلبة، فقط السوائل. أنام كثيرًا. لقد فاتني يومين من العمل حتى الآن. كانت هذه المرة الأولى التي أتناول فيها الطعام في مطعم جيرسي مايك. كان عيد ميلاد ابنتي وكانت لديها نقاط هناك. أعطتني شطيرة الديك الرومي والجبن. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة, ألم المعدة, التعب
124
تاكو بيل، تايلر بوليفارد، مينتور، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-wnxpd887
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: حبوب تاكو بيل المقلية على بيتزا مكسيكية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: طعم شيء ما على الطعام «غير صالح» ولكنه ليس «سيئًا أو فاسدًا».
المصدر المشتبه به: حبوب تاكو بيل المقلية على بيتزا مكسيكية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: طعم شيء ما على الطعام «غير صالح» ولكنه ليس «سيئًا أو فاسدًا».
قمت بتضييقه إلى الفاصوليا المقلية. كان لديهم طعم مالح ومرير، لكنه لم يكن قويًا. يبدو أيضًا أن لديهم طعمًا زيتيًا فاسدًا عندما كنت أتجشأ. عند هذه النقطة كان الأوان قد فات. بعد ساعتين ونصف، كنت أشعر بالغثيان. عدت إلى المنزل من العمل، وذهبت إلى الفراش وبقيت هناك حتى الصباح. أعاني من الغثيان والقيء والإسهال وآلام الجسم بالكامل ورأسي ينبض.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, آلام الجسم
70
ستاربكس، ماكينلي باركواي، بلاسديل، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-xcztj647
يوم الجمعة 12 أبريل، في حوالي الساعة 10 صباحًا، طلبت بيضة لحم الخنزير المقدد وساندويتش جودة بالإضافة إلى مشروب الكراميل. في حوالي الساعة 3 إلى 4 مساءً، بدأت أشعر بالإعياء. في الساعة 5 مساءً، تقيأت لأول مرة. كل نصف ساعة تقريبًا بعد ذلك كنت لا أزال أتقيأ، حتى حوالي الساعة 10 صباحًا اليوم، 13 أبريل.
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
201
دانكن، شارع كولمان، نيو لندن، CT، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-crtpn624
بعد ظهر أمس اشتريت طعامًا من دانكن دونتس. كان كرواسون لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع طلب من هاش براونز. في غضون 4/5 ساعات من الاستهلاك بدأت تتقيأ بعنف. تشنجات شديدة وغثيان. تعاني أيضًا من الحمى والتعب الشديد
| الأعراض: حمى, إسهال, غثيان, قيء, تشنجات
65
استذكرت Les Délices de I'talie العديد من الأطباق بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ أسبوعين •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع Les Délices de l'Italie، تحذيرًا بشأن وجود مسببات الحساسية غير المعلنة في العديد من الأطباق والصلصات المعدة التي تبيعها الشركة. قد تحتوي المنتجات على القمح أو الصويا أو السمسم أو الكبريتات أو المكسرات، وهي غير مدرجة
على الملصق. تم عرض المنتجات موضوع هذا التحذير للبيع في المؤسسة الواقعة في 1676 Chemin Gascon، Terrebonne، QC، كندا وفي المؤسسة الواقعة في 8405 شارع Lafrenaie، سانت ليونارد، QC، كندا في مونتريال (Les Délices Lafrenaie). لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق باستهلاك هذه المنتجات حتى الآن.
تشمل المنتجات المعنية «كرات اللحم البقري وصلصة الطماطم» و «لازانيا روزي» و «باذنجان بارميزان» و «لازانيا باللحم» و «صلصة الورد» و «صلصة اللحم» و «صلصة الطماطم». تختلف الأحجام والدفعات ووحدات UPC الخاصة بالمنتجات، وتتأثر جميع المجموعات التي لا تحتوي على مسببات الحساسية المشار إليها على الملصق. تم تعبئة الصلصات في حاوية بلاستيكية شفافة، بينما تم تعبئة المنتجات الأخرى في صينية معدنية مغطاة بغطاء بلاستيكي شفاف. ربما تم بيع المنتجات مجمدة أو مبردة.
يرجى عدم استهلاك هذا المنتج إذا كان لديك في المنزل وإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا كان الشخص المصاب بالحساسية يستهلك دون علمه طعامًا يحتوي على مسببات حساسية غير معلنة، فقد يتعرض لرد فعل تحسسي. يمكن أن تتراوح الأعراض من خفيفة، مثل الطفح الجلدي أو اضطراب المعدة، إلى شديدة، مثل صعوبة التنفس أو الحساسية المفرطة، وهو رد فعل قد يهدد الحياة. العناية الطبية الفورية ضرورية لردود الفعل الشديدة.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
تشمل المنتجات المعنية «كرات اللحم البقري وصلصة الطماطم» و «لازانيا روزي» و «باذنجان بارميزان» و «لازانيا باللحم» و «صلصة الورد» و «صلصة اللحم» و «صلصة الطماطم». تختلف الأحجام والدفعات ووحدات UPC الخاصة بالمنتجات، وتتأثر جميع المجموعات التي لا تحتوي على مسببات الحساسية المشار إليها على الملصق. تم تعبئة الصلصات في حاوية بلاستيكية شفافة، بينما تم تعبئة المنتجات الأخرى في صينية معدنية مغطاة بغطاء بلاستيكي شفاف. ربما تم بيع المنتجات مجمدة أو مبردة.
يرجى عدم استهلاك هذا المنتج إذا كان لديك في المنزل وإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا كان الشخص المصاب بالحساسية يستهلك دون علمه طعامًا يحتوي على مسببات حساسية غير معلنة، فقد يتعرض لرد فعل تحسسي. يمكن أن تتراوح الأعراض من خفيفة، مثل الطفح الجلدي أو اضطراب المعدة، إلى شديدة، مثل صعوبة التنفس أو الحساسية المفرطة، وهو رد فعل قد يهدد الحياة. العناية الطبية الفورية ضرورية لردود الفعل الشديدة.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
13
مطعم LA LECHE، فرانسيسكو ميدينا أسينسيو بوليفارد، فندق زون، لاس جلورياس، بويرتو فالارتا، جال، المكسيك
منذ يوم •reported by user-frpmg862
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: أخطبوط مطبوخ
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة
المصدر المشتبه به: أخطبوط مطبوخ
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة
90
أصدرت شركة Boucherie Les Saules inc.، التي تقع في 2070 Boulevard Masson، مدينة كيبيك، QC، كندا، بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية، استدعاء لشوربات الخضار والفطر والسمسم التي تحمل علامتها التجارية Taouk. يرجع الاستدعاء إلى طرق التخزين غير السليمة التي يمكن أن تؤدي إلى نمو بكتيريا
Clostridium botulinum. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض فيما يتعلق بهذه المنتجات.
المنتجات التي تم استرجاعها هي
- الفطر والسمسم (750 مل)
- الخضروات (750 مل)
تم بيع المنتجات حتى 23 أبريل 2024، وتم تعبئتها في عبوات زجاجية بأغطية معدنية سوداء. تم بيعها في درجة حرارة الغرفة في المؤسسة المذكورة أعلاه. لا تظهر على المنتجات أي علامات تلف أو رائحة مشبوهة.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن تكون المنتجات ملوثة ببكتيريا Clostridium botulinum. يمكن أن تسبب الأطعمة الملوثة بسموم هذه البكتيريا عند تناولها الأعراض التالية: شلل الوجه، حدقة العين غير التفاعلية أو الثابتة، صعوبة البلع، تدلي الجفون، إلخ، ضعف الرؤية والكلام. في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب المرض الموت.
في حالة ظهور أعراض التسمم الوشيقي، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتجات التي تم استرجاعها هي
- الفطر والسمسم (750 مل)
- الخضروات (750 مل)
تم بيع المنتجات حتى 23 أبريل 2024، وتم تعبئتها في عبوات زجاجية بأغطية معدنية سوداء. تم بيعها في درجة حرارة الغرفة في المؤسسة المذكورة أعلاه. لا تظهر على المنتجات أي علامات تلف أو رائحة مشبوهة.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن تكون المنتجات ملوثة ببكتيريا Clostridium botulinum. يمكن أن تسبب الأطعمة الملوثة بسموم هذه البكتيريا عند تناولها الأعراض التالية: شلل الوجه، حدقة العين غير التفاعلية أو الثابتة، صعوبة البلع، تدلي الجفون، إلخ، ضعف الرؤية والكلام. في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب المرض الموت.
في حالة ظهور أعراض التسمم الوشيقي، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
116
ماكدونالدز، 664 ويست مين ستريت، إل باسو، إلينوي 61738، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-dvmkm971
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: بيج ماك أو مزرعة منتهية الصلاحية من ماكدونالدز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تم طلب الهاتف المحمول في الساعة 9:45 مساءً يوم الأحد
المصدر المشتبه به: بيج ماك أو مزرعة منتهية الصلاحية من ماكدونالدز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تم طلب الهاتف المحمول في الساعة 9:45 مساءً يوم الأحد
7 أبريل 2024. تناولت أنا وشريكي وجباتنا الخاصة. كان لديه 20 قطعة ناجيت + بطاطس مقلية + صلصة باربيكيو. تناولت بيج ماك + فرايز+رانش وصلصة بوفالو. كان هذا هو الطعام الوحيد الذي تناولناه في ذلك اليوم، إلى جانب بعض منتجات Chex-Mix المعبأة التي تم شراؤها من المتجر. في غضون ساعتين تقريبًا كنت أتقيأ كل 30 دقيقة تقريبًا حتى عندما نفدت الأشياء التي يجب أن أتقيأ عليها. بعد يومين وما زلت أعاني من أعراض مثل الحمى والغثيان والإسهال ونقص الشهية.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, فقدان الشهية
5
واسابي سوشي أند بينتو، بيتي كوري، كامبريدج، المملكة المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-nrhdk996
القيء والإسهال بعد تناول السوشي والجيودزا والأونيجيري في 19 أبريل 2024 ظهرت أعراض المرض على جميع أفراد الأسرة. مخيبة للآمال للغاية
| الأعراض: إسهال, قيء
34
آخر 30 يومًا