تقارير سلامة الغذاء: Rubys Soulfood OTA, 3944 W Chicago Ave, Chicago, IL 60651, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
روبي فيش آند تشيكن، 3944 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون هناك مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون هناك مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
روبيس سولفود OTA، 3944 W شيكاغو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة في الموقع للمراجعة خلال وقت التفتيش. تعليمات لتوفير وصيانة في الموقع لجميع العاملين في مجال الطعام والمشروط. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة في الموقع للمراجعة خلال وقت التفتيش. تعليمات لتوفير وصيانة في الموقع لجميع العاملين في مجال الطعام والمشروط. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر…
15
تعليقات
تعليق