Sun Wah BBQ, 5039 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

آخر تقرير:

صن واه بار-بي-كيو، 5039-5043 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2023
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: موظف ملاحظ يقطع البط المطبوخ بالكامل، ويكون جاهزًا لأكل البط بأيدي عارية. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للتأكد من أن موظفي مناولة الطعام لا يستخدمون الأيدي … شاهد المزيد
العارية عند التعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل واستخدام الأدوات المناسبة مثل المناديل الورقية أو الملاعق أو الملاقط أو القفازات ذات الاستخدام الواحد أو معدات التوزيع. تم التخلص من 10 رطل من البط بقيمة 100 دولار طواعية وتغيير طبيعتها. انتهاك الأولوية #7 -38-010. تم إصدار الاقتباس.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: أدوات المائدة المحددة مسبقًا التي تمت ملاحظتها على طاولات طعام متعددة غير مغطاة بشكل صحيح. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتأكد من حماية جميع أدوات المائدة المعدة مسبقًا (الأواني والأواني الزجاجية) من التلوث من خلال لفها أو تغطيتها أو وضع الطاولات عند وصول العميل وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود ألواح تقطيع متعددة مع خدوش وبقع عميقة على الأسطح الإعدادية من خلال مناطق الإعداد. أوعز إلى الشخص المسؤول بإعادة تسطح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة الإعداد الخلفية بالقرب من الغسالة. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح أنبوب التصريف المتسرب وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت منطقة التخزين الخلفية مع الفوضى والأشياء الموجودة على الأرض. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيم منطقة التخزين الخلفية وإبقاء الأشياء مرتفعة عن الأرضيات وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة الإعداد الخلفية. أمر الشخص المسؤول بتفصيل الأرضيات النظيفة وصيانتها.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التفتيش بتاريخ 06/14/2023، التقرير #2577313 لم يتم تصحيحه: لاحظ #39 حاويات الطعام المخزنة على الأرض في حجرة التجميد في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتخزين المواد الغذائية وحمايتها من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ما لا يقل عن ست بوصات من الأرض على وحدات الرفوف المرتفعة وصيانتها. #47 -لوحظ وجود رفوف تخزين صدئة في كلا مبردي المقصورة في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة الصدأ وضمان بقاء الأسطح غير الملامسة للطعام ناعمة وسهلة التنظيف والصيانة. #53 - لاحظ عدم وجود وعاء قمامة مغطى في غرفة مرحاض الموظفة في الخلف. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير وعاء قمامة مغطى لغرفة مرحاض الموظفة وصيانته. #55 - ثقوب ملحوظة في السقف في غرفة مرحاض الموظفة في الخلف. أوعز إلى الشخص المسؤول بإغلاق الثقوب في السقف بسلاسة والحفاظ عليها في حالة جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2022
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs التالية التي عقدت في درجة حرارة غير لائقة داخل منطقة الإعدادية الأمامية steamtable- لحم الخنزير للشواء في 9.1 2 f، الحبار في 50.0 f، الدجاج المطبوخ في 50.0 f، واللحوم الأعضاء … شاهد المزيد
في 70.0 f. يجب أن تعقد الأطعمة tcs مدير تعليمات ساخنة في الحد الأدنى 135. 0 f وجدت قال تبخير إيقاف وعندما طلب تشغيل درجة حرارة طاولة البخار أكثر من 135.0 فهرنهايت جميع الأطعمة tcs خارج درجة الحرارة التي تم التخلص منها طواعية في هذا الوقت. انتهاك الأولوية 7-38-005.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: مبرد صلصة الوقوف ذو 3 أبواب ومنطقة الإعدادية الأمامية تصل إلى باب واحد في موازين الحرارة المفقودة برودة. يجب على المدير الموجه توفير موازين حرارة عاملة داخل المبردات المذكورة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ 2 الصراصير الحية على السطح الخارجي لآلة الثلج. يجب على المدير التعليمات إزالة نشاط الصراصير حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ كل من الأبواب الأمامية وأبواب الخروج الخلفية مع فجوة 1/4 بوصة عند اكتساح الباب. يجب إثبات القوارض قال الأبواب.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ بعض بلاط الأرضيات المفقودة في منطقة الإعدادية الخلفية مما تسبب في المياه الراكدة. يجب على المدير التعليمات إصلاح/استبدال بلاط الأرضيات في منطقة الإعداد الخلفية المفقودة والحفاظ على الأرضية نظيفة/جافة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us #bbq #chicken #pork

A
تاريخ التقرير: 12 أكتوبر 2021
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 تصريف ميكانيكي يتسرب في حوض ثلاثة مقصورة. بالوعة غسل اليدين بواسطة حوض مقصورة متحرك إلى الأمام لغسل اليدين. تم ذكر مشكلة الإصلاح.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 28 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: الأطعمة tcs في درجة حرارة غير لائقة: عظام البط المطبوخة (بعض اللحوم مع العظام) في درجة حرارة 47. 7f إلى 51. 1f. الأرز المطبوخ في درجة حرارة 49. 6f إلى 5،4f. كان كلا المنتجين علامات … شاهد المزيد
7-27-21 عند صنع المنتج)، يجب أن يحافظ الطعام البارد على درجة حرارة 41f وأدناه. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاستشهاد

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظنا أكثر من 60 فضلات الفئران على الأرض أسفل وعلى الرفوف العلوية في مناطق التخزين الخلفية. تعليمات لتفصيل وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ومعالجة المباني. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).

41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين ملابس المسح في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للصيانة.

43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: السكاكين خط الطهاة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين مبردات الإعدادية. يجب توفير حامل سكين مناسب. كما يجب إزالة الأواني المخزنة خلف حوضين للمقصورة بواسطة حوض غسيل اليدين ونقلها لتقليل مصدر التلوث

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: ألواح التقطيع مع طبقات مفتوحة والبقع الداكنة في المناطق الإعدادية للمطبخ. يجب إعادة الانتهاء من ألواح التقطيع التالفة أو الملطخة أو استبدالها.

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: المواد الغذائية المتنوعة الملحوظة داخل المبردات والمبرد المخزن داخل أكياس البقالة وصناديق من الورق المقوى تعليمات بشكل صحيح لتخزين جميع المواد الغذائية داخل حاويات معتمدة من الدرجة الغذائية. لوحظ وجود دم على الأرض من لحم الخنزير الخام المعلق داخل مبرد المشي. تعليمات لتوفير حاوية قابلة للغسل تحت لحم الخنزير المشنوقة الخام، إلخ.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تسرب استنزاف ميكانيكي في ثلاثة بالوعة المقصورة. مغسلة غسل اليدين بواسطة مغسلة مقصورة قابلة للنقل لغسل اليدين. تم ذكر مشكلة الإصلاح.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لا يجب توفير غطاء في وعاء في حمام الموظفين

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لاحظ فوضى ثقيلة في منطقة التخزين الجافة الخلفية مما يؤدي إلى خارج المبنى على الأرضيات: المعدات غير المستخدمة الخشب البناء، وما إلى ذلك تعليمات لتفصيل نظيفة وتنظيم وإزالة جميع المواد والمعدات غير الضرورية أو غير المستخدمة لمنع أماكن الاختباء للآفات. ما هو مطلوب يجب أن يكون مبتهلا 6 'قبالة الأرض

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#mice #rodents #blood #chicago #illinois #us #rice #pork #meat

A
-أكثر من 10 فضلات الفئران على محاولة في خرقة الطعام على طول الجدار في تخزين المواد الغذائية الجافة الخلفية. - لاحظ أيضا أكثر من 50 الفئران إسقاط على رفوف وحاويات الأغذية وصناديق في نفس. -أكثر من 10 داخل المعدات غير المستخدمة في المواد الغذائية/التخزين الجاف الخلفي. -أكثر … شاهد المزيد
من 6 فضلات الفئران على الأرض تحت كشك الهاتف من منطقة الطعام. تعليمات بالتفصيل تنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ولها المباني المعالجة. انتهاك الأولوية #7 -42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #fish

X
في 12/26 طلبت وأكلت عشاء البط والروبيان المقلي، حيث بدا خبز الروبيان غير مطبوخ جيدًا. في منتصف الليل، بدأت أعاني من آلام شديدة في المعدة تليها القيء والإسهال في المساء.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

#undercooked #chicago #illinois #us #shrimp #friedshrimp

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

C
دجاج كنتاكي الليلة الماضية أكلت أنا واثنين من زملائي في الغرفة الدجاج وتعرضوا للتسمم  | الأعراض: إسهال

#kfc #minsk #minskaiavoblasc #by #chicken

B
لم أتناول الحبوب منذ سنوات، لكنني قررت شراء Shreddies أثناء البيع. تناولت وعاء «الوجبات الخفيفة» حوالي الساعة 7 مساءً، وذهبت إلى الفراش جيدًا. استيقظت في الساعة 11 مساءً مع آلام شديدة في المعدة. لن أخوض في التفاصيل، لكن من الجيد أن يكون مرحاضي بجوار حوض الاستحمام الخاص … شاهد المزيد
بي. مريض لمدة 8 ساعات وليمة كاملة في اليوم التالي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
انظر أقل

#walmart #hamilton #ontario #ca #bowl #cereal

Z
السبت 6 أبريل 2024 كافتيريا أسياخ الدجاج باسيو ديل مار فوينخيرولا. لم تفعل الإدارة شيئًا ولم تقدم أي اعتذار أو إقرار أو استرداد أو تعويض. قال مندوب توي نفس كافيتيريا باسيو ديل مار فوينخيرولا.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#fuengirola #andalusia #es #chicken

G
تعرضت أنا وعائلتي المكونة من 5 أفراد للتسمم الغذائي مؤخرًا في كانيس في بيكرسفيلد قبالة طريق بنما لين وآش. الإسهال والقيء والغثيان وجميع الأعراض.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#raisingcanes #speciallyselected #bakersfield #california #us

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال وديلي سميرة، استدعاءًا لخبز الشعير الخاص بـ Deli Samira بسبب فول الصويا غير المعلن. تم توزيع الخبز في مونتريال ولافال ومونتيريجي. بدأ السحب بعد اكتشاف أن المنتج يحتوي على فول … شاهد المزيد
الصويا، وهو مادة مسببة للحساسية لم يتم الإعلان عنها على الملصق. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق باستهلاك هذا المنتج.

المنتج الذي تم استرجاعه هو خبز الشعير من Deli Samira، الذي يُباع في أكياس بلاستيكية شفافة سعة 450 جرامًا. لم يتم تصنيف جميع الدفعات على أنها تحتوي على فول الصويا. يتم تحديد الخبز من خلال رمز UPC الخاص به وأفضل موعد قبل التاريخ. لم يتم الكشف عن الكمية الدقيقة للمنتجات المسحوبة.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب عليك إعادتها إلى المؤسسة التي اشتريتها منها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#allergicreaction #quebeccity #quebec #ca #allergen

D
681 إي أباتشي بوليفارد
الخطوة 102
تيمبي، أريزونا 85281
الولايات المتحدة
الجمعة 12 أبريل  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع

#jimmyjohns #tempe #arizona #us

M
بدأت في تناول لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل من Hormel Black Label باعتباره طعامي الجديد الوحيد. لقد كنت خاليًا من الغلوتين لسنوات لتجنب الطفح الجلدي المثير للحكة. تم تطوير محاكاة دقيقة للطفح الجلدي الشديد الناجم عن الغلوتين على الرغم من أن لحم الخنزير المقدد يدعي أنه خالٍ من الغلوتين.  | الأعراض: طفح جلدي, الحكة

#walmart #hormel #lascruces #newmexico #us #bacon #hormel

تعلن شركة World Green Nutrition، Inc عن توسيع نطاق سحبها في 12 يناير 2024 ليشمل 90 كبسولة من ماركة GREEN ELV NUTRITION من العلامة التجارية Elv Control Herbal Supplement 90 كبسولة، نظرًا لوجود الدفلى الأصفر، وهو نبات سام موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى. يتم بيع المنتج فقط من … شاهد المزيد
خلال الموزعين المعتمدين وليس من خلال منصات التجارة الإلكترونية أو في المتاجر الفعلية، نظرًا لأن World Green Nutrition لا تحقق مبيعات من خلال هذه الوسائل وليست قنوات بيع معتمدة. حتى الآن، لم تتلق هذه الشركة تقارير عن الأمراض المتعلقة باستهلاك هذا المنتج؛ ومع ذلك، بدأ السحب من السوق بعد أن وجدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه يحتوي على Yellow Oleander.

لتسهيل التعرف على المنتج المعني، يُشار إلى أنه يأتي في حاوية بيضاء؛ غطاء أزرق؛ ومميز بالدفعة: N1082701 (EXP: 050328)، GESPM240622 (EXP: 071324)، GESPM300622 (EXP:071324)، GESPM050722 (EXP:071324)، 190620230009B (EXP:061928), و 190620231573678B (إكسبي:062828) و 280620231573678BA (إكسبي:062828).

يجب على المستهلكين التوقف عن استهلاك المنتجات المسحوبة. يمكن للمستهلكين الذين اشتروا الكميات المسحوبة من كبسولات ELV Control Herbal Supplement 90 إعادتها إلى المكان الذي قاموا فيه بالشراء للحصول على بديل لمنتج آخر يتم تسويقه من قبل الشركة. يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بالشركة.

يمكن أن يسبب استهلاك الدفلى الأصفر آثارًا ضارة على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تكون خطيرة أو حتى قاتلة. قد تشمل الأعراض الغثيان والقيء والدوخة والإسهال وآلام البطن وتغيرات القلب وعدم انتظام ضربات القلب وغير ذلك.

إذا كنت تعاني من الأعراض الموضحة أعلاه بعد تناول هذا المنتج، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب العناية الطبية.

اسم الشركة: شركة وورلد جرين نيوترشن
اسم العلامة التجارية: جرين ELV نيوترشن
تم استدعاء المنتج: مكمل غذائي عشبي Elv Control
سبب الاستدعاء: يحتوي المنتج على الدفلى الأصفر.
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 04 أبريل 2024

المصدر: www.fda.gov
انظر أقل

#supplement #us

B
حاوية كبيرة من الفلفل الحار من كوستكو.
التلوث المتبادل للفول السوداني من منشأة الإنتاج.
بعد تناول وعاء صغير من الفلفل الحار يوم الجمعة الماضي، 12 أبريل ومرة أخرى لتناول طعام الغداء يوم السبت، أصبت بحكة شديدة في خلايا النحل والطفح الجلدي في جميع أنحاء ذراعي وساقي ومعدتي. أنا أعاني من حساسية شديدة للفول السوداني.  | الأعراض: طفح جلدي, رد فعل تحسسي, الحكة

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا