تقرير
تم سحب كعكة يام مون المميزة من شركة Baker's Cottage بسبب الإشريكية القولونية
منذ شهرين •source sfa.gov.sg
Recall notice
Singapore
اكتشفت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) مستويات مفرطة من الإشريكية القولونية (E. coli) في كعكة يام مون المميزة من شركة Baker's Cottage من Snow Skin Signature، مما أدى إلى سحب المنتج. المنتج الذي تم استرجاعه، والذي استوردته شركة Ewayz Pte Ltd من ماليزيا، هو على وجه التحديد كعكة يام مون المميزة من شركة بيكرز كوتيدج سنو سكين.تتضمن تفاصيل المنتج تاريخ انتهاء الصلاحية في 31 ديسمبر 2024، وأصله من ماليزيا. الاستدعاء مستمر حاليًا.
تم اكتشاف المشكلة أثناء أخذ العينات التنظيمية لـ SFA لكعكات القمر. يمكن إدخال بكتيريا E. coli، وهي بكتيريا توجد عادة في أمعاء البشر والحيوانات، أثناء عملية الإنتاج عن طريق التلوث المتبادل.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf
86