استدعاء كعكة القمر بالبطاطا الحلوة سنو سكين سيجنتشر من بيكرز كوتيج بسبب الإشريكية القولونية

Singapore

اكتشفت وكالة الغذاء السنغافورية (SFA) مستويات مفرطة من الإشريكية القولونية (E. coli) في كعكة القمر بالبطاطا الحلوة Snow Skin Signature من Baker's Cottage، مما أدى إلى سحب المنتج. المنتج المسحوب، المستورد من ماليزيا بواسطة Ewayz Pte Ltd، هو تحديداً كعكة القمر بالبطاطا الحلوة Snow Skin Signature من Baker's Cottage. تشمل تفاصيل المنتج تاريخ انتهاء صلاحية في 31 ديسمبر 2024، وهو من أصل ماليزي. السحب جاري حالياً. تم اكتشاف المشكلة أثناء أخذ العينات التنظيمية لكعك القمر من قبل SFA. الإشريكية القولونية، وهي بكتيريا توجد عادة في أمعاء الأشخاص والحيوانات، يمكن أن تدخل أثناء عملية الإنتاج عبر التلوث المتقاطع. المصدر: www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf