تقرير
Recall notice
فطر شيراكيكو المجفف (المعروف أيضًا بالفطر الأسود أو Kikurage) - تم استدعاؤها بسبب تلوث السالمونيلا المحتمل
منذ 5 سنوات •source fda.gov
United States
اسم الشركة: Wismettac آسيا للأغذية, المؤتمر الوطني العراقي.اسم العلامة التجارية: شيراكيكو
استذكر المنتج: الفطر المجفف (المعروف أيضا بالفطر الأسود أو Kikurage)
سبب الاستدعاء: المنتج لديه القدرة على أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
تاريخ استدعاء ادارة الاغذية والعقاقير: 23 سبتمبر 2020
تذكر التفاصيل: Wismettac Asian Foods, Inc., Santa Fe Springs, CA تصدر استدعاء طوعي لعلامة Shirakiku المستوردة الفطريات المجففة (المعروف أيضا باسم الفطريات السوداء أو Kikurage) لأنه يحتوي على إمكانية أن تكون ملوثة بالسالمونيلا، وهو كائن يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان في و الأطفال الصغار, و الضعفاء أو المسنين, و غيرهم ممن يعانون من ضعف في أجهزة المناعة. الأشخاص الأصحاء المصابين بالسالمونيلا غالبا ما يعانون من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دموياً) والغثيان والقيء وآلام في البطن. في ظروف نادرة، يمكن أن تؤدي العدوى بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإصابة أمراض أكثر حدة مثل التهابات الشرايين (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
تم توزيع المنتج على المطاعم في أركنساس، كاليفورنيا، كولورادو، كونيتيكت، ديلاوير، واشنطن العاصمة، فلوريدا، جورجيا، هاواي، أيوا، إلينوي، إنديانا، لويزيانا، ماساتشوستس، ماريلاند، ميشيغان، مينيسوتا، ميسوري، ميسيسيبي، كارولينا الشمالية، نيفادا، نيو جيرسي، نيويورك، أوهايو، أوريغون, و ولاية بنسلفانيا, و كارولينا الجنوبية, و تينيسي, و تكساس, و فرجينيا, و واشنطن, و ويسكونسن, و كولومبيا البريطانية في كندا.
المنتج المتأثر:
- فطر أسود (KIKURAGE) (حزمة 5LB) البند #60403. اتحاد الوطنيين الكونغوليين: 00074410604035. الكثير المنتج: جميع اللوت مع البند #60403 على العبوة.
يبدأ ويسميتاك عملية الاستدعاء بعد أن اكتشفت وزارة الصحة العامة في كاليفورنيا وجود السالمونيلا في المنتج. وقد تم إعلام الشركة المصنعة بالمشكلة وتقوم بإجراء تحقيق لتحديد سبب المشكلة بحيث يمكن تنفيذ التصحيحات.
ولضمان سلامة المستهلك، توقفت جميع عمليات توزيع المنتج المتأثر وتم إخطار عملاء المطاعم بإزالة المنتج. يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بالشركة على recall@wismettacusa.com.
تحقق من تفاصيل الاستدعاء الكاملة على www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-voluntarily-recalls-dried-fungus-due-potential-salmonella-contamination
المصدر: هيئة التنمية الحرجية
312
تعليقات
تعليق