تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم بانانا ليف (سيريلانكا فيوجن)، 2504 ساوث ألافايا تريل، أورلاندو، فلوريدا 32828، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
2504 South Alafaya Trail, Orlando, 32828 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 03/01/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - حاويات غير غذائية تستخدم لتخزين المواد الغذائية - الاتصال المباشر بالطعام. تستخدم حقيبة Walmart لتخزين اللحوم في الفريزر. - من فحص المتابعة 2024-03-01: **تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 4 صراصير حية تحت يد الموظف تغرق تلك الموجودة خلف غرفة التخزين. 5 صراصير حية في صندوق الأواني البلاستيكية على رف التخزين 3 صراصير حية على رف التخزين بخط الطهي بجوار الموقد. 2 صراصير حية عند باب المبرد 2 تعيش في مقدمة مبرد المقصورة 1 صرصور حي بالداخل مبرد 2 صرصور حية تزحف على الحائط خلف حوض الخليج الثلاثة 1 صرصور حي على الغطاء الأخضر للحاوية البلاستيكية الموجودة في الأمام إجمالي عدد الصرصور الحي = 20 صرصورًا حيًا وكيسين للبيض تحت حوض مكون من ثلاث حجرات وكيس بيض واحد على الأرض أسفل حوض اليد الواقع بالقرب من الباب الخلفي. **شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-03-01: تم العثور على إجمالي 4 صراصير حية تقع في صرصور حي واحد فوق طاولة الإعداد. 1 صرصور حي خلف رفوف التوابل 1 صرصور حي على الأرض أسفل طاولة الإعداد تقع بجانب حوض اليد الموجود عند مدخل المطبخ. 1 صرصور حي يزحف على الحائط خلف حوض مكون من ثلاث حجرات مجموع= 4 صراصير حية** شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
تعليقات
تعليق