تقرير سلامة الغذاء - Bojangles، Winston-Salem North Carolina

3652 Reynolda Road, Winston-Salem, 27106 North Carolina, United States

أكتب إليكم للإبلاغ عن مرض مشتبه به ينتقل عن طريق الغذاء بعد زيارتي إلى Bojangles على طريق Reynolda في وينستون-سالم يوم الجمعة 3 يوليو، في حوالي الساعة 4:00 مساءً.

طلبت ثلاثة بسكويت كاجون فيليه، وكومبو تشيكن سوبريمز من 3 قطع، وبسكويت بو بيري. عندما قدمت طلبي، قيل لي إن Chicken Supremes ليست جاهزة وأنني سأحتاج إلى الانتظار حوالي ست دقائق للحصول على دفعة جديدة. انتظرت، ولكن عندما تم إحضار طلبي إلى سيارتي، كان من الواضح أن Chicken Supremes لم يتم تحضيرها حديثًا كما وعدت. يبدو أنهم كانوا جالسين لبعض الوقت، بينما كان بسكويت Bo-Berry ساخنًا للغاية ومن الواضح أنه طازج.

بعد تناول وجبتي، ذهبت إلى موعد لتصفيف الشعر. في حوالي الساعة 7:00 مساءً، أصبت بصداع شديد. عدت إلى المنزل للاستلقاء، وفي منتصف الليل استيقظت مع القيء الشديد والإسهال وآلام المعدة الشديدة والقشعريرة.

في اليوم التالي، السبت 4 يوليو، اضطررت إلى إلغاء جميع خططي لأنني كنت مريضًا جدًا لدرجة أنني لم أستطع مغادرة منزلي. اعتبارًا من الساعة 4:00 صباحًا يوم الأحد 5 يوليو، ما زلت أعاني من الغثيان وآلام المعدة والقشعريرة والصداع الشديد.
لم أذهب إلى المستشفى لأن شدة الإسهال وتواتره جعلت من الصعب علي مغادرة منزلي. أقدم هذا التقرير لأنني أشعر بالقلق من أن مرضي قد يكون مرتبطًا بالطعام الذي تلقيته خلال زيارتي. آمل أن يتم التحقيق في هذه المسألة للمساعدة في ضمان سلامة العملاء الآخرين. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع