تقرير سلامة الغذاء - Chefette Fontabelle/Harbour Road & Headquarters، Bridgetown Saint Michael

Bridgetown, Saint Michael, Barbados

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: برجر الدجاج ولحم البقر
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: 5 أشخاص
معلومات إضافية: بالأمس تناولت الغداء أنا وخمسة أفراد آخرين من عائلتي هنا لتناول طعام الغداء، وكانت هذه هي الوجبة الوحيدة التي تناولناها هذا اليوم، واستيقظنا جميعًا مع تشنجات شديدة في المعدة والغثيان والإسهال. لقد تناولنا جميعًا برجر الدجاج. لم نتمكن من القيام بأي من الأشياء التي خططنا لها هذا اليوم ونشعر جميعًا بخيبة أمل كبيرة في حقيقة أن سلسلة معروفة في الجزيرة قد تخلت عن التسمم الغذائي. من الآمن القول أنها دمرت الأيام القليلة الماضية من إجازتنا وجعلنا جميعًا متشككين جدًا في تناول الطعام بالخارج في أي مكان في الجزيرة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات