تقرير سلامة الغذاء: مطعم ديفا، 3542 N شارع هالستيد، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.

3542 North Halsted Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ في واحدة من اثنين من دورات المياه للجنسين، كان ضغط مياه غسل اليدين منخفضًا. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة الحوض المذكور.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ والشحوم في الداخل، على الأنابيب/القنوات، وحواف غطاء العادم والمرشحات فوق معدات الطهي. تعليمات لتفصيل تنظيف وصيانة غطاء محرك السيارة، والمرشحات، والأنابيب/القنوات.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ متعلقات الموظفين على الرفوف في منطقة التخزين الجاف ومنطقة الإعدادية مع المواد الغذائية. تعليمات لتوفير منطقة مخصصة للموظفين لتخزين ممتلكاتهم.

المصدر: chicago.gov