تقرير سلامة الغذاء - Logan's Roadhouse، Amherst New Hampshire

124 New Hampshire 101A, Amherst, 03031 New Hampshire, United States

أعتقد أن السلطة أو شريحة لحم أكلت هناك 12/11/19 عشاء @ حوالي الساعة 8 مساءً. 2 داينرز. أنا فقط مرضت. شاركنا الروبيان الغربي المتوحش. كان لدي 12 أوقية ريبي ميد نادرة، سلطة حديقة ث مزرعة، والبطاطا الحلوة مع الزبدة والسكر البني. أكلت 1/4 سلطتي... عدد قليل من شرائح اللحم عندما اضطررت لإرسالها مرة أخرى... الكثير من الفلفل (ذاقت مثل غطاء الفلفل قد خرج من شاكر وألقيت على شريحة لحم، أخرجت الهاتف وأضاءت شريحة لحم وبدا وكأنه مغطى بشدة بالفلفل) أكلت البطاطا الحلوة بينما حصلوا لي شريحة لحم أخرى... خرج هذا لا توجد بهارات على الإطلاق. أكثر ندرة من الطب النادر. عمري حوالي 1/3. أخذت الباقي إلى المنزل. حوالي 10-10:30 شعرت بألم في المعدة (نوع غازي) وذهبت إلى الحمام. بدأت حركة أمعاء مؤلمة للغاية عندما أصبحت أشعر بالغثيان. في هذه المرحلة كنت أطرد من كلا الطرفين بعنف. استمر هذا طوال الليل. كل 30-40 دقيقة تقريبًا. في حوالي الساعة 2:30 صباحًا تناولت روليد بنكهة الفاكهة. في 3 نهضت وتقيأت مرة أخرى (عند هذه النقطة كانت في الغالب جافة السماء والصفراء، مع خروج المخاط فقط من الطرف الآخر) هذه المرة كان هناك أحمر في مادة القيء، اعتقدت أن روليد ربما كان الجاني (لم ألاحظ أي لون روليد كنت قد اتخذت) لذلك لاحظت ذلك لنفسي. جاءت الجولة التالية حوالي الساعة 3:45 صباحًا... مرة أخرى حمراء في القيء ولكن هذه المرة كان هناك أيضًا أحمر على الغشاء المخاطي من طرفي الخلفي أيضًا. أعلم أن الأشياء لا تمر عبر الجسم بسرعة وتشتبه في وجود شيء آخر يحدث. جعلت ابني يأخذني إلى غرفة الطوارئ (أحضرنا أيضًا بقايا الطعام معنا لأنني علمت أن هناك فرصة أن يكون الجاني) لم يريدونها للاختبار. لقد تواصلت مع القيء، وأعطوني دواء مضاد للغثيان (IV) وأرسلوني لإجراء فحص وكانوا يستعدون لإرسالي إلى المنزل عندما بدأ القيء مرة أخرى. عند هذه النقطة تم تطهير جسدي بالكامل، وجافة ث/فقط الصفراء والأغشية المخاطية فقط من الطرف الآخر. انتهى بهم الأمر بالاعتراف بي. لم أتمكن من تقديم أي عينة براز لهم لاختبارها لأنني كنت فارغًا. قال الأطباء إنهم اعتقدوا أنه شيء ج في أمعائي يحدث بعد المضادات الحيوية (شيء عن قتل البكتيريا الجيدة وهذه الأشياء تخرج عن السيطرة... اتخذت جميع أنواع الاحتياطات قائلة إنني قد أكون معديًا جدًا. المشكلة في ذلك هي أنني لم أحصل على أي نوع من المضادات الحيوية منذ أكثر من 6 أشهر. قد أتمكن من العودة إلى المنزل من المستشفى بعد ظهر اليوم إذا كان بإمكاني تحمل المواد الصلبة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, غاز, ألم المعدة, الصفراء