تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماري بيكفورد، 36850 شارع بيكفير، كاثيدرال سيتي، CA 92234، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source pe.com • عمل
36850 Pickfair Street, Cathedral City, 92234 California, United States
تاريخ الإغلاق: 07/07/2022الإصابة بالصراصير. في تفتيش 30 يونيو، رأى المفتش ثلاثة صراصير حية والعديد من الصراصير الميتة. (بدأ هذا التفتيش بشكوى الأمراض المنقولة بالغذاء. من بين الانتهاكات الأخرى، لم يغسل الموظف يديه بعد التعامل مع النقود، وقال موظف آخر إنه يستخدم معقم اليدين فقط بدلاً من غسل اليدين، وكان كيس من حليب الآيس كريم في درجة حرارة غير آمنة في الثلاجة التي تم حجزها لعدم الحفاظ على البرودة، وقال الموظفون أن الأواني عادة ما يتم تنظيفها فقط مرة واحدة في اليوم بدلاً من كل أربع ساعات كما هو مطلوب.) خلال المتابعة بعد أسبوع، كان هناك ثلاثة صراصير حية، واثنين من أغلفة البيض وصراصير ميت واحد، وبعض الثغرات في الجدران والأسقف وبلاط الأرضيات لم يتم إصلاحها، لذلك تم تعليق تصريح الطعام للمسرح.
المصدر: www.pe.com/
17
تعليقات
تعليق