تقرير سلامة الغذاء - Ono Hawaiian BBQ، Upland California

1945 North Campus Avenue, Upland, 91784 California, United States

لقد طلبت طبق لحم البقر المشوي من هاواي مع كل سلطة المعكرونة، بدون أرز، عبر الهاتف من موقف السيارات لصديقي. ثم ذهب صديقي إلى الداخل لاستلامه. عاد إلى السيارة بعد 10 دقائق مع الطعام وذهبنا إلى المنزل لتناول الطعام (حوالي 5 دقائق بالسيارة). أعطى كلبنا حوالي 7 قطع صغيرة من لحم البقر المشوي بينما كان يأكل وجبته. بعد حوالي 20-30 دقيقة، أصيب كلبنا بإسهال شديد ورفض الطعام منذ ذلك الحين (قبل 24 ساعة). بعد 90 دقيقة تقريبًا، اشتكى صديقي من تقلصات في المعدة وذهب إلى الفراش مبكرًا. استيقظ في الليل على الإسهال المتفجر الذي استمر حتى الصباح وأعقبه الإرهاق والشعور بالضيق العام طوال اليوم. كان الطعام الوحيد الذي أكله كل من الكلب والصديق هو لحم البقر Ono Hawaiian BBQ من المستعمرات في أبلاند، كاليفورنيا. | الأعراض: إسهال, تشنجات