تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شركة سوبر كريستال ماركت، 2639 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2639 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 مايو 202413. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- تعليقات: لحم البقر المفروم غير السليم وغير الآمن والمفسد واللحوم الباردة والنقانق في المبرد ويتم عرضها للبيع. تم تغيير لون الطعام المذكور أعلاه (الرمادي والأخضر) ورائحته كريهة وتاريخ انتهاء الصلاحية. تم التخلص منها جميعًا وتشويهها. حوالي 20 رطلاً بقيمة 150 دولارًا. أصدرت المخالفة الأولوية 7-38-005.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الجليد المفرط في المجمدات. بدلاً من ذلك لإزالة الثلج وصيانة المجمدات
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: مواد فوضوية/غير ضرورية في منطقة التخزين الخلفية. بدلاً من ذلك لإزالة جميع المواد غير المتعلقة/غير الضرورية للمنشأة وإزالتها من المبنى.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق