تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: غرفة بونجو، 5022 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
5022 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 202216. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ السوداء داخل آلة الثلج التي تتساقط في الثلج والثلج المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المسؤول تنظيف وصيانة الجزء الداخلي من آلة الثلج. تم التخلص من الثلج داخل آلة الثلج طواعية. مؤسسة الأولوية 7-38-005.
49. الأسطح التي لا تلامس الطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم/الغبار على غطاء التهوية. يجب تنظيف غطاء التهوية والحفاظ عليه.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران غير نظيفة في منطقة البار. يجب تنظيف الجدران وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق