أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
    • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    تحرير تقريري

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    Get it on Google Play
    Get it on Apple Store

    تقرير

    Message us
    WhatsApp

    تقرير سلامة الغذاء: مطعم أومامي الياباني، 1400 NW 87 Ave، دورال، فلوريدا 33172، الولايات المتحدة

    منذ 13 ساعة • عمل

    التقرير التنظيمي

    1400 Northwest 87th Avenue, Doral, 33172 Florida, United States

    تاريخ الإغلاق: 09/09/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. دجاج مطبوخ تمت ملاحظته (75 درجة فهرنهايت - تبريد)؛ شريحة لحم مطبوخة (81 فهرنهايت - تبريد) عند المشي في المبرد، وفقًا للطاهي، تم طهي المنتج قبل ثلاث ساعات.

    - أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق ليس عند الحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. تمت ملاحظة آلة غسل الصحون بمطهر الكلور عند 0 جزء في المليون.

    - أولوية عالية - تحول الموظف من العمل مع الطعام الخام إلى الطعام الجاهز للأكل دون غسل اليدين. موظف لوحظ يقطع اللحم البقري النيء ثم شرع في التعامل مع المعدات النظيفة وطهي الطعام دون تغيير القفازات.

    - أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس لدى المؤسسة إجراءات تشغيل بديلة معتمدة. موظفو المطبخ الملاحظون يتعاملون مع الدجاج المطبوخ بأيديهم العارية، وتم توجيه الموظف بعدم التعامل مع الطعام الجاهز للأكل بأيدي عارية.

    - أولوية عالية - المشغل غير قادر على تقديم وثائق تفيد بتربية الأسماك المستزرعة في بيئة خاضعة للرقابة وتغذيتها بالأعلاف المركبة. مؤسسة ملحوظة تقدم السوشي والسلمون الخام وليس خطاب تربية الأحياء المائية في الموقع.

    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود أكثر من 5 صراصير حية على الأرض تحت معدات الطهي في المطبخ، ولاحظ 5 صراصير حية تزحف داخل الصندوق الكهربائي لآلة الأطباق والجزء الخارجي من آلة الطهي.

    - أولوية عالية - القفازات ذات الاستخدام الواحد لا تتغير حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. موظف لوحظ يقطع اللحم البقري النيء ثم شرع في التعامل مع المعدات النظيفة وطهي الطعام دون تغيير القفازات.

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. صلصة لذيذة ملحوظة (47 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ براعم (59 فهرنهايت - كولد هولدينغ) عند المشي في المبرد.

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. صلصة لذيذة ملحوظة (47 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ براعم (59 فهرنهايت - كولد هولدينغ) عند المشي في المبرد.

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. الجمبري المخبوز الملحوظ (111F - Hot Holding) على رف التخزين الساخن عند خط المطبخ.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #doral #florida #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    T

    سوبر ماركت Publix في مركز ميدبوينت، سانتا باربرا بوليفارد، كيب كورال، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ أسبوع •reported by user-txzb2456 • تفاصيل

    أنا وزوجي مريضان بعد تناول فطيرة الدجاج في سوق بوسطن. حمى وغثيان وآلام في المعدة  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى, تشنجات

    #publix #bostonmarket #capecoral #florida #us #دجاج

    Publix Super Market at Midpoint Center, Santa Barbara Boulevard, Cape Coral, FL, USA صورة فوتوغرافية #1
    R

    بيتزا ستوفر بريد، هورست، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ أسبوعين •reported by user-rcrwk517 • تفاصيل

    طعم غريب عندما لا تأكل بعض بيتزا الخبز الفرنسي بعد الآن.

    #walmart #target #stouffer #hurst #texas #us #خبز #بيتزا

    Stouffer's Bread Pizza, Hurst, TX, USA صورة فوتوغرافية #1

    سيارة جراند إيسترن مي سيداب راسا باسو الخاصة - تم سحبها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة

    منذ أسبوع •source foodstandards.gov.au • تفاصيل

    Recall notice

    قامت مجموعة جراند إيسترن بسحب منتجها الخاص من Mie Sedaap Rasa Baso بسبب وجود مادة مسببة للحساسية غير معلنة، وهي الحليب. تم بيع المنتج في One by One و Laguna QV و Laguna Hawthorn و Laguna Preston و Laguna Point Cook في فيكتوريا بأستراليا.

    المنتج المعني هو… شاهد المزيد

    #allergicreaction #preston #victoria #au #allergen

    Grand Eastern Mie Sedaap Rasa Baso Special - recalled due to undeclared allergen صورة فوتوغرافية #1

    تحديث - منتجات Dale Meat - تم سحبها بسبب الليستيريا أحادية الخلايا

    منذ أسبوعين •source fsai.ie • تفاصيل

    Recall notice

    تقوم شركة Dale Meats بسحب شرائح لحم الخنزير المطبوخ وهازليت وشرائح اللحم البقري بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع هذه المنتجات في أيرلندا.

    - المنتج المتأثر
    اسم المنتج: شرائح لحم الخنزير المطبوخ من Dale Meats، حجم المنتج: 125 جرامًا و 250 جرامًا
    اسم المنتج: ديل… شاهد المزيد

    #الليستيريا

    Update - Dale Meat Products - recalled due to Listeria monocytogenes صورة فوتوغرافية #1
    N

    كابتينز فيش هاوس، ويست مين ستريت، جيمستاون، نورث كارولاينا، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 3 أسابيع •reported by user-nbyk4257 • تفاصيل

    لقد خاب أملنا بالفعل من جودة الطعام ولكننا أكلناه على أي حال لأننا ننفق 45 دولارًا عليه. ثم حتى بعد 20 دقيقة من تناوله، بدأت أنا وصديقي في الشعور بتقلب معدتنا وتذمر الأمعاء الشديد. الشيء التالي الذي تعرفه هو أننا في الحمام داخل وخارج الحمام طوال الليل.… شاهد المزيد

    #jamestown #northcarolina #us

    Captain's Fish House, West Main Street, Jamestown, NC, USA صورة فوتوغرافية #1
    R

    كولفرز، ميلووكي، ويسكونسن، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 4 أيام •reported by user-rfyy6243 • تفاصيل

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، صداع
    المصدر المشتبه به: كولفرز باتر برجر
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: أخرى: الابنة لا تزال مريضة
    مريض: أحد أفراد أسرته
    معلومات اضافية: ابنة تبلغ من العمر 11 عامًا أخبرتني أن طعم البرجر الخاص… شاهد المزيد

    #culvers #milwaukee #wisconsin #us #برغر #زبدة

    Culvers, Milwaukee, WI, USA صورة فوتوغرافية #1
    J

    بودابست، مطعم صنع في المجر، شارع فاسي، المجر

    منذ 3 أسابيع •reported by user-jtmx7123 • تفاصيل

    كان الطعام في حالة سيئة.
    للأسف ليس لدي أي صور
    ولكن في مراجعات العملاء الآخرين، يمكنك أن ترى تمامًا نقص النظافة.  | الأعراض: إسهال

    #hu

    Budapest, Made In Hungaria Restaurant, Váci Street, Hungría صورة فوتوغرافية #1

    تم استدعاء ماركة J-Basket، نابا كيمتشي بسبب المستويات العالية من الخميرة

    منذ 3 أسابيع •source accessdata.fda.gov • تفاصيل

    Recall notice

    بدأت شركة J F C International Inc طوعًا في سحب علامتها التجارية J-Basket Napa Kimchi نظرًا للمستويات العالية من نمو الخميرة والفيلم فوق المنتج المتقلب. يؤثر السحب، المستمر، على المنتجات الموزعة في العديد من الولايات بما في ذلك WA و AZ و CO و TX و IL… شاهد المزيد

    #us

    J-Basket Brand, Napa Kimchi recalled due to High Levels of Yeast صورة فوتوغرافية #1
    T

    وولورثس بنريث ساوث، طريق برمنغهام، ساوث بنريث نيو ساوث ويلز، أستراليا

    منذ 3 أسابيع •reported by user-tvqtj789 • تفاصيل

    تم شراء الطعام واستهلاكه في الأول من سبتمبر. مرضت منذ حوالي 50 دقيقة، وقد تأثر أيضًا لحم الضأن المشوي من Woolworths 3 أشخاص آخرين.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #woolworths #southpenrith #newsouthwales #au

    Woolworths Penrith South, Birmingham Road, South Penrith NSW, Australia صورة فوتوغرافية #1

    خذ مسابقة التسمم الغذائي! 🍔

    I got food poisoning, what do I do?البدء What type of food poisoning do I have?البدء Do I have food poisoning?البدء ¿Tengo intoxicación alimentaria?البدء Ai-je une intoxication alimentaire?البدء ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?البدء Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?البدء Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?البدء J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?البدء Tenho intoxicação alimentar?البدء Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?البدء Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?البدء Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?البدء Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?البدء Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?البدء مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹البدء کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰البدء مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱البدء

    مواضيع شعبية

    #Recalls #Outbreaks #GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza #Closures