تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوق هول فودز، 1550 إن كينغسبري ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1550 North Kingsbury Street, Chicago, 60642 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 مارس 202310. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في بار النبيذ. تعليمات لتقديمها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ انخفاض البطارية في حوض الغسيل الموجود في غرفة المرحاض النسائية في المنطقة التي سيتم فيها تنظيف قسم اللحوم المدخنة والبولة في غرفة المرحاض للرجال الموجودة في غرفة استراحة الموظفين. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: صنبور سائب ملاحظ على حوض غسيل اليدين المكشوف الموجود في المنطقة التي سيتم فيها قسم اللحوم المدخنة. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: لاحظ تراكم الغبار على فتحة التهوية في غرفة المرحاض الرجالية الواقعة في ما سيكون قسم اللحوم المدخنة وعلى الضوء في مبرد تحضير الدجاج. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق