تقرير سلامة الغذاء: بوفيه لذيذ، 3921-3925 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15--- باب شاشة الخروج الخلفي المثبت حديثًا مع فجوة مفتوحة 1/2 بوصة على طول العتبة السفلية. يجب توفير شريط محكم مقاوم للقوارض على العتبة السفلية وتركيبًا محكمًا من جميع الجوانب.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات:: 2-102. 13--- لا يوجد دليل على تدريب معالج الطعام أو الشهادات لجميع الموظفين. يجب أن تقدم.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. 13---- لا يوجد دليل على شهادات الحساسية أو التدريب لكل من مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو. يجب أن تقدم.

المصدر: chicago.gov