الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

تقرير
Loading...
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

أو
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Ocala, Florida, United States

تحديث: 7 مارس 2024 11:59
تاريخ الإغلاق: 03/01/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين أولاً. قامت الموظفة بلمس العديد من الأسطح المتسخة وتلقي... شاهد المزيد الطلبات، وبدأت العمل بالطعام ولم يتم غسل اليدين. ** تكرار المخالفة** ** شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-02-28: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-02-29: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-03-01: ** تم تمديد الوقت**

- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - قام الموظف بتكسير البيض الخام ثم تناول الطعام الجاهز للأكل و/أو المعدات أو الأواني النظيفة دون غسل اليدين. في خط الطهي، قام موظف ذكر بتكسير قشرة البيضة النيئة وبعد ذلك مباشرة أمسك بالبلاستيك النظيف في الحاوية وقدم الحساء والبيض المطبوخ (لم يلاحظ أي تلوث متقاطع يمكن ملاحظته) عالج المفتش جميع انتهاكات غسل اليدين مع الشخص المسؤول. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-28: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-02-29: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-03-01: ** تم تمديد الوقت**

- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - تحول الموظف من العمل مع الطعام الخام إلى الطعام الجاهز للأكل دون غسل اليدين. في المنطقة الإعدادية، تحول الموظف الذكر الذي يعمل مع الدجاج المجمد النيء إلى العمل مع الطعام المطبوخ (الدجاج) وتعامل مع الحاويات النظيفة. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-28: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-02-29: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-03-01: ** تم تمديد الوقت**

- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس لدى المؤسسة إجراءات تشغيل بديلة معتمدة. في المنطقة الإعدادية، لاحظ الموظف الذكر وهو يقطع الملفوف الصيني بدون قفازات، وأمر المفتش بغسل يديه واستخدام القفازات، وبدأ الموظف في ارتداء القفازات ولم يحدث غسل اليدين. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-28: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-02-29: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-03-01: ** تم تمديد الوقت**

- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. عند خط الطهي: لوحظ 12 صرصورًا حيًا حول منفذ كهربائي خلف المبرد الذي يمكن الوصول إليه. قتل المدير صرصور حي على غطاء المبرد الذي يمكن الوصول إليه في خط الطهي. صرصور حي واحد على الحائط خلف الرفوف. صرصور حي واحد تحت حوض غسيل اليدين في نهاية خط الطهي. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-28: لوحظ صرصور حي واحد تحت طاولة البخار عند خط الطهي. لوحظ وجود اثني عشر صرصورًا حيًا تحت المبرد الذي يمكن الوصول إليه (منطقة المحرك) عند خط الطهي. **شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-02-29: لاحظ أحد الصراصير الحية حول مفصلات المبرد التي يمكن الوصول إليها، وقام المدير بقتله وتنظيفه. لاحظ أحد الصراصير الحية فوق طاولة البخار، وقتل الموظف وتنظيفه. **شكوى المسؤول** ** الإجراء التصحيحي المتخذ** - من فحص المتابعة 2024-03-01: عند خط الطهي، لاحظ وجود صراصير حيين على الأرض تحت مبردات يمكن الوصول إليها، وقتل الموظف وتنظيفه. **شكوى الإدارة** **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل
131


تاريخ الإغلاق: 02/13/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حيّان على الأرض على خط الطهي تحت حوض اليد وطاولة تحضير تحتوي على مكواة الوافل. صرصور حي واحد تحت قاعدة حوض اليد... شاهد المزيد على خط الطهي. صرصور حيّان على الجدار الفاصل بين طاولة التحضير بالقرب من حوض الممسحة وألواح التصريف لآلة صنع الأطباق. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-13: صرصور حيّان في حشوات يمكن الوصول إليها في الفريزر على خط الطهي. اثنان من الصراصير الحية في متناول اليد يصنعان طاولة على خط الطهي. اثنان من الصراصير الحية على عجلة تحت الفرن. صرصور حي واحد على الحائط في المنطقة الإعدادية. بدأ المدير في قتل الصراصير. ** شكوى المسؤول** ** الإجراءات التصحيحية المتخذة** - من فحص المتابعة 2024-02-13: صرصور حي واحد على عجلة تحت معدات الطهي. صرصور حي واحد بين الحائط ورف الأطباق النظيف في منطقة غسيل الأدوات. صرصور حي واحد على الحائط خلف الرف فوق طاولة تحضير تحتوي على مكواة الوافل. تم قتلهم جميعًا والتخلص منهم. **شكوى الإدارة** **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - وجود فضلات الصراصير و/أو الفضلات. يشبه الفلفل الأسود العلامات الموجودة على الحائط أسفل طاولة التحضير على خط الطهي الذي يحتوي على مكواة الوافل. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-02-13: بدون تغيير. **شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-02-13: بدون تغيير. **شكوى الإدارة**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل
130


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات
المصدر المشتبه به: بيتزا بيبروني
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
131


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: كعكة الآيس كريم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
130


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: شيبوتل
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: تناولت البرباكوا والأرز والخس والسالسا والجبن والقشدة الحامضة مع جانب الجواكومول | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
130


تناولنا أنا وزوجي لحم الخنزير المقدد العادي والجبن والحلقات وحلقات البصل والجبن. أصيب بالمرض بعد حوالي 12 ساعة بالإسهال الشديد والغثيان والقيء وآلام المعدة | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة انظر أقل
132


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: السمك أو السبانخ
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
معلومات إضافية: مرضت 12/23 والآن 12/25 توقف القيء ولكن لا يزال الإسهال وتشنجات المعدة
الليلة الماضية إما السمك... شاهد المزيد أو السبانخ أحد أفراد الأسرة الثاني مريض أيضًا ولكنه أصيب بالإسهال للتو، ووجدنا تذكيرًا بالسبانخ التي تناولت السبانخ ولم تأكلها الشركة الأخرى وهي ليست مريضة. كما عانيت من قشعريرة وحمى شديدة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
131


الليلة الماضية إما السمك أو السبانخ أحد أفراد الأسرة الثاني مريض أيضًا ولكنه أصيب بالإسهال للتو، ووجدنا تذكيرًا بالسبانخ التي تناولت السبانخ ولم تأكلها الشركة الأخرى وهي ليست مريضة. كما عانيت من قشعريرة وحمى شديدة. | الأعراض: إسهال, آخر انظر أقل
132


بعد الولادة من Grubhub بدأت في التقيؤ. تقيأت لمدة يومين ثم أصبت بإسهال دموي لمدة 5 أيام. رمى كل شيء. لن يأكلوا طعامهم مرة أخرى!!!! | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, البراز الدموي انظر أقل
130


آخر 30 يومًا