هل لديك تسمم غذائي؟ احصل على المساعدة الآن.

A

علبة الثقاب، 1860 ساوجراس ميلز سير، صن رايز، فلوريدا 33323، الولايات المتحدة

منذ 3 أسابيع

تاريخ الإغلاق: 03/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ: - 3 حشرات طائرة تحلق حول محطة البيتزا - 1 تهبط على غطاء المبرد العلوي - 3 تهبط على منضدة محطة البيتزا - … شاهد المزيد

حشرة طائرة واحدة تهبط على اللوحة. قام الموظف بإزالة اللوحة من الخط ليتم غسلها وتعقيمها. - 2 حشرة تطير حول منطقة المطبخ - 5 حشرات طائرة تهبط على رف التخزين في المطبخ بالطابق العلوي **تكرار المخالفة**

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. الهليون الأبيض الملحوظ المخزن بجانب كعكة السلطعون النيئة. تمت إزالة الموظف وتخزينه بشكل مناسب. **تم تصحيحه في الموقع**

- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. جبن جودة الملحوظ (42-47 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ جبن موزاريلا طازج (42-47 فهرنهايت - كولد هولدينغ). لم يتم إعداد العناصر الخاصة بكل مشغل أو تقسيمها اليوم. تم تعبئة العناصر فوق خط التعبئة مما أدى إلى سقوط الأجزاء العلوية من درجة الحرارة. انظر إيقاف البيع.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. جبن جودة الملحوظ (42-47 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ جبن موزاريلا طازج (42-47 فهرنهايت - كولد هولدينغ). لم يتم إعداد العناصر الخاصة بكل مشغل أو تقسيمها اليوم. تم تعبئة العناصر فوق خط التعبئة مما أدى إلى سقوط الأجزاء العلوية من درجة الحرارة. انظر إيقاف البيع. **تكرار الانتهاك**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

بول بيكري ساوجراس، 1800 ساوجراس ميلز سير، صن رايز، فلوريدا 33323، الولايات المتحدة

منذ 3 أسابيع

تاريخ الإغلاق: 03/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظت حشرة طائرة تهبط على التقاطع في وحدة الإزاحة في المنضدة الأمامية. ما يقرب من 6 يهبط على وحدة العرض في المنضدة الأمامية 1 … شاهد المزيد

#sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

M

هاشبراون، ماكدونالدز، نورث يونيفرسيتي درايف، صن رايز، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •reported by user-mdtn1935

تناول طفلي حبتين من الهاشبراونز من ماكدونالدز المذكورة أعلاه وأعتقد أنها لن تنضج بشكل صحيح أو لن تكون جيدة لأن طفلي تقيأ 🤮 لقد تقيأ مرتين ولم يتقيأ أبدًا. وأيضًا أكل طفلي أشياء أخرى بالأمس وكل ما رأيته في القيء هو الهاش براون الذي أكله | الأعراض: قيء

#mcdonalds #sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

N

مقهى جراند لوكس، ساوجراس ميلز سيركل، صن رايز، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •reported by user-nmch7889

3/5/24 سلطة الدجاج الآسيوية من جراند لوكس 2 منا تقاسمت السلطة واستيقظ كلاهما مريضًا. | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

#grandluxcafe #sunrise #florida #us #asian #chicken #salad #chickensalad

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

G

بيتزا ليتل سيزرز، نورث باين آيلاند رود، صن رايز، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •reported by user-gwrvm434

بيتزا البيبروني المحشوة، (10 فبراير) تناولت شريحة من بيتزا البيبروني المحشوة، وبعد حوالي 30 دقيقة شعرت بالغثيان مع تقلصات في المعدة. ذهبت إلى الفراش حوالي الساعة 12 صباحًا واستيقظت في الساعة 2:30 وهي تتقيأ. لا يزال يعاني حاليًا من آلام في المعدة والإسهال. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, ألم المعدة

#littlecaesarspizza #sunrise #florida #us #crust #pepperoni #pizza

Little Caesars Pizza, North Pine Island Road, Sunrise, FL, USA صورة فوتوغرافية #1

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Z

تشارليز تشيزستيك، ويست صن رايز بوليفارد، صن رايز، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أشهر •reported by user-zdhb4169

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: طعام غير مطبوخ جيدًا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: 48 ساعة | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

#sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم أساهي الصيني والياباني، 9240 دبليو كوميرشال بوليفارد، صن رايز، فلوريدا 33351، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أشهر

تاريخ الإغلاق: 11/29/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. يقوم الموظفون على خط الطهي بتغيير القفازات بين مهام العمل مع المواد الغذائية النيئة والأطعمة الجاهزة دون غسل اليدين أولاً. **تحذير**
- أولوية عالية - منشفة … شاهد المزيد

ورقية/ورقية غير غذائية تستخدم كبطانة لحاوية الطعام. تستخدم المناشف الورقية القياسية في قاع حاويات الدجاج المقلي ولفائف البيض والرانغون في المبرد الزجاجي الأمامي في المطبخ. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. في متناول اليد في الفريزر، فطائر الونتون المطبوخة وغيرها من المواد الغذائية في أكياس قياسية مطبوعة جاهزة للاستخدام. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. يمكنك المشي في مبرد ومسطح من البيض الخام فوق علبة الفلفل الحلو. **تحذير**
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. في الفريزر، توجد صواني غير مغلفة تجاريًا من الدجاج النيء فوق الصواني مع لحم البقر ولحم الخنزير غير المغلفين تجاريًا. **تحذير**
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1) لاحظ وجود صرصور حيين على حاوية فارغة بواسطة آلة صنع الأطباق. 2) لاحظ وجود صرصور حي يزحف على الجانب الخلفي من المبرد الزجاجي في المطبخ. **تحذير**
- أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود في صنبور حوض الممسحة أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى صنبور حوض الممسحة. صنبور ملولب مع خرطوم متصل في حوض الممسحة يفتقد الكسارة الفراغية. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#raw #undercooked #sunrise #florida #us

194

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

ذا إن فيلد بار آند جريل، 11439 W أوكلاند بارك بوليفارد، صن رايز، فلوريدا 33323، الولايات المتحدة

منذ 5 أشهر

تاريخ الإغلاق: 11/08/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. يمكنك الوصول إلى الفريزر بجوار آلة الثلج. يتم تخزين البرغر الخام الملحوظ فوق الفلفل الحار الجاهز للأكل. الفلفل الحار غير معبأ تجاريًا. تمت إزالة PIC وتخزينها بشكل … شاهد المزيد

مناسب. **تم تصحيحه في الموقع** **تكرار المخالفة** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. لوحظ البار: صرصور حي يمشي فوق مبرد Miller LT صرصور حي يمشي فوق مبرد Bud Lite واحد صرصور حي على الأرض أمام المبرد بجوار حاويات المنظفات صرصور حي يمشي على السجادة أمام حوض غسيل اليدين. قتلت PIC الصراصير والمنطقة المعقمة** تم تصحيحها في الموقع** ** تم تصحيحها في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. مبرد قابل للطي ببابين مقابل الموقد. يُلاحظ: الجبن الأمريكي (47 درجة فهرنهايت - البارد)؛ الجبن السويسري (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ جبن الشيدر (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ جبن البروفولون (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح الديك الرومي (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم البقر المشوي (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح الديك الرومي (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم البقر المشوي (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ البرغر (47F - Cold Holding) حسب المشغل، لم يتم تحضير المنتجات أو تعبئتها اليوم. تم وضع المنتجات في المبرد قبل 12 إلى 24 ساعة من الفحص. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. مبرد قابل للطي ببابين مقابل الموقد. يُلاحظ: الجبن الأمريكي (47 درجة فهرنهايت - البارد)؛ الجبن السويسري (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ جبن الشيدر (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ جبن البروفولون (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح الديك الرومي (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم البقر المشوي (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم الخنزير (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح الديك الرومي (47 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح لحم البقر المشوي (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ البرغر (47F - Cold Holding) حسب المشغل، لم يتم تحضير المنتجات أو تعبئتها اليوم. تم وضع المنتجات في المبرد قبل 12 إلى 24 ساعة من الفحص. انظر إيقاف البيع. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#raw #undercooked #sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

بيسترو كريول، 6130 W أوكلاند بارك بوليفارد، صن رايز، فلوريدا 33313، الولايات المتحدة

منذ 5 أشهر

تاريخ الإغلاق: 10/23/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - استخدم الموظف التبغ أو تناول الطعام أو الشراب ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. لاحظت أن الموظف يشرب من زجاجة ماء ثم انخرط … شاهد المزيد

#sunrise #florida #us

310

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

إمباناداس الأرجنتينية، 12801 W Sunrise Blvd، صن رايز، فلوريدا 33323، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 6 أشهر

تاريخ الإغلاق: 10/09/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ - حشرة طائرة واحدة تطير حول حوض غسيل اليدين على المنضدة الأمامية. ما يقرب من 3 حشرات طائرة تهبط على صناديق الصودا في … شاهد المزيد

منطقة الإعداد الخلفية بجوار الحوض الثلاثي. حشرتان طيرتان حيتان تحطان على الرف ممسكين بأواني نظيفة في منطقة الإعداد الخلفية. حشرة طائرة واحدة تهبط على لوح التقطيع المخزن على رف تخزين الأواني النظيفة في منطقة الإعداد الخلفية. حشرة طائرة واحدة تهبط على مقلاة خدمة نظيفة فوق الحوض الثلاثي في منطقة الإعداد الخلفية. **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. - مطبخ مقابل حوض مكون من ثلاثة أقسام. - لاحظت ما يقرب من 6 صراصير حية تزحف في طابعة تغطي الصناديق بجوار أواني إعداد الطعام وفوقها في منطقة الإعداد الخلفية. صندوق تم تجاهله من قبل المدير. - لاحظ ما يقرب من 4 صراصير حية تزحف من الطابعة بجوار أدوات إعداد الطعام وفوقها في منطقة الإعداد الخلفية. موظف قتل الصراصير. - لوحظ وجود صرصور حيين يزحفان على زجاجات صلصة الصويا فوق الطاولة الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. - لاحظ وجود صرصور حي واحد يزحف على غلاف بلاستيكي على طاولة الإعداد في منطقة الإعداد الخلفية. موظف قتل صرصور. لوحظ وجود صرصور حي واحد يزحف فوق المشي في المبرد في منطقة الإعداد الخلفية. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، والتي يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. طاولة البخار الأمامية: الأضلاع الملحوظة (104-142 فهرنهايت - التثبيت الساخن)؛ الدجاج (110-150 فهرنهايت - التثبيت الساخن)؛ شرائح الدجاج (107 فهرنهايت - التثبيت الساخن)؛ الأضلاع (106-154 فهرنهايت - التثبيت الساخن)؛ فاهيتا الدجاج (105-156 فهرنهايت - التثبيت الساخن). تم تخزين المواد في أحواض ضحلة مما منع الطعام من الحفاظ على درجة الحرارة. وضع الموظف الأشياء لإعادة تسخينها. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تكرار المخالفة** **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#sunrise #florida #us

310