الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

or
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Florida, United States

تحديث: 27 سبتمبر 2022 12:00
تاريخ الإغلاق: 09/13/2022

أولوية عالية - تم استلام الطعام/الثلج من مصدر غير معتمد/لم يتم تقديم فاتورة للتحقق من المصدر. انظر إيقاف البيع. في متناول اليد في الفريزر في منطقة البقالة، يتم تحضير لحم الخنزير المحشو والدجاج المحشو وتشوريزو ولينغويكا ونقانق لحم الخنزير خارج الموقع بدون ملصقات وبدون... شاهد المزيد فواتير. **شكوى إدارية**

أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. تمت ملاحظة ما يقرب من أربعة عشر حشرة طائرة صغيرة في المنطقة الإعدادية. كما لوحظ ما يقرب من عشرين حشرة طائرة صغيرة داخل حقيبتين من الدنماركيين. ما يقرب من ثلاثين حشرة صغيرة تطير في منطقة الحوض الثلاثي فوق الأواني النظيفة**تحذير**

أولوية عالية - تم إصدار أوامر إيقاف البيع نظرًا لأن الطعام ليس في حالة صحية وسليمة. ما يقرب من عشرين من الحشرات الطائرة الصغيرة في ثلاث أكياس من الدنماركيات تزن حوالي أربعة أرطال ونصف**تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/14/2022

أولوية عالية - لم تتعرض الأسماك غير المعفاة المقدمة نيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتدمير المناسب للطفيليات. يجب طهي الأسماك بالكامل أو التخلص منها. يحتوي Ceviche المدرج في القائمة على الروبيان الخام والهامور ولا يذكر أن الطعام لا يتم طهيه وتقديمه نيئًا. **تحذير**

أولوية... شاهد المزيد عالية - وجود الحشرات أو القوارض أو الآفات الأخرى. سحلية صغيرة حية في منطقة تخزين جافة في الطابق. **تحذير**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. لحم البقر النيء فوق الكزبرة. قام المشغل بنقل الطعام إلى التخزين المناسب. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد على الأرض في مخزن جاف حيث يتم تخزين الطعام. **تحذير**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 20 فضلات من القوارض على الأرض والأرفف في منطقة التخزين الجاف حيث يتم تخزين الطعام. **تحذير**

أولوية عالية - قاطع التفريغ مفقود في مربط الخرطوم أو عند إضافة التركيب/الفاصل إلى مشبك الخرطوم. آلة غسل الصحون بخرطوم. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/20/2022

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ سقوط ما يقرب من 10 قوارض في التخزين الجاف، وحوالي 20 فضلات من القوارض في منطقة البار. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-20: لوحظ وجود 17 فضلات في المنشأة. لوحظ وجود... شاهد المزيد 12 فضلات في منطقة البار على يمين زجاجات جاتوريد و 5 فضلات خلف موزع الصودا على يمين آلة الثلج. **تم تمديد الوقت**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/15/2022

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ وجود 5 فضلات للقوارض تحت محطة تحضير السلطة. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/14/2022

أولوية عالية - دليل على إلقاء الممسح/تنظيف المياه العادمة على الأرض. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-14: ** تمديد الوقت**

أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 6 صراصير حية على الجزء الخارجي من علبة التورتيلا. **تحذير**... شاهد المزيد - من فحص المتابعة 2022-09-14: لوحظ وجود 4 صراصير حية داخل الميكروويف. **شكوى إدارية**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُلاحظ في متناول اليد في المبرد: شرائح الطماطم (54 فهرنهايت - الاحتفاظ بها على البارد)؛ الجبن المبشور (49 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد)؛ الصلصة (49 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد)؛ لحم البقر الخام (68 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد). **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-14: لوحظ قطع الخس عند 45 فهرنهايت والجبن المبشور عند 45 فهرنهايت، ولحم البقر المفروم الخام عند 58 فهرنهايت. **شكوى إدارية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/13/2022

أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تم وضع 2 من الصراصير الحية في مانع تسرب الفريزر عبر منطقة التخزين الجاف. 2 صراصير حية في الزاوية اليمنى من منطقة التخزين الجاف. لا يوجد باب بين منطقة التحضير للتخزين الجاف... شاهد المزيد والفريزر العلوي وخط الطهي. 3 صراصير حية على الأرض في منطقة الأطباق، ولا توجد أبواب لمنطقة التحضير وخط الطهي. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-13:4 صراصير حية على الحائط خلف رف خشبي في منطقة الأطباق. **شكوى إدارية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/15/2022

أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 1 صرصور حي على اللوحة الخلفية للمغسلة اليدوية في المنضدة الأمامية. حركة ملحوظة لـ 3-4 صراصير حية بين الورق المقوى والجانب الخلفي للمبرد خلف مبرد الباب الزجاجي المستقيم في المنضدة الأمامية بواسطة... شاهد المزيد الحوض اليدوي. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-15:1 يعيش تحت فتحة المنضدة الأمامية (فجوة مشتركة بين الجدار وسطح المنضدة) 1 يعيش على قاعدة غطاء خشبي تحت حوض اليد في المنضدة الأمامية 1 عالق مباشرة على شريط لاصق على مخرج كهربائي أسفل حوض اليد في المطبخ 1 يعيش على الأرض تحت حوض الغسيل المكون من ثلاثة أقسام 9 تعيش في فواصل رف طاولة الإعداد/المبرد على خط الطهي 2 مباشرة خلف إطار الرف السلكي فوق الحوض المكون من ثلاث حجرات **تمديد الوقت**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/13/2022

أولوية عالية - مطهر QAC في غسالة الصحون ليس عند الحد الأدنى من القوة المناسبة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الصحون وتعقيمها بشكل صحيح 0 جزء في المليون. **تحذير**

أولوية عالية - يتم تخزين الدجاج... شاهد المزيد النيء ولحم البقر المفروم فوق البطاطس المقلية، في وعاء بارد. **تحذير**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 6 فضلات للقوارض على الرف تحت طاولة التحضير، في متناول اليد في الفريزر، خلف خط الطهي. لا توجد أبواب تفصل المناطق. 10 قوارض تسقط على الأرض في الثلاجة، خلف خط الطهي. لا توجد أبواب تفصل بين المناطق. 4 فضلات من القوارض على مجموعة أدوات على رف بجوار الثلاجة. لا توجد أبواب بين المناطق. 5 فضلات من القوارض فوق سخان المياه في منطقة الطبق. أكثر من 5 فضلات للقوارض خلف الخلاط الأرضي بجوار المبرد. أكثر من 10 فضلات للقوارض تحت الرف بجوار الموقد. **تحذير**

أولوية عالية - يتم إصدار أوامر إيقاف البيع في الوقت/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. إعداد البيتزا: لحم الخنزير 53 درجة فهرنهايت، كرات اللحم 48 درجة فهرنهايت، لأكثر من 4 ساعات. تأتي كرات لحم الخنزير واللحوم فوق الأطعمة الأخرى التي لا تصل إلى الهواء البارد للمبرد القابل للطي. تركيا 47 درجة فهرنهايت، لحم البقر المفروم 47 درجة فهرنهايت، الدجاج 48 درجة فهرنهايت، كول سلو 47 درجة فهرنهايت، هوت دوج 48 درجة فهرنهايت، المشي في برودة، خلال الليل. درجة الحرارة المحيطة أثناء المشي في برودة 44 درجة فهرنهايت. **تحذير**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. إعداد البيتزا: لحم الخنزير 53 درجة فهرنهايت، كرات اللحم 48 درجة فهرنهايت، لأكثر من 4 ساعات. تأتي كرات لحم الخنزير واللحوم فوق الأطعمة الأخرى التي لا تصل إلى الهواء البارد للمبرد القابل للطي. انظر وقف البيع. تركيا 47 درجة فهرنهايت، لحم البقر المفروم 47 درجة فهرنهايت، الدجاج 48 درجة فهرنهايت، كول سلو 47 درجة فهرنهايت، هوت دوج 48 درجة فهرنهايت، المشي في برودة، خلال الليل. درجة الحرارة المحيطة أثناء المشي في برودة 44 درجة فهرنهايت. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/15/2022

أولوية عالية - فشل الشريط الحراري في التحول إلى اللون الأسود للإشارة إلى درجة حرارة التعقيم البالغة 160 درجة فهرنهايت على سطح الطبق و/أو لم يصل مقياس الحرارة الذي يحتفظ بدرجة حرارة عالية إلى 160 فهرنهايت. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد... شاهد المزيد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق.

أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ أن ما يقرب من 25 إلى 30 عامًا أو أكثر تحلق حول منطقة التخزين الجاف على الموز والجدران والصناديق التي يمكن وضعها في أكواب محكمة الغلق، وعلى رف الأطباق مع المقالي والأواني المطهرة النظيفة، وعلى أرفف المناشف الورقية غير المغلفة وتحت آلة الأطباق. لوحظ أن 3 ذباب أو أكثر تحلق حول الأرض عند المنضدة الأمامية.

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


تاريخ الإغلاق: 09/16/2022

أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ هبوط 5 إلى 6 حشرات صغيرة تطير على الرف تحت آلة توزيع الصودا على خط الطهي. منطقة المطبخ

أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما... شاهد المزيد يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود ما يقرب من 5 إلى 6 صراصير تزحف على الحائط والأرض خلف متناول اليد في المبرد وآلة الآيس كريم على خط الطهي. منطقة المطبخ.

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. الجلوس على سطح الطاولة في منطقة المطبخ: بيض سائل بدرجة حرارة 53 درجة فهرنهايت يحتفظ به على البارد//وضع الزبدة على البارد 60 درجة فهرنهايت//وضع الكريم على البارد عند درجة حرارة 71 درجة فهرنهايت. يتم تخزين المنتجات لكل مشغل لمدة ساعة تقريبًا. المنتجات التي لم يتم تحضيرها أو تقسيمها لكل مشغل اليوم. قام المشغل بنقل المنتجات إلى داخل وحدة الثلاجة**الإجراء التصحيحي** ****الانتهاك المتكرر** ** شكوى إدارية**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء المكتوب كغذاء يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة لا يحتوي على علامات زمنية ولا يمكن تحديد الوقت الذي يتم إزالته من التحكم في درجة الحرارة. تمت ملاحظة شرائح الطماطم والخس المفروم في منطقة المطبخ بدون علامة زمنية. يتم تخزين المنتجات لكل مشغل لمدة 45 دقيقة تقريبًا. المنتجات التي تم وضع علامة عليها في الوقت المحدد من قبل المشغل للفترة المتبقية وهي 3 ساعات و15 دقيقة**تم تصحيحها في الموقع **

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل


آخر 30 يومًا