أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 27 أغسطس 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: لوح التقطيع الملحوظ في خط الطبخ/الخدمة مع الجروح والبقع العميقة. تعليمات لاستعادة السطح الأملس القابل للتنظيف أو استبداله وصيانته.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    -… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 أغسطس 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: تراكم ملحوظ لمادة تشبه العفن الوردي داخل آلة الثلج تقطر على الجليد (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم الجهاز وصيانته. مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - تعليقات: لاحظ tcs المواد الغذائية المخزنة في درجات حرارة غير كافية تتراوح بين 49-65 فهرنهايت، وتخلص المدير من 100 رطل من سمك السلمون المدخن و 40 رطلاً من الكافيار (750 دولارًا) انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع… شاهد المزيد

    #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2024
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: يجب تنظيف قسم الألبان من الشاشة للوصول إلى المبرد لإزالة التسربات. لاحظ أيضًا تراكم الثلج داخل فريزر عرض الآيس كريم. يجب إزالة الجليد وتنظيفه.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    -… شاهد المزيد

    #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2024
    8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ وجود حوض غسيل في منطقة تحضير طعام الدجاج مع إيقاف تشغيل الماء في الأسفل بسبب التسرب الكبير في p-trap. تعليمات للتصحيح والصيانة في حالة جيدة. أصدر تعليمات لمعالجي الطعام باستخدام حوض الغسيل على… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لاحظت كميات كبيرة من المواد السوداء والوردية داخل آلة صنع الثلج. كلف المدير بالتخلص من كل الثلج وتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي والحفاظ على نظافته وخلوه من التراكم. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2024
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ 20 فضلات فئران متناثرة على الأرض في الخلف تحت رف التخزين الجاف. لاحظ أيضًا وجود 20 فضلًا من الفئران متناثرة على الرف السفلي للشواية. كلف المدير بإزالة المناطق المتأثرة وتنظيفها بالتفصيل. اتصل أيضًا… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2024
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: تعليمات لتخزين جميع المناشف بشكل صحيح في محلول معقم خاصة عندما لا تكون قيد الاستخدام. يجب تخزين أقمشة المسح في حاوية نظيفة بمحلول معقم في المنطقة الإعدادية.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2024
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: التوابل المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة التخزين الأمامية. كلف المدير برفع جميع المواد الغذائية بمقدار ست بوصات من الأرضية للحماية من التلوث.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: معالج الطعام الملحوظ لا… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates