أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض مكشوف لغسل اليدين يقع في منطقة غسل الصحون في b2. تعليمات لتركيب حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة غسل الصحون بـ b2 للاستخدام المريح من… شاهد المزيد

    #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2024
    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: مقبض الصنبور الملحوظ في حوض غسل اليدين في منطقة المخبز في حالة سيئة؛ إصلاح أو استبدال مقبض الماء الساخن. لوحظ وجود تسرب من صنبور واحد في الحوض المكون من ثلاث حجرات في… شاهد المزيد

    #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2024
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة أو إجراءات لتنظيف سوائل الجسم في الموقع. كلف المدير بتوفير أدوات وإجراءات تنظيف سوائل الجسم. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2024
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج) --- لوحظ تراكم الجليد المفرط على السطح الخارجي لمعدات التبريد وعلى الرفوف في المشي في ثلاجة المخابز. كلف المدير بتنظيف وصيانة المنطقة الخالية من الجليد المفرط المتراكم على المعدات.

    المصدر:… شاهد المزيد

    #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: حاويات المواد الغذائية السائبة المرصودة غير المغطاة في المنطقة الإعدادية. كلف المدير بتغطية جميع حاويات السوائب لمنع التلوث.

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: كوب ملحوظ يستخدم كأداة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ الذي لا يمكن الوصول إليه مسدودًا بواسطة الفريزر الذي يمكن الوصول إليه ومليء بقفازات مطاطية صفراء كبيرة، وأصدر تعليمات للمدير بإزالة جميع العناصر من الداخل… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) (الحليب والخضروات والديك الرومي) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة شيكاغو والشهادة… شاهد المزيد

    #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) (الصلصة والدجاج ولحم الخنزير المكعب) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة شيكاغو والشهادة… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ بالتبريد الإعدادية الخلفية، مثل 10 رطل من الدجاج عند 50. 5 فهرنهايت. قام المدير بتجاهل وتغيير طبيعة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: 4-602. 11 (b-e) /لوحظ أن الجزء الداخلي العلوي لصندوق الثلج غير نظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم جميع الأسطح وصيانتها.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: انظر الانتهاك 59

    40. النظافة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates