هل لديك تسمم غذائي؟ احصل على المساعدة الآن.

Q

مودو #2 ترياكي، مين ستريت، سومنر، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ ساعتين •reported by user-qjxy5243

طلبت الدجاج البرتقالي والجيازو فوق الباب. طعم الطعام غريب، شبه مطاطي. استيقظت هذا الصباح مع الغثيان الرهيب والإسهال والقيء. اضطررت إلى التوقف عن العمل للتعافي | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#sumner #washington #us #chicken #orange

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

K

جيرسي مايك سوبس، طريق مورفريسبورو، فرانكلين، تينيسي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ ساعتين •reported by user-kcvy1464

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، ألم في المعدة، قشعريرة
المصدر المشتبه به: اللحوم الفاسدة في جيرسي ميكس
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لقد أصبح هذا الموقع سيئًا بسرعة كبيرة. يبدو أن الموظفين الجدد ربما من مكان … شاهد المزيد

#jerseymikes #franklin #tennessee #us #meat

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

G

تاكو بيل، الرقيب برينتيس درايف، ناتشيز، MS، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 ساعات •reported by user-gjxt5324

لقد طلبنا 2 بوريتو للإفطار باستخدام التطبيق هذا الصباح وبدلاً من بوريتو الإفطار بالبطاطس، تم تقديم النقانق مع آلام المعدة بعد ذلك. | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى

#tacobell #natchez #mississippi #us #potato #sausage

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

النكهات الفلبينية، طريق ويست نيوبيري، نيوبيري، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/12/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين أولاً. دخل الموظف المطبخ من الخارج وبدأ في التعامل مع الأطباق النظيفة في منطقة الأطباق. طلب المدير … شاهد المزيد

من الموظف غسل اليدين. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

أولوية عالية - قام الموظف بلمس السطح المتسخ ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. لمس الموظف السجل خلف المنضدة الأمامية وبدأ في تغليف المواد الغذائية في المقالي دون غسل اليدين. طلب المدير من الموظف غسل اليدين. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

أولوية عالية - مطهر الأمونيوم الرباعي ليس عند الحد الأدنى من القوة المناسبة للغسيل اليدوي. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. حوض بثلاثة أقسام، 0 جزء في المليون. أضاف المدير المطهر إلى الماء، 250 جزء في المليون. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. يتم تخزين لحم الخنزير الخام فوق الأرز المطبوخ في مبرد يمكن الوصول إليه بجوار مدخل المطبخ من المنضدة الأمامية. وضع المدير لحم الخنزير تحت الأرز المطبوخ. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ وجود 3 فضلات من القوارض على الأرض تحت حوض غسيل اليدين بجوار الحوض المكون من ثلاث حجرات. لوحظ وجود 9 فضلات من القوارض على الأرض في الزاوية الأمامية من المطبخ بجوار الحوض المكون من ثلاث حجرات. لوحظ وجود 15 فضلات من القوارض على الأرض في خزانة معالج الهواء بجوار خط الطهي. لوحظ وجود 4 فضلات من القوارض على الأرض في خزانة التخزين الجاف خلف المطعم. **تحذير**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. العنصر المخزن على سطح الموقد على خط الطهي: الأرز (105 درجة فهرنهايت - Hot Holding). ذكر المدير وضع الأرز على الموقد قبل 30 دقيقة من قياس درجة الحرارة. طلب المدير من الموظف وضع العنصر في المبرد الذي يمكن الوصول إليه ليبرد. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#newberry #florida #us

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم أميجوس المكسيكي الإسباني، 4720 أوكيتشوبي بوليفارد، ويست بالم بيتش، فلوريدا 33417، الولايات المتحدة

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/15/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - الأسطح الملامسة للأغذية غير مطهرة بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. في الحوض الثلاثي؛ يقوم الموظف بغسل حاويات تخزين الطعام وشطفها ووضعها في حاويات تخزين الطعام الجافة دون تعقيمها. قام الموظف بإعداد حوض … شاهد المزيد

#westpalmbeach #florida #us

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

بوفيه هوكايدو الصيني والياباني، 12173 S طريق أبوبكا فينلاند، أورلاندو، فلوريدا 32836، الولايات المتحدة

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/09/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - الأسطح الملامسة للأغذية غير مطهرة بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. - يتم غسل السكاكين في حوض غسيل اليدين في بار السوشي، ومسحها، ثم مسحها بقطعة قماش مبللة للمسح **تحذير**

أولوية عالية - … شاهد المزيد

#orlando #florida #us

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم جيه جيه كاريبيان، 872 سايبريس بوي، كيسيمي، فلوريدا 34759، الولايات المتحدة

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/11/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - المؤسسة باستخدام محلول مطهر لا يفي بالمتطلبات المحددة في 40 CFR 180. استخدم فقط عناصر الخدمة الواحدة لتقديم الطعام للعملاء حتى يتوفر المطهر المعتمد لغسيل المستودعات. مبيض غير مطهر في اليد لغسيل الملابس. … شاهد المزيد

حصل المشغل على مطهر الكلور المعتمد قبل نهاية الفحص. **تم تصحيحه في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التشغيل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. تاريخ انتهاء الصلاحية 1 أبريل 2024 - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - مبيدات الآفات والمبيدات الحشرية الموصوفة للاستخدام المنزلي موجودة فقط في المنشأة. رذاذ Raid في المطبخ. - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تمت ملاحظة 6 صراصير حية على طاولة التحضير مع الخلاط والتوابل الجافة 1 صرصور حي لوحظ على الأرض في منطقة الطبق. ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-04-11: لوحظ وجود صرصور حي واحد على الأرض بجانب طاولة تحضير المنطقة الخلفية وصرصور ميت على طاولة تحضير المنطقة الخلفية بجوار التوابل الجافة. **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. يتم تخزين مبيض الكلور على الرف بجانب الصلصة والخضروات. - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#kissimmee #florida #us

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

Z Asian - المطبخ الفيتنامي، 1830 E Colonial Dr Ste B، أورلاندو، فلوريدا 32803، الولايات المتحدة

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/11/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - لا يتم تعقيم غسالة الأطباق بشكل صحيح. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. تم اختبار آلة تنظيف الأطباق في المطبخ 3 … شاهد المزيد

مرات كلور 00 جزء في المليون **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1 صرصور حي في مصيدة لزجة فوق آلة الطبق 1 صرصور حي في 3 حوض كبير 2 صرصور حي في مصيدة لزجة تحت طاولة الإعداد في نهاية خط الطهي بواسطة الفريزر الصدري إجمالي 4 صراصير حية** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-04-11:1 صرصور حي في مصيدة لاصقة فوق آلة الطبق. أخطأ عامل التشغيل أثناء التنظيف وقتل على الفور وتخلص منه إجمالي 1 صرصور حي **تم تمديد الوقت** تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - - بدءًا من الفحص الأولي: أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. مبرد الطاولة التحضيري الأول: لحم البقر والتوفو ولحم الخنزير (37-55 درجة فهرنهايت - كولد هولدينغ). Oper - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود في صنبور حوض الممسحة أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى صنبور حوض الممسحة. الكسارة الفراغية على جانب الخرطوم - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#orlando #florida #us

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مخبز باسكال، 2469 إس أورانج بلوسوم ترل، أورلاندو، فلوريدا 32805، الولايات المتحدة

منذ 3 ساعات

تاريخ الإغلاق: 04/08/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. أكياس بلاستيكية لتخزين المواد الغذائية. **تحذير**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. يصل البيض النيء فوق الملفوف المقطوع إلى الثلاجة السوداء. **تحذير** … شاهد المزيد

#orlando #florida #us