تقرير
الفاشية
عجينة البسكويت النيئة من Papa Murphy's مرتبطة بتفشي السالمونيلا المعوية في عدة ولايات
منذ سنتين •source cdc.gov
United States
####تحديث 13 يوليو 2023أعلن مركز السيطرة على الأمراض أن هذا التفشي قد انتهى، اعتباراً من 13 يوليو 2023. حتى هذا التاريخ، تم الإبلاغ عن إجمالي 26 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي السالمونيلا من 6 ولايات (كاليفورنيا وأيداهو وميسوري وأوريغون ويوتا وواشنطن). تم إدخال 4 أشخاص إلى المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. بدأت الأمراض في تواريخ تتراوح من 24 فبراير 2023 إلى 28 مايو 2023. أفاد 15 شخصاً مريضاً بتناول عجينة البسكويت النيئة من Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza في الأسبوع السابق لمرضهم. في 23 مايو، توقف Papa Murphy's مؤقتاً عن بيع عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة النيئة وعجينة قضبان S'mores النيئة استجابة لهذا التفشي. اعتباراً من 13 يوليو، لم يستأنف Papa Murphy's مبيعات عجينة البسكويت ويراجع ملصقات الحلويات الخاصة به لتوضيح للعملاء أن منتجاتهم غير مخصصة للأكل نيئة.
المصدر: مركز السيطرة على الأمراض
23 مايو 2023
يحقق مركز السيطرة على الأمراض ومسؤولو الصحة العامة والتنظيم في عدة ولايات وإدارة الغذاء والدواء في تفشي متعدد الولايات لعدوى السالمونيلا المعوية المرتبطة بعجينة البسكويت النيئة من Papa Murphy's. اعتباراً من 23 مايو 2023، تم الإبلاغ عن 18 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي السالمونيلا من 6 ولايات (كاليفورنيا وأيداهو وميسوري وأوريغون ويوتا وواشنطن). تم إدخال شخصين إلى المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. بدأت الأمراض في تواريخ تتراوح من 27 فبراير 2023 إلى 2 مايو 2023.
أفاد 9 أشخاص مرضى بتناول عجينة البسكويت النيئة من Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza في الأسبوع السابق لمرضهم. بناءً على هذه المعلومات، توقف Papa Murphy's مؤقتاً عن بيع عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة النيئة وعجينة قضبان S'mores النيئة. لم يأكل شخصان مريضان على الأقل في Papa Murphy's. يعمل المحققون على تحديد المكون الملوث في عجينة البسكويت النيئة. التحقيق مستمر.
ينصح مركز السيطرة على الأمراض الناس بفحص ثلاجتهم ومجمدهم بحثاً عن هذه العجائن النيئة والتخلص منها. ينصح مركز السيطرة على الأمراض دائماً الناس بعدم تناول عجينة البسكويت النيئة، إلا إذا كان عليها ملصق يشير إلى أنها آمنة للأكل نيئة.
المصدر: www.cdc.gov/salmonella/enteritidis-05-23/index.html
59
1
تعليق
إذا كنت تأكل عجينة البسكويت النيئة فأنت تطلبها