تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا المرتبط ببيض شركة August Egg Company
منذ 8 أشهر •source fda.gov
81091 United States
####تحديث 10 يوليو 2025:أعلن مركز السيطرة على الأمراض انتهاء تفشي السالمونيلا المعوية المرتبط ببيض الدجاج البني الحر والعضوي المعتمد من شركة August Egg Company. ارتفع العدد الإجمالي للأمراض المبلغ عنها الآن إلى 134 شخصاً في 10 ولايات، مع 38 حالة دخول للمستشفى ووفاة واحدة.
كجزء من التحقيق، جمعت إدارة الغذاء والدواء عينات بيئية في منشأة شركة August Egg Company في هيلمار، كاليفورنيا. ثلاث عينات أظهرت نتائج إيجابية للسالمونيلا، وأكد التحليل الجيني تطابقاً مع سلالة التفشي.
وفقاً لإدارة الغذاء والدواء، كان البيض المتأثر مدرجاً بالفعل في الاستدعاء السابق ولا يجب أن يكون متاحاً للبيع بعد الآن، حيث تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية. أكملت إدارة الغذاء والدواء تحقيقها وتعمل مع الشركة على الإجراءات التصحيحية والوقائية.
المصدر: إدارة الغذاء والدواء
7 يونيو 2025:
شركة August Egg Company في مركز تفشي السالمونيلا المعوية المرتبط ببيض الدجاج البني الحر والبني العضوي المعتمد. أصاب التفشي 79 شخصاً في سبع ولايات، بما في ذلك أريزونا وكاليفورنيا وكنتاكي ونبراسكا ونيو جيرسي ونيفادا وواشنطن، مع الإبلاغ عن 21 حالة دخول للمستشفى. تحقيق إدارة الغذاء والدواء في التفشي مستمر.
وفقاً لإدارة الغذاء والدواء ومركز السيطرة على الأمراض، حدثت الأمراض بين 24 فبراير و17 مايو 2025. أبلغ سبعة وعشرون من أصل 30 شخصاً تمت مقابلتهم عن تناول البيض أو الأطباق المحتوية على البيض قبل المرض.
تم توزيع البيض المتأثر تحت أسماء تجارية مختلفة، بما في ذلك Clover وFirst Street وNulaid وO Organics وMarketside وRaleys وSimple Truth وSun Harvest وSunnyside. كما تم توزيعها على تجار التجزئة، بما في ذلك Save Mart وFoodMaxx وLucky وSmart & Final وSafeway وRaleys وFood 4 Less وRalphs، في تسع ولايات على الأقل، بما في ذلك أريزونا وكاليفورنيا وإلينوي وإنديانا ونبراسكا ونيو مكسيكو ونيفادا وواشنطن ووايومنغ. تتراوح تواريخ التوزيع من 3 فبراير 2025 إلى 6 مايو 2025، مع تواريخ البيع من 4 مارس 2025 إلى 19 يونيو 2025. المنتجات المستدعاة لها تواريخ يوليانية بين "32" و"126" ورموز المصنع "P-6562" أو "CA-5330" على الكرتون.
تتبعت إدارة الغذاء والدواء التفشي إلى شركة August Egg Company من خلال البيانات الوبائية وأجرت تفتيشاً لمنشأتها. العينات البيئية المجمعة أثناء التفتيش أظهرت نتائج إيجابية للسالمونيلا وتطابقت مع سلالة التفشي عبر تسلسل الجينوم الكامل.
قائمة المنتجات
القائمة الكاملة، بما في ذلك اسم المنتج ورقم المصنع ورمز UPC للكرتون، متوفرة في الرابط أدناه.
المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-june-2025
تعليقات
تعليق