الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Chicken tenders

    تحديث: 28 مارس 2024 08:01
    تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها للعرض. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود... شاهد المزيد شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها لعرض شهادة منتهية الصلاحية لمدير الأغذية المناوب فقط بينما يتم إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الدجاج والبطاطا المهروسة وكول سلو وما إلى ذلك). يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)

    8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل معالج الطعام الذكر أنه يذهب إلى منطقة تناول الطعام ثم يعود إلى منطقة المطبخ الخلفي ويتعامل مع مقلاة لوضع الطعام عليها دون غسل اليدين عندما عاد إلى منطقة إعداد الطعام. يجب غسل اليدين بعد كل تلوث محتمل. (الأولوية 7-38-010) (تم الاستشهاد بها) (cos)

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنبوب المتسرب في الحوض الأمامي بالقرب من drive-thru.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 2. 5 رطل. شرائح دجاج مطبوخة مسبقًا تتراوح من 46. 2f-52. 9f على الرف داخل المبرد. تم التخلص من المنتج من قبل المدير ويجب أن يحتوي على أطعمة باردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. حوالي 2.5 رطل. 60 دولارًا. (cos) (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية شاكر عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: 6-202. 15: يجب إصلاح أو استبدال شعيرات الباب الخلفي المثنية الملحوظة عند مسح الباب لتكون ضيقة التركيب.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 8-10 ذباب صغير حي يطير في منطقة تناول الطعام و منطقة تخزين خلفية و2-4 ذباب كبير حي في الدهليز ومنطقة التخزين الخلفية. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/26/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: 2-402. 11: يجب على معالج الطعام الذكر الملحوظ ذو اللحية الطويلة توفير واقي اللحية والحفاظ عليه.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-501. 11: يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب السائب على خزانة التخزين الساخنة.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من وحدات الاحتفاظ الساخنة والباردة، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف، ورفوف التخزين، وأنابيب معدات الطهي، وخزانات المقلاة وقواعد العجلات، وفلتر المقلاة، وعلبة الصودا، والفرن والعربة، والمشي في عربات التبريد، ووحدات الرفوف، وأغطية واقي المروحة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. 11: يجب تنظيف الحطام والغبار والبقع المتراكمة من الجدران والأسقف في جميع أنحاء المباني.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. 16: يجب كشط وطلاء الطلاء والغرافيتي من الجدران في غرفة المرحاض للرجال ومنطقة اللوبي.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام المتراكم من ممسحة حوض الصرف الأرضي، والمشي في المبرد والفريزر. يجب إزالة الماء الراكد تحت وحدة التخزين الساخنة ومنطقة غسل الأطباق والحفاظ عليه جافًا.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. 13: يجب إصلاح أو استبدال الأرضيات التالفة والخرسانة عند الحاجة، وقواعد الجدران في منطقة حوض الممسحة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: 6-501. 14: يجب تنظيف الحطام المتراكم على المرشحات وغطاء معدات الطهي.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل


    بالأمس 26 مارس، طلبت wingstop حوالي الساعة 2:20 مساءً. حصلت على قطع دجاج مانجو هابانيرو والبطاطا المقلية بالجبن. لقد حصلت على هذه المجموعة الدقيقة عدة مرات من قبل. لم آكل أي شيء آخر طوال اليوم. أصبت بألم شديد في المعدة في سن 12. من الساعة 12 إلى... شاهد المزيد 4 صباحًا كنت في المرحاض مصابًا بالإسهال المائي. لم يسبق لي أن أصبت بالإسهال المائي من قبل. كان سائلًا مثل الماء. ثم طرحت جميع المناقصات. كما أن معدتي لا تزال تؤلمني وما زلت أعاني من الإسهال المائي. أعطوني التسمم الغذائي أو السالمونيلا. حتى أنني طلبت منهم إجراء المناقصات بشكل جيد للغاية. لقد جعلوها نيئة للغاية. هناك يحاولون قتل الناس. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, قيء انظر أقل
    438


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: ألم المعدة
    المصدر المشتبه به: مناقصات الدجاج
    البداية: على الفور
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا | الأعراض: ألم المعدة انظر أقل
    443


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: دجاج تندرز أو صلصة رانش
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: تناولت شرائح الدجاج وحساء البطاطس والبطاطا المقلية مع صلصة رانش. في غضون نصف ساعة أعاني... شاهد المزيد من تشنجات رهيبة في المعدة وأعاني من الإسهال الشديد لدرجة أنه أصبح الآن ماء أصفر اللون. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
    81


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، ألم في المعدة
    المصدر المشتبه به: قطع الدجاج والمعكرونة
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة انظر أقل
    120


    تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود لوازم تنظيف القيء والإسهال في الموقع للاستجابة بشكل صحيح للأحداث التي يمكن أن تحدث. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    8. يتم تنظيف اليدين وغسلها... شاهد المزيد بشكل صحيح
    - التعليقات: 2-301. لاحظ 14 معالجًا غذائيًا ذكرًا يرتدي قفازات يمكن التخلص منها على مقبض البيض النيئ ولحم الخنزير المقدد الخام ثم يمسك بلوحة تقديم العميل إلى طبق جاهز لتناول الأطعمة دون تغيير القفازات وغسل أيديهم بين استخدام القفازات. لاحظت أن عاملة طعام تأخذ حاوية شراب من أحد العملاء ثم تشرع في لمس الخبز المحمص الجاهز للأكل دون تغيير القفازات وغسل يديها بين استخدام القفازات. يُنصح دائمًا بتغيير القفازات عند تغيير المهام وغسل اليدين دائمًا بشكل صحيح بين استخدام القفازات. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-010.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: 5-205. لاحظ 11 غسالة صحون تغسل حاوية طعام في حوض غسيل اليدين الخلفي. أحواض غسل اليدين الإرشادية مخصصة للغسيل اليدوي فقط. يجب غسل جميع المعدات والأواني وشطفها وتعقيمها في الحوض المكون من 3 أقسام في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: 3-603. 11 بندا لوحظ مع الكشف الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) في القائمة التي لا يمكن طلبها غير مطبوخة جيدا أو الخام، مثل مناقصات الدجاج المشوي، عشاء صدر الدجاج المشوي، سلطة الدجاج الكبيرة، شطيرة لحم الخنزير، شطيرة لحم الخنزير، ساندويتش الدجاج، ساندويتش الديك الرومي، ساندويتش النادي، عشاء لحم الخنزير المفروم، عشاء سلة الروبيان، عشاء شريحة لحم الخنزير المقلية، عشاء لحم الخنزير المقدد، عشاء لحم الخنزير، عشاء الديك الرومي الساخن، عشاء شرائح السمك، قائمة الأطفال 6 قطع ناجيت وطفل الجبن المشوي في قائمة الطعام. تعليمات لإزالة الإفصاح الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) للعناصر المذكورة التي يمكن لا يتم طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة. مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: 7-209. لاحظ 11 موظفًا يقومون بتخزين المواد (زجاجات المياه وأكواب الشراب) فوق آلة تقطيع اللحوم اللذيذة الموجودة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم إصدار تعليمات لتحديد منطقة بعيدة عن إعداد الطعام حيث يمكن للموظفين تخزين أغراضهم الشخصية.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: 2-402. لاحظ 11 معالج طعام نسائي بدون قيود على الشعر مثل شبكة الشعر أو القبعة. تعليمات لتوفير مساند شعر فعالة لجميع مناولي الطعام.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-304. 14 قطعة قماش ملحوظة لمسح السكاكين غير محفوظة في محلول معقم. تعليمات لتخزين مناديل المسح في محلول معقم في جميع الأوقات.

    46. القفازات المستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-304. لاحظ 15 (b-d) الاستخدام غير السليم للقفازات من قبل معالجي الطعام. تعليمات لمراجعة الاستخدام المناسب للقفازات ومتى يجب تغيير القفازات مع جميع مناولي الطعام.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج) لاحظت بقايا الطعام المتراكمة تحت الشواية المسطحة. تعليمات للتنظيف.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. 12 لاحظ وجود حطام مفرط للشحوم على الأنابيب الموجودة خلف معدات الطهي. تعليمات لتنظيف كل شيء.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والقشعريرة وغيرها: الهبات الساخنة
    المصدر المشتبه به: تشيكن تندرز
    بطاطس مقلية
    الصودا
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, قشعريرة انظر أقل
    141


    الليلة الماضية واليوم، حصلت على بعض العواصف الثلجية لديري كوين وعطاءات الدجاج، أكلت زوجتي عاصفة ثلجية كاملة. أكلت كل الدجاج ونصف المخفوق وكانت تتقيأ أولاً في الصباح، ولم تضربني أمي حتى الساعة 1 بعد الظهر، أعتقد أن ديري كوين بالتأكيد مجرد القيء والإسهال | الأعراض: إسهال, قيء, غثيان انظر أقل
    398


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
    المصدر المشتبه به: مناقصات الدجاج/البطاطس المقلية من IHOP
    البداية: على الفور
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: طلبت قطع الدجاج والبطاطس المقلية اليوم، وبدأت تشعر بالانتفاخ والغثيان طوال فترة ما بعد الظهر والمساء. انتهى الأمر بعدم... شاهد المزيد الشعور بصحة جيدة في المساء وبحلول الوقت حان وقت الاستلقاء. | الأعراض: إسهال, تشنجات, الانتفاخ انظر أقل
    23


    آخر 30 يومًا