الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    or
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    من المحتمل أن يكون كولسلو هو السبب في التسمم الغذائي. نظرًا لأن سلطة الكرنب غالبًا ما تصنع من الملفوف والمايونيز، فهناك خطر الإصابة Salmonella والليستيريا والإشريكية القولونية. يجب غسل جميع المنتجات قبل التحضير والاستهلاك، ويجب أن تبقى الأطعمة التي تحتوي على منتجات ثانوية حيوانية أقل من 40 درجة.

    آخر تحديث: 30 يناير 2023

    المنتج: Coleslaw

    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وغيرها: أخرى
    المصدر المشتبه به: دجاج مقلي، فجل مخلل، كولسلو، أرز
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: عدة أيام
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: تم طلب الطعام (الدجاج المقلي الكوري - الأجنحة وأعواد الطبل والأرز والفجل وسلطة الكرنب) عن... شاهد المزيد طريق الباب في حوالي الساعة 1:00 ظهرًا يوم الخميس الماضي. لم أكن على ما يرام بقية اليوم. في الساعة 1:30 من صباح يوم الجمعة، كنت أعاني من الغثيان الشديد والقيء والإسهال. كان القيء سيئًا للغاية، وخرج من أنفي. واجهت هذه الأعراض لمدة ثلاثة أيام. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء انظر أقل
    5.2K


    حصلت على وجبتين للذهاب وأحضرتهما مباشرة إلى المنزل لأتناول أنا وأمي المسنة. في ذلك المساء، كنت أنا وأمي مريضين. في صباح اليوم التالي، كانت تتقيأ دمًا واضطررنا إلى استدعاء سيارة إسعاف لإحضارها إلى غرفة الطوارئ لتلقي العلاج من الجفاف والغثيان الشديد.
    الأعراض: ضعف شديد، غثيان، تشنجات في... شاهد المزيد المعدة، قيء، إسهال، حمى
    المصدر المشتبه به: الدجاج (لم آكل الكولسلو)
    البداية: 4-5 ساعات
    المدة: 5 أيام | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, تشنجات, الجفاف, ضعف
    انظر أقل
    469


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: كولسلو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: بدأت للتو
    مريض: أحد أفراد أسرته | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
    1.3K


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: كولسلو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: 1/20/23 كان لدي صندوق كومبو، تم استبدال البطاطس المقلية بالكول سلو. كان لدي 2 كولسلو في المجموع.... شاهد المزيد طعم الوجبة جيد. بعد ساعتين، القيء الشديد مع الإسهال والقشعريرة. هبطت في غرفة الطوارئ. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
    14


    حوالي الساعة 10:50 ذهبت إلى هنا وطلبت مجموعة من العلب. تناولت بضع لدغات من الكولسلو وكان طعم الكولسلو مضحكًا ورائحته غريبة. استيقظت مع إسهال شديد وقيء استمر 7 ساعات | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    670


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: كولسلو
    البداية: 24
    المدة: 3 ساعات
    مريض: 1 | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
    168


    كولسلو، أصيب بالغثيان وأصيب بتشنجات في البطن. بعد ساعة من تناول الطعام. بدأت التقيؤ بعد ساعتين. أصيب بانتفاخ شديد وبدأ الإسهال في صباح اليوم التالي | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الانتفاخ انظر أقل
    393


    تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لم يتم العثور على سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات للمديرين لتقديم إقرار يمكن التحقق منه بمسؤوليتهم عن الإبلاغ عن معلومات حول صحتهم وأنشطتهم من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل... شاهد المزيد عن طريق الغذاء إلى الصورة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. صدر الاقتباس.

    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات القيء والإسهال أو مواد التنظيف لتنظيف الحادث المذكور في الموقع. يجب على المنشأة توفير الإجراءات ومواد التنظيف (القفازات، والقناع، والممسحة التي تستخدم لمرة واحدة، والمطهر المصنف للنوروفيروس) للموظفين لمتابعتها واستخدامها عند الاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. كلف المدير بالتوفير. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: وجدت درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة في الوقت/التحكم في درجة الحرارة للأطعمة الآمنة. الدجاج الشهير عند 65 درجة فهرنهايت وسلطة الكرنب عند 56 فهرنهايت الموجودة في غرفة التبريد. يجب توفير درجة حرارة لا تقل عن 41 درجة فهرنهايت في جميع الأوقات. تعليمات للمدير بالتخلص من أطعمة tcs المذكورة وتغيير طبيعتها بحوالي 15 رطلاً بسعر 50 دولارًا. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس.

    23. وضع علامة على التاريخ والتخلص منه بشكل صحيح
    - التعليقات: مراقبة الاستعداد للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة (tcs): الدجاج المطبوخ، مرفق تعليمات لتوفير تاريخ التخلص من أي أطعمة tcs جاهزة للأكل يتم الاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس. يتم التخلص من الدجاج في وقت الفحص. 5 أرطال و 20 دولارًا

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - تعليقات: لم يتم العثور على موازين حرارة موجودة في أي وحدات احتجاز باردة. كلف المدير بتوفير موازين الحرارة لجميع وحدات الاحتفاظ بالتبريد.

    37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: تم العثور على حاويات كبيرة من المواد الغذائية (الأرز وما إلى ذلك) مخزنة في منطقة إعداد الطعام بدون أسماء شائعة. المدير الموجه لتقديم الاسم الشائع لجميع حاويات المواد الغذائية السائبة التي تم إخراجها من الحاوية الأصلية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: وجدت فجوة 1/2 بوصة تقع تحت باب مدخل الزقاق الخلفي السفلي. يجب توفير باب محكم في جميع الأوقات. لاحظ أن باب الخروج مفتوح وباب الشاشة مغلق. كما لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة تحت باب مدخل الزقاق الزجاجي. كلف المدير بتوفير أبواب ضيقة في جميع الأوقات.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: تم العثور على ما يقرب من 500 فضلات فأر في جميع أنحاء المنشأة في المناطق التالية: على الأرض في زاوية غرفة المرحاض، خلف المقالي وصينية الخبز، في صندوق الزبدة الموجود في المبرد، على صينية الخبز، تحت طاولة إعداد الطعام، في حاوية سائل الطهي المخزنة تحت طاولة التحضير في منطقة إعداد الطعام، فوق محطة إكسبيديتر، في منطقة التحضير الأولى غير المستخدمة حيث توجد صناديق خدمة فردية. طلب من المدير الاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الآفات وإزالة جميع فضلات الماوس. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة المنطقة المذكورة. انتهاك الأولوية. 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: تم العثور على معدات غذائية مخزنة على الأرض في الطابق السفلي. كلف المدير برفع المواد الغذائية ست بوصات عن الأرض.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - التعليقات: معدات الطهي المرصودة وطاولات التحضير المليئة بحطام الطعام. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: حوض غسل اليدين الملحوظ الموجود في الخلف بجوار حوض 3 شركات بطيء التصريف. مدير التعليمات للإصلاح والصيانة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: وجدت مصيدة الشحوم تتسرب بغزارة في الطابق السفلي. لوحظ تجمع الشحوم في جميع أنحاء الطابق السفلي بجوار مصيدة الشحوم. أصدر المدير تعليمات إلى إصلاح وصيانة. يجب أن يخدمها سباك. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: وجدت كمية مفرطة من الفوضى الموجودة في الطابق السفلي. لوحات الألوان المميزة والأطعمة المخزنة على الأرض. لاحظ أيضًا العناصر غير الضرورية في الطابق السفلي لمرفق خدمة الطعام. يجب على المدير المكلف برفع كل شيء بمقدار 6 بوصات عن الأرض تنظيف المنطقة المذكورة وتعقيمها وصيانتها.

    56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
    - التعليقات: الفلاتر المرصودة الموجودة فوق القلايات وصينية الخبز المليئة بالشحوم. تعليمات للمدير بالتنظيف والتعقيم والصيانة.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظ أن الموظف ليس لديه شهادة مناسبة لمناولي الطعام

    58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
    - التعليقات: لم يتم العثور على أي دليل على التدريب على مسببات الحساسية في الموقع. يجب توفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في جميع الأوقات.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.3K


    أعتقد أنه ربما كان الكولسلو. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    115


    RL
    anonymous9543
    أنا أصدق ذلك. لقد قاطعت هذا الموقع لمدة 8 أشهر. لقد اعتادوا أن يكونوا جيدين. تغير شيء ما.
    رد منذ شهر
    آخر 30 يومًا