الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    or
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    يوفر الكريم، مثل منتجات الألبان الأخرى، بيئة رائعة لنمو البكتيريا، مما يؤدي إلى التسمم الغذائي. الملوثات الأكثر شيوعًا هي E.coli والسالمونيلا والليستيريا. في عام 2022، أصدرت شركة آيس كريم عمليات سحب على منتجاتها في 8 ولايات بسبب تلوث الليستيريا.

    آخر تحديث: 22 فبراير 2024

    المنتج: Cream

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
    المصدر المشتبه به: آيس كريم الفانيليا ذو القيمة المنزلية الرائعة
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: عدة أيام
    معلومات إضافية: آيس كريم الفانيليا ذو القيمة المنزلية الرائعة، اشترى زوجي بعض الآيس كريم. أكلناها وأصيبنا بالإسهال لمدة يومين. | الأعراض: إسهال انظر أقل
    64


    لقد أصبت بالإسهال والقيء لمدة 48 ساعة تقريبًا بعد تناول الفراولة والكريمة كيت كات. طعمها غريب. يمكنني فقط الاحتفاظ ببضع رشفات من الماء. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    659


    تناولت لفائف الدجاج بالفلفل الحار (المقرمش) وقهوة مثلجة مع دونات مزججة بالكريمة الحامضة | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    44


    وول مارت غرايمز أيوا، 19 فبراير 2024. شطائر الآيس كريم ذات القيمة الرائعة 12 قطعة وعبوة. في غضون 4 ساعات إسهال شديد. | الأعراض: إسهال انظر أقل
    90


    لقد التقطت صورًا لها لأنني مريض جدًا
    الآن أكلته منذ حوالي ساعة. أشعر بالغثيان الشديد ومعدتي تتشنج. مصاب بالإسهال بشكل كبير ولم يسبق لي أن أصبت بهذا من قبل ولم أتناول هذا الآيس كريم من Dollar Tree من قبل. آيس كريم برايرز بالشوكولاتة أكلت فقط حوالي 3/4... شاهد المزيد كوب لم أعاني أبدًا من تشنجات بسبب تناول الآيس كريم على الإطلاق، ولا آكل الكثير منه ولكني أعلم أن هناك شيئًا خاطئًا في هذا! التقطت صوراً سأحتفظ بالكرتون، لكن هل هناك أي شيء يمكنني التقاطه لهذا بخلاف صندوق البريد؟
    . i @purchased @2 ~15~24. الدولار @tree @ county@line.in @greenwood @indiana | الأعراض: إسهال, غثيان, آخر, تشنجات
    انظر أقل
    127


    الليلة الماضية، تناولت أنا وابنتي الآيس كريم الذي اشتريناه قبل ساعات قليلة. خلال الليل بدأت أعاني من الإسهال واستيقظت ابنتي وهي تشعر بالغثيان وكانت تتقيأ خلال النهار. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    648


    تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
    8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: موظف ملاحظ يستخدم القفازات للتعامل مع شرائح اللحم النيئة ويستخدم نفس القفازات، دون غسل اليدين، للتعامل مع المواد الغذائية الجاهزة للأكل مثل لحم الخنزير المقطّع وشرائح الجبن. تعليمات للتخلص من المواد التي أسيء التعامل... شاهد المزيد معها وغسل اليدين واستبدال القفازات بين المهام، مثل التحول من التعامل مع المواد الغذائية الخام إلى المواد الغذائية الجاهزة للأكل. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المواد الغذائية التي أسيء التعامل معها وناقش إجراءات غسل اليدين المناسبة مع الموظف. انتهاك الأولوية، تم إصدار 7-38-010.

    15. طعام مفصول ومحمي
    - التعليقات: لوحظ تخزين الطعام الخام فوق الأطعمة الجاهزة للأكل في عدة مناطق في جميع أنحاء منطقة المطبخ: يتم تخزين البيض الخام فوق الحشيش الجاهز للأكل في منطقة خط الطهي، ولحم البقر النيء المخزن فوق البطاطس الجاهزة للأكل في منطقة خط التقديم، والبيض النيء المخزن فوق لحم الخنزير الجاهز للأكل في غرفة التبريد. تعليمات بنقل الأطعمة النيئة إلى ما دون الأطعمة الجاهزة للأكل لمنع التلوث المتبادل. قام الشخص المسؤول بنقل البيض النيء ولحم البقر النيء إلى أسفل الأطعمة الجاهزة للأكل في الموقع. انتهاك الأولوية. تم إصدار 7-38-005.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظ العديد من المواد الغذائية المخزنة في مبرد كبير فوق 41. 0f: الفاصوليا المقلية عند 46. 8 فهرنهايت، التونة عند 46. 9 فهرنهايت، المعكرونة عند 48. 7 فهرنهايت، الحساء عند 47. 8 فهرنهايت. تعليمات للتخلص من جميع المواد الغذائية الخارجة عن درجة الحرارة وإفسادها. قام الشخص المسؤول بالتخلص من جميع المواد الغذائية الخارجة عن درجة الحرارة وتغيير طبيعتها في الموقع، أي ما يقرب من 50 رطلاً مع 200 دولار من المنتج. انتهاك الأولوية. تم إصدار 7-38-005.

    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: الكشف المفقود عن استشارات المستهلك في القائمة. تعليمات بالإفصاح في القائمة عن الأطعمة (مثل البيض وشرائح اللحم والهامبرغر) التي يمكن طلبها تحت الطهية/المطبوخة حسب الطلب بعلامة النجمة بجوار تلك الأصناف المحددة؛ ثم بوضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على أن هذه العناصر تُقدم نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو تحتوي على (أو قد تحتوي على) المكونات النيئة أو غير المطهية جيدًا بالإضافة إلى بيان التذكير مثل «استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصة إذا كنت تعاني من أساس الأولوية لبعض الحالات الطبية». 7-38-005.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ عدم كفاية درجة حرارة المبرد الكبير/الخلفي لحمل المواد الغذائية tcs على البارد مع درجة حرارة الهواء المحيط الداخلي البالغة 48. 9f. قام الشخص المسؤول بالتخلص من جميع المواد الغذائية tcs من المبرد وتوقف عن استخدام المبرد لتخزين المواد الغذائية tcs. قام الشخص المسؤول بتعديل درجة حرارة المشي في المبرد والحفاظ على درجة حرارة مناسبة تبلغ 36. 0 فهرنهايت بنهاية انتهاك أولوية التفتيش. تم إصدار 7-38-005 نقلاً.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: السجق المطبوخ الملحوظ ولحم الخنزير المقدد المطبوخ المخزن في اتصال مباشر مع البياضات النظيفة قبل الخدمة. تعليمات بإزالة المواد الغذائية من البياضات والتوقف عن استخدام البياضات عند ملامستها للطعام وصيانتها.

    43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - التعليقات: تمت ملاحظة الأواني قيد الاستخدام المخزنة في الماء في منطقة الخادم. تعليمات لإزالة الأواني وتخزينها على سطح نظيف ومعقم بين الاستخدامات والصيانة.

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: تمت ملاحظة أن حاويات القشدة الحامضة ذات الاستخدام الواحد يتم تنظيفها وإعادة استخدامها كحاويات جاهزة للعملاء. تعليمات بالتوقف عن إعادة استخدام الحاويات ذات الخدمة الواحدة لتخزين المواد الغذائية وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: الحشوات المرصودة على طول وحدات التبريد لخط الطهي الأمامي المراد تلويثها. تعليمات لتنظيف وتعقيم الحشوات في جميع وحدات التخزين البارد وصيانتها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ العديد من بلاطات الجدران المفقودة فوق مبردات الإعداد على طول خط الطهي. تعليمات لاستبدال بلاط الجدران المفقود وصيانته.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    366


    تاريخ التقرير: 14 فبراير 2024
    6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
    - التعليقات: تمت ملاحظة حاويات مشروبات الموظفين المفتوحة المخزنة فوق عناصر الخدمة الواحدة والأسطح غير الملامسة للأغذية. تعليمات لإزالة جميع حاويات المشروبات المفتوحة واستخدام حاويات المشروبات المغلقة في مناطق تخزين الموظفين المخصصة... شاهد المزيد وصيانتها.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: درع الثلج الملحوظ في آلة صنع الثلج قيد الاستخدام المتسخ بالبصر واللمس. تعليمات للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم السطح الملامس للأغذية وصيانته. يستخدم الثلج لانتهاك مؤسسة أولوية الاستهلاك البشري. تم إصدار 7-38-005.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: موازين الحرارة الداخلية الملحوظة المفقودة من المبردات التي يمكن الوصول إليها من الأمام (بالقرب من الحوض الأمامي المكون من 3 أقسام، بالقرب من مبرد الآيس كريم). تعليمات لتوفير موازين حرارة الهواء المحيط الداخلية لجميع معدات التخزين البارد وصيانتها.

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ استخدام أدوات تقليب القهوة والملاعق المخزنة في المياه الراكدة بدرجة حرارة الغرفة. تعليمات لإزالة الأدوات المستخدمة من الماء وتخزينها على سطح نظيف ومعقم بين الاستخدامات والصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ وجود مكونات صدئة للمعدات وأجزاء الاتصال غير الغذائية من المعدات (الأفران والأرفف السلكية ومعدات التبريد) في حالة سيئة الإصلاح. تعليمات لإصلاح أو استبدال المعدات بحيث تكون الأسطح الملامسة غير الغذائية ناعمة وسهلة التنظيف والصيانة.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: تمت ملاحظة أجزاء التلامس الخارجية غير الغذائية من آلة صنع الثلج ومعدات التخزين البارد على طول خط القيادة المراد تلويثها. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع الأسطح الملامسة غير الغذائية بتردد مناسب لمنع تراكم التربة والحطام والحفاظ عليها.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: كوب ورقي مرصود يستخدم بدلاً من أنبوب تصريف المكثفات لمعدات التبريد في منطقة حوض الممسحة الخلفية. تعليمات لإزالتها واستبدالها بتركيبات السباكة التي سلسة وسهلة التنظيف والصيانة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: الصنابير المرصودة تتسرب في جميع أنحاء المنشأة (حوض المرافق، منطقة الآيس كريم، حوض مكون من 3 أقسام، غسيل خلفي، حوض مكون من 3 أقسام). تعليمات لإصلاح أو استبدال التركيبات والحفاظ على جميع تركيبات السباكة في حالة جيدة في جميع الأوقات.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لاحظت الانتهاكات الأساسية السابقة التالية التي لم يتم تصحيحها في الموقع: لاحظت #55 الأوساخ الزائدة وبقايا الطعام على الأرضيات المحيطة بالأفران والمبردات وآلة الثلج ومناطق التخزين الخلفية ----- المصارف الأرضية تحت السجل النقدي وبين معدات الطهي مع تراكم الأوساخ المفرط. تعليمات للتنظيف والصيانة. لاحظ #55 وجود عناصر غير ضرورية على الأرض في منطقة التخزين الجاف. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لرفع جميع العناصر وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    366


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
    المصدر المشتبه به: آيس كريم
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    المرضى: شخصان | الأعراض: قيء انظر أقل


    أكلت كلاً من البريتزل المحشو بالشيدر والبسكويت المحشو بالكريمة الحلوة ومرضت طوال اليوم التالي، وأتقيأ باستمرار، والإسهال طوال اليوم، وآلام في المعدة، والصداع، والقشعريرة. كان هذا هو الشيء الوحيد المختلف عن نظامي الغذائي. في العادة لا يزعجني هذا، لذا لا بد أن شيئًا ما كان سيئًا بشأن... شاهد المزيد هذه الدفعة المحددة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع, قشعريرة, ألم المعدة انظر أقل
    209


    آخر 30 يومًا