التسمم الغذائي للبيض

التسمم الغذائي للبيض

البيض هو خطر كبير من التسبب في التسمم الغذائي. قد تحمل الدجاج السالمونيلا الذي يمكن أن يلوث داخل البيض قبل تشكيل الأصداف وبعد ذلك قد تصبح البيض ملوثة من البراز في المنطقة التي يتم وضعها فيها. الأعراض من السالمونيلا يمكن أن تشمل الإسهال الدموي والقيء.

آخر تحديث:

المنتج: Egg

V
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: بيتزا أو آيس كريم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
المرضى: شخصان
معلومات اضافية: كانت معنا طفلة وتناولت البيتزا بالجبن فقط ولم تمرض ولم تظهر عليها أي أعراض. كان … شاهد المزيد
لدينا بيتزا نباتية مع الزيتون والخرشوف والبصل والثوم والطماطم، وكنا على حد سواء مريضًا بشدة لمدة 12 ساعة تقريبًا. بدأت الأعراض مساء الأحد بعد الغداء المتأخر والعشاء المبكر. ما زلنا نتعامل مع بعض مشاكل البطن/المعدة.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

A
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول بدون شهادة أصلية صالحة لمديري الأغذية المعتمدين من مدينة شيكاغو في الموقع للمراجعة. تعليمات بتوفير وصيانة حامل شهادة واحد على الأقل في الموقع أثناء التحضير والتقديم (البيض واللحوم … شاهد المزيد
المقلية والطماطم المقطعة) المطلوب تقديمه. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة في المنطقة الإعدادية مع مادة تشبه العفن الوردي والأسود بشكل مفرط على الغطاء الداخلي وتقطر على الثلج المستخدم للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم المعدات والحفاظ على الأسطح الملامسة للأغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 100 ذبابة حية سوداء صغيرة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية على الحائط بالقرب من الميكروويف، داخل مساحة الزاوية حيث يوجد حوض المرافق، على عربات متدحرجة حيث يتم تخزين أدوات المطبخ النظيفة، في جميع أنحاء التخزين الجاف، والطيران بالقرب من المصارف حيث يتم وضع آلة الثلج. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: مقياس الغسيل المكسور الملحوظ على غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة الموجودة في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للاستبدال أو الإصلاح. يجب صيانة المعدات لضمان غسل الأواني وتعقيمها بشكل صحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران المرصودة تنهار وفي حالة سيئة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية في الأماكن التالية.. يدخل الجدار إلى منطقة المطبخ، بجوار موزع الماء الساخن في منطقة الإعداد الأمامية، خلف الحوض المكون من 3 أقسام مقابل الأفران في مرحلة الإعداد، على الحائط (حتى قاعدة الحائط) التي تفصل غرفة آلة الأطباق عن منطقة الإعداد. تعليمات لتوفير أسطح ناعمة وسهلة التنظيف في جميع أنحاء المطبخ وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: قاعدة الجدار المكسورة الملحوظة والقاعدة المنفصلة (السوداء) في جميع أنحاء منطقة المطبخ. تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع تكاثر مساحات الآفات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت جميع المصارف الأرضية التي تحتاج إلى التنظيف في جميع أنحاء المطبخ، والصرف مع تراكم بقايا الطعام المفرط على الأرض بالقرب من القلايات. تعليمات لإزالة الانسكاب على الأرض داخل خزانة التخزين الجاف وإزالة المياه المجمعة أسفل الحوض المكون من 3 أقسام حيث يتم توصيل المواد الكيميائية.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تمت ملاحظة المصابيح الكهربائية المحترقة في السقف في المنطقة الإعدادية الخلفية بالقرب من الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لاستبدال الإضاءة وتكثيفها.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

W
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: ساندويتش بيض الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: أعطتني شطيرة دجاج مابل باتر أسوأ حالة تسمم غذائي تعرضت لها على الإطلاق  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات

#starbucks #pittsburgh #pennsylvania #us #chicken #sandwich #egg #eggsandwich

V
طلبت وأكلت بطن لحم الخنزير المطهو ولفائف الخضار الربيعية. كان كل ما أكلته بالأمس باستثناء بعض الرقائق وأنا مريض منذ ذلك الحين.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

#chesters #rochester #minnesota #us #chips #veggie #pork

قامت شركة Taylor Farms Southwest، Inc طواعية بسحب سلطة الحديقة ذات الحجم العائلي بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم توزيع المنتج في أريزونا وكولورادو ونيو مكسيكو ونيفادا ويوتا وتكساس. تم اكتشاف المشكلة في 30 مارس عندما تم تصنيف سلطة سيزار دجاج TFSW ALBSWY بسعة 10 أوقية، والتي … شاهد المزيد
تحتوي على البيض والأنشوجة والحليب وفول الصويا والقمح، بشكل خاطئ على أنها ALBSWY Garden Salad 17 أونصة، والتي يجب أن تحتوي فقط على الحليب والقمح.

المنتج الذي تم استرجاعه هو Family Size Garden Salad، والمعبأ في مجموعة بلاستيكية مرنة سعة 17 أونصة و32 أونصة. تم تمييز الدفعة المعنية بتاريخ البيع بتاريخ 04/07/24 ورقم الدفعة TFSW090B. رمز UPC للمنتج هو 030223039167. تم سحب ما مجموعه 150 وحدة.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. نوصي بإعادة المنتج إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.accessdata.fda.gov
انظر أقل

#clayton #newmexico #us #allergen

Y
هذه هي المرة الثانية التي أصاب فيها بالتسمم الغذائي من هذا الموقع. أكلت وعاءًا من الخضروات الفائقة والعدس وتغميس الباذنجان والحمص والتزاتزيكي والخضروات المشوية والزيتون والبصل المخلل والفيتا مع صلصة التمر بالليمون؟؟ في غضون ساعة ونصف كنت مريضًا واستمر الأمر على مدار الثماني ساعات الماضية 🤢 حدث … شاهد المزيد
هذا لي في نفس الموقع منذ حوالي 6 أشهر، أكلت في مكان مختلف في مجتمع مجاور وكنت بخير لذا جربته مرة أخرى. من يدري بالضبط ما هو المكون الذي كان سيسبب ذلك؟ ربما الخضر الفائقة؟؟؟  | الأعراض: إسهال
انظر أقل

#cava #denton #texas #us #bowl #hummus #feta #lemon

C
أكلت وعاء الدجاج والخضروات الخاص بي، في منتصف الطريق كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة. اعتقدت أنني أكلت أكثر من اللازم. بعد 30 دقيقة كان معظم الإسهال الذي رأيته في حياتي، يليه 10-20 مرة. ذهبت إلى غرفة الطوارئ لأنني اعتقدت أنني على وشك الموت، وقالوا لا، كان التسمم الغذائي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #إيه #chicken #veggie #bowl

قامت شركة Zoto Sushi، وهي شركة تعمل في متاجر مترو مختارة، بسحب العديد من منتجاتها بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية. يؤثر السحب، الذي تم الإعلان عنه بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية … شاهد المزيد
تجاه فول الصويا أو القمح أو الأسماك أو الكبريتات أو البيض، وكذلك أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

تم عرض المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع للمؤسسات التالية:

3000، شارع دي لا روسيليير، في مونتريال
450، شارع دون كيشوت، في نوتردام - دي ليل بيرو
6333، شارع بوبيان إيست، في مونتريال
107، شارع كاردينال-ليجر، في بينكورت
305، شارع إيبرفيل، في ريبنتينيي

وتشمل المنتجات التي تم سحبها «زوتو جيوزا» و «زوتو أفوكادو بوبيرج» و «زوتو شريمب تيمبورا رول». قد تحتوي هذه المنتجات، التي تُباع في عبوات بلاستيكية شفافة ومبردة، على مواد مسببة للحساسية غير مذكورة على الملصق. ينطبق الاستدعاء على جميع دفعات هذه المنتجات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#ca #allergen

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مونتريال وشركة Viande Continental، استدعاءً للعديد من أنواع الحساء والسلطات والغطس بسبب معلومات السلامة المفقودة والمواد المسببة للحساسية غير المعلنة. بدأ السحب بعد اكتشاف أن ملصقات المنتجات لا تحتوي على معلومات السلامة … شاهد المزيد
الضرورية، مثل عبارة «Keep breaged». بالإضافة إلى ذلك، وجد أن السلطات والتغميسات تحتوي على مسببات حساسية غير معلنة، مما يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية تجاه الخردل أو البيض. تم بيع المنتجات فقط في Viande Continental، الواقعة في 5619، شارع دو بارك، في مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرض أو ردود فعل تحسسية حتى الآن.

تشمل المنتجات المعنية جميع أشكال «حساء الكوسة» و «لحم البقر والفطر والشعير» التي تفتقر إلى ملصق «Keep Concreed». يمتد الاستدعاء أيضًا إلى العديد من السلطات والتغميسات، بما في ذلك «كول سلو»، و «كريمي جالابينو»، و «الزيتون الكريمي»، و «صلصة الفلفل الحار»، و «هالابينو ديب»، و «سلطة البطاطس»، و «صلصة السمسم»، و «صلصة الكراث». تحتوي هذه المنتجات على الخردل والبيض، والتي لم يتم الإعلان عنها على الملصق.

تم عرض المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع فقط في المؤسسة المذكورة أعلاه. تم تعبئة الشوربات في وعاء زجاجي بغطاء معدني، بينما تم تعبئة السلطات والتغميسات في حاوية بلاستيكية شفافة. تم بيع جميع هذه المنتجات مبردة. تضمنت تسمية المنتجات، بالإضافة إلى اسمها، ذكر «كونتيننتال ميت آند ديلي».

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. تقوم الشركة بسحب المنتجات كإجراء احترازي.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا