التسمم الغذائي للأسماك

التسمم الغذائي للأسماك

التسمم الغذائي الأسماك الأكثر شيوعا هي scombroid و ciguatera. ويتسبب السكومبرويد عن طريق التعامل بشكل غير صحيح مع الأسماك المنتجة للبكتيريا الافراج عن الهستامين. يمكن أن تحدث الأعراض بسرعة 15 دقيقة. Ciguatera شائع مع الأسماك الاستوائية وشبه الاستوائية ويسبب عادة انعكاس البرد الساخن.

آخر تحديث:

المنتج: Fish

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ)، بالتعاون مع Nordest Butchery، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم بيع المنتجات، التي تحتوي على فول الصويا أو الكبريتات أو الفول السوداني أو المكسرات، دون وضع العلامات المناسبة لمسببات الحساسية. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش … شاهد المزيد
الروتينية من قبل MAPAQ. تم بيع المنتجات في Nordest Butchery، بوتيكها في سوق جان تالون الواقع في 7070 شارع هنري جوليان، مونتريال، كيو سي، كندا، وربما من خلال موقع Lufa Farms الإلكتروني. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية حتى الآن.

تشمل المنتجات التي تم استرجاعها «أجنحة الدجاج بالعسل والثوم» (التي تحتوي على فول الصويا) و «شرائح لحم البقر المتبلة على الطريقة الكورية» و «شرائح الدجاج بالنمط الكوري» (التي تحتوي على الكبريتات) و «رغيف اللحم» (يحتمل أن يحتوي على فول الصويا والفول السوداني وجوز الأشجار). تم بيع هذه العناصر في شكل موحد، وجميع الدفعات التي تفتقر إلى معلومات مسببات الحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة المنتجات بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة وبيعها مجمدة.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها، لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. نوصي بإعادتها إلى المتجر حيث تم شراؤها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

أصدرت شركة Boulangerie Laurentide، وهي شركة مقرها كيبيك، استدعاءً لمنتجات الكاتشب بسبب الوجود غير المعلن للخردل. يؤثر الاستدعاء على جميع دفعات المنتج الموزعة في مؤسستهم الواقعة في 321، شارع Félix-Antoine-Savard، في Les Éboulements. تم اكتشاف المشكلة خلال الفحوصات الروتينية من قبل وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ). … شاهد المزيد
حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

يشمل الاستدعاء منتجات «كاتشب الفاكهة» و «صلصة الطماطم الخضراء». يتم بيع كلا المنتجين في عبوات زجاجية أحادية الشكل بأغطية معدنية. ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات التي لا تتضمن ذكر وجود الخردل على الملصق.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

قامت شركة Zoto Sushi، وهي شركة تعمل في متاجر مترو مختارة، بسحب العديد من منتجاتها بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية. يؤثر السحب، الذي تم الإعلان عنه بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية … شاهد المزيد
تجاه فول الصويا أو القمح أو الأسماك أو الكبريتات أو البيض، وكذلك أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

تم عرض المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع للمؤسسات التالية:

3000، شارع دي لا روسيليير، في مونتريال
450، شارع دون كيشوت، في نوتردام - دي ليل بيرو
6333، شارع بوبيان إيست، في مونتريال
107، شارع كاردينال-ليجر، في بينكورت
305، شارع إيبرفيل، في ريبنتينيي

وتشمل المنتجات التي تم سحبها «زوتو جيوزا» و «زوتو أفوكادو بوبيرج» و «زوتو شريمب تيمبورا رول». قد تحتوي هذه المنتجات، التي تُباع في عبوات بلاستيكية شفافة ومبردة، على مواد مسببة للحساسية غير مذكورة على الملصق. ينطبق الاستدعاء على جميع دفعات هذه المنتجات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#ca #allergen

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مونتريال وشركة Viande Continental، استدعاءً للعديد من أنواع الحساء والسلطات والغطس بسبب معلومات السلامة المفقودة والمواد المسببة للحساسية غير المعلنة. بدأ السحب بعد اكتشاف أن ملصقات المنتجات لا تحتوي على معلومات السلامة … شاهد المزيد
الضرورية، مثل عبارة «Keep breaged». بالإضافة إلى ذلك، وجد أن السلطات والتغميسات تحتوي على مسببات حساسية غير معلنة، مما يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية تجاه الخردل أو البيض. تم بيع المنتجات فقط في Viande Continental، الواقعة في 5619، شارع دو بارك، في مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرض أو ردود فعل تحسسية حتى الآن.

تشمل المنتجات المعنية جميع أشكال «حساء الكوسة» و «لحم البقر والفطر والشعير» التي تفتقر إلى ملصق «Keep Concreed». يمتد الاستدعاء أيضًا إلى العديد من السلطات والتغميسات، بما في ذلك «كول سلو»، و «كريمي جالابينو»، و «الزيتون الكريمي»، و «صلصة الفلفل الحار»، و «هالابينو ديب»، و «سلطة البطاطس»، و «صلصة السمسم»، و «صلصة الكراث». تحتوي هذه المنتجات على الخردل والبيض، والتي لم يتم الإعلان عنها على الملصق.

تم عرض المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع فقط في المؤسسة المذكورة أعلاه. تم تعبئة الشوربات في وعاء زجاجي بغطاء معدني، بينما تم تعبئة السلطات والتغميسات في حاوية بلاستيكية شفافة. تم بيع جميع هذه المنتجات مبردة. تضمنت تسمية المنتجات، بالإضافة إلى اسمها، ذكر «كونتيننتال ميت آند ديلي».

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. تقوم الشركة بسحب المنتجات كإجراء احترازي.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

أصدرت شركة Aliment Stabile، وهي شركة مقرها كيبيك، استدعاءً لمنتجاتها من السلامي بسبب التلوث المحتمل ببكتيريا المكورات العنقودية الذهبية. يؤثر السحب على المنتجات المباعة في مونتريال ولافال ولانوديير. تم اكتشاف المشكلة أثناء الاختبار الروتيني من قبل وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ). حتى الآن، لم يتم الإبلاغ … شاهد المزيد
عن أي أمراض تتعلق باستهلاك هذه المنتجات.

وتشمل المنتجات التي تم سحبها «سوفت سلامي كاشياتور» و «كاشياتور سلامي سترونج»، وكلاهما يباع بأحجام موحدة. الكمية المستهدفة للاستدعاء هي 232336. تم بيع هذه المنتجات معبأة بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة ومبردة.

إذا كانت لديك هذه المنتجات في المنزل، فلا تستهلكها وتعيدها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

في حال كنت تعاني من أعراض التسمم الغذائي بالمكورات العنقودية، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#quebec #ca #المكوراتالعنقودية

أصدرت شركة Ristorante Scarolie's Pasta Emporium، بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، استدعاءً لصلصة البولونيز الخاصة بها بسبب نقص معلومات الاستهلاك الآمن على ملصق المنتج. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في … شاهد المزيد
مدينة مونتريال. تقوم الشركة بسحب المنتج كإجراء احترازي. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض تتعلق باستهلاك هذا المنتج.

المنتج الذي تم استرجاعه هو صلصة «Bolognese» الخاصة بالشركة، والتي تُباع في شكل موحد. يؤثر الاستدعاء على جميع القطع التي لا تحتوي على عبارة «Keep Carried» على الملصق. تم تعبئة الصلصة في عبوات زجاجية بغطاء معدني وبيعها مبردة حصريًا في موقع الشركة في 950، شارع سانت جان، في بوينت كلير.

إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل ولم يتم حفظه في الثلاجة، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

A
تاريخ الإغلاق: 11 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ … شاهد المزيد
المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة التي تحتوي على أكسجين منخفض (ROP) TCS التي يتم الاحتفاظ بها فوق درجات الحرارة المطلوبة إلا أثناء التحضير الضروري النشط.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
انظر أقل

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #us

A
تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالته من التخزين الساخن، لا يتم تبريد طعام TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة … شاهد المزيد
فهرنهايت أو أقل في غضون 4 ساعات إضافية.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة التي تحتوي على الأكسجين المنخفض (ROP) TCS التي يتم الاحتفاظ بها فوق درجات الحرارة المطلوبة إلا أثناء التحضير الضروري النشط.
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول إليها للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
انظر أقل

#rats #mice #rodents #newyork #us

M
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: الأسماك النيئة. بوكي مونستر
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#montreal #quebec #ca #fish #poke

Q
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الأسماك المحطمة
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات اضافية: ابني هو الوحيد الذي يأكل الأسماك. شارك الجميع الطعام وهم بخير تمامًا انظر أقل

#barrie #ontario #ca #fish

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا