هوت دوج التسمم الغذائي

هوت دوج التسمم الغذائي

يمكن أن يسبب الهوت دوج المطبوخة مسبقاً التسمم الغذائي إذا ما تم سوء التعامل معه. يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الليستيريا عندما لا يتم تسخين الهوت دوج بدقة. وتشمل أعراض عدوى الليستيريا الحمى والصداع والتعب والأوجاع التي قد تؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل التهاب السحايا والتسمم بالدم.

آخر تحديث:

المنتج: Hot dog

X
اليوم والليلة الماضية هوت دوغ ناثان لدينا العديد من أعراض الليستيريا. تناولنا ناثان هوت دوغ الليلة الماضية لتناول العشاء واستيقظنا الليلة الماضية القيء والإسهال والارتباك وآلام العضلات > لم يمرض أحد حتى أكلنا تلك النقانق التي عادة لا نأكلها ناثان.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات العضلات

#publix #largo #florida #us

A
تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ الشخص المسؤول بدون شهادة الصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. كلف المدير بالحصول على شهادة الصرف الصحي الغذائي الحالية أو الصالحة في شيكاغو والحفاظ عليها. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة … شاهد المزيد
الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من شيكاغو (cfm) في الموقع أثناء تقديم أطعمة tcs (مثل البولندية والنقانق ولحم البقر وما إلى ذلك) تعليمات بالحصول على cfm في الموقع في جميع الأوقات عند تحضير/تقديم أطعمة tcs. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-012

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور على الحوض المكون من 3 أقسام. كلف المدير بإصلاح التسرب وصيانة السباكة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عندما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها في المنشأة (النقانق والبيتزا والسندويشات واللحوم والجبن). أصدر تعليمات للمدير بأن شخصًا يحمل … شاهد المزيد
شهادة مدير طعام من مدينة شيكاغو يجب أن يكون حاضرًا أثناء التشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية، 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت أن الماء الساخن في حوض اليد في منطقة طهي وتحضير الدجاج المشوي يبلغ 49 فهرنهايت. تعليمات لإصلاح المياه لتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت لغسل اليدين بشكل صحيح. انتهاك الأولوية، 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس. سباك في الموقع وقت الفحص. تمت استعادة الماء الساخن إلى 100 درجة فهرنهايت. كوس.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود غطاء على وعاء النفايات في حمام الموظفين للجنسين في منطقة التخزين الخلفية في الجزء الخلفي من المستودع. كلف المدير بتوفير وعاء أو غطاء مغطى.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الانسكاب الملحوظ الموجود على الأرض في زاوية المخبز بالقرب من الأفران والمغسلة اليدوية. كلف المدير بتنظيف وصيانة المنطقة الخالية من أي انسكابات.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#costco #chicago #illinois #us

X
الجمعة 12 أبريل 2024 أعتقد أنه كان هوت دوج بريتزل من بسكويت ويتزل جاء بعد 24 ساعة  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

#wetzelpretzel #barstow #california #us #hotdog #pretzel

H
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة وغيرها: التعب
المصدر المشتبه به: هوت دوج من كوستكو
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, التعب

#costco #santacruz #california #us #hotdog

M
اليوم. الشيء الوحيد الذي أكلته اليوم هو هوت دوج مع الكاتشب والخردل والمذاق. ودايت بيبسي هي هوت دوج في كوستكو كان الهوت دوج هو الطعام الوحيد الذي أكلته اليوم. مع الكاتشب والخردل والمذاق  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال, قشعريرة

#costco #westlakevillage #california #us #hotdog #hotdog #ketchup #mustard #pepsi

A
تاريخ الإغلاق: 04/04/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - توجد عمليات مسح معقدة/صدئة. انظر إيقاف البيع. علب ملحوظة من الذرة الصغيرة وصلصة الطماطم مبعثرة. **تحذير**

- أولوية عالية - قام الموظف بفرك اليدين معًا لمدة تقل عن 10-15 ثانية أثناء غسل اليدين. لاحظ الموظف وهو يفرك يديه لمدة … شاهد المزيد
تقل عن 10 ثوانٍ أثناء غسل اليدين. **تحذير**

- أولوية عالية - قام الموظف بلمس السطح المتسخ ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. ثم شرع الموظف الذي تمت ملاحظته باستخدام الهاتف المحمول في التعامل مع الطعام وتقديمه للعملاء دون غسل اليدين. نصح الموظف بغسل اليدين قبل تقديم الطعام للعملاء. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

- أولوية عالية - غسل الموظف يديه بدون صابون. موظف تمت ملاحظته يغسل يديه في حوض ثلاثي بدون صابون**تحذير**

- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. لوحظ ذوبان اللحم البقري النيء المخزن داخل كيس الشكر في منطقة المطبخ، وتستخدم أكياس القمامة كغطاء/غطاء على الأرز المطبوخ في الموقد. تمت ملاحظة قطع البصل وقطع الفلفل الأخضر وشرائح البطاطس وشرائح الطماطم المخزنة داخل أكياس الشكر في متناول اليد في المبرد. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة مع أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. يتم تخزين اللحم البقري المفروم النيء فوق هوت دوج RTE والبيض المقشر الخام المخزن فوق الكريمة بالداخل أو الوصول إليه في المبرد في منطقة المطبخ. تمت مناقشة الإجراءات المناسبة مع المشغل والاستمارة المقدمة. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. يتم تخزين الدجاج النيء الذي تمت ملاحظته فوق مزيج المأكولات البحرية النيئة**تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 2 من الصراصير الحية تزحف على الحائط خلف حوض غسيل اليدين في منطقة المطبخ، و 3 صراصير حية تزحف على آلة تقطيع الأطعمة الجاهزة فوق طاولة التحضير بجوار التوابل والسالسا والخردل، وصرصور حي واحد يزحف على مكنسة مخزنة داخل المطبخ بالقرب من متناول اليد في المبرد. **تحذير**

- أولوية عالية - فضلات الصراصير و/أو الفضلات الموجودة. لوحظ وجود بيضة صرصور واحدة فوق علبة صلصة الطماطم أيضًا ما يقرب من 20 فضلًا على الرف المبطن للجدار خلف طاولة التحضير في المطبخ بالقرب من حوض غسل اليدين. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. طاولة البخار الأمامية: الموز الحلو (129 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ بطن لحم الخنزير المطبوخ (110 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ) تاكو الجبن المقلي (90 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ فلاوتا لحم البقر (110 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)، تجاهل المشغل المنتجات. حسب المشغل، يتم طهيه قبل ساعة من الفحص. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. تم تخزين الصمغ المجنون الملحوظ مع عبوات التوابل في منطقة المطبخ وسوائل الفحم الخفيفة المخزنة بجانب السالسا والزبيب الذهبي في المنضدة الأمامية. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#raw #undercooked #miami #florida #us

Z
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
المصدر المشتبه به: صلصة الجبن
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: بدأت للتو
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات إضافية: القيء بعد البطاطس المقلية. تناول شخصان النقانق والبطاطا المقلية، لكن شخصًا واحدًا فقط استهلك صلصة الجبن. حدث القيء بعد أقل من … شاهد المزيد
3 ساعات من الاستهلاك.  | الأعراض: قيء
انظر أقل

#portillos #willowbrook #illinois #us #cheese #cheesesauce

Y
أكلته جعلني أشعر بالمرض ولا أستطيع التوقف عن التقيؤ. لم يستغرق الأمر سوى ساعة أو نحو ذلك بعد تناوله عندما مرضت.
منذ حوالي ساعة قبل حوالي ساعتين، أعني فلفل هورميل الحار مع الفاصوليا عندما أفتح العلبة سمعت صوت هسهسة كما لو كان غازًا يخرج، ضعها على هوت … شاهد المزيد
دوج الخاص بي بعد ساعة ونصف كنت أتقيأ ولا أستطيع التوقف منذ ذلك الحين.  | الأعراض: غثيان, قيء
انظر أقل

#hormel #clarkssummit #pennsylvania #us #chili #bean #hormel

C
أكلت هوت دوج كان على تلك البكرات ومرضت بعد ساعات قليلة، لا تأكل النقانق في TD GARDEN  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#boston #massachusetts #us #hotdog

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا