الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    من الممكن الحصول على التسمم الغذائي من الحمص. تم استدعاء الحمص مؤخرا في الولايات المتحدة للليستيريا وفي المملكة المتحدة للسالمونيلا. في أيلول/سبتمبر 2019، أدى تفشي السالمونيلا المرتبط بالحمص في MD إلى مرض 28 داينرز. وتشمل أعراض التسمم الغذائي الحمص المبلّغ عنها القيء والإسهال والغثيان.

    آخر تحديث: 26 مارس 2024

    المنتج: Hummus

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
    المصدر المشتبه به: دجاج Zaxby ولحم الخنزير المقدد
    البداية: على الفور
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: كنت أتناول الطعام من المتجر واشتريت حمصًا جديدًا في نفس الوقت، لكنني أتناول الحمص كثيرًا لذا أعلم أنه لم يكن كذلك. | الأعراض: قيء انظر أقل
    244


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، ألم في المعدة، صداع
    المصدر المشتبه به: الحمص والجزر
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, الصداع انظر أقل
    315


    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال وكوكو برالين، الواقعة في 11 شارع سانيديل، مونتريال، استدعاءً للعديد من المنتجات بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم بيع المنتجات حصريًا في المؤسسة المذكورة سابقًا، وتعبئتها في حاويات بلاستيكية شفافة... شاهد المزيد وبيعها في حالة مبردة. بدأ الاستدعاء من قبل المشغل، الذي اتفق مع MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال على إصدار هذا التحذير كإجراء احترازي. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات رد فعل تحسسي مرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ حتى الآن.

    يتم إعداد المنتجات المعنية وبيعها بواسطة Coco Pralin:
    - بابا غنوش
    - سيليرياك
    - حمص
    - سلطة المأكولات البحرية
    وهي تشمل السمسم والبيض والفول السوداني والمكسرات والكبريتات، والتي لم يتم الإعلان عنها على الملصق.

    لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب عليك إعادتها إلى المؤسسة التي اشتريتها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-plusieurs-allergenes-dans-divers-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-coco-pralin-54539
    انظر أقل
    116


    تحتوي سلطة الحمص المقرمشة على منتج يشبه الخيوط. لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إلى Sweetgreens ولكن لم أتلق أي رد | الأعراض: إسهال انظر أقل
    2.8K


    أكلت الحمص على الخبز المحمص على الإفطار. بعد 2-3 ساعات من آلام شديدة في المعدة والغثيان والإسهال المتقطع الذي استمر بضع ساعات. بالإضافة إلى قشعريرة وتعرق بارد. | الأعراض: إسهال, غثيان, قشعريرة, ألم المعدة انظر أقل
    577


    الحمص، جيرنزي

    منذ أسبوع

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: الحمص
    البداية: من 12 إلى 24 ساعة
    المدة: عدة أيام
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
    6


    سافر مع الخطوط الجوية الأمريكية طوال يوم 4 مارس في درجة رجال الأعمال وتناول الطعام حصريًا على طائراتهم وفي صالاتهم. وصلت إلى المنزل وبعد بضع ساعات عانت من القيء الشديد والإسهال وآلام شديدة في المعدة. كانت الوجبة على متن الطائرة لـ 390 شخصًا عبارة عن رافيولي بالفطر،... شاهد المزيد وكانت الوجبة على متن الطائرة لعام 2003 عبارة عن معكرونة بالجبن. كما تذوقت قليلاً الوجبات الأخرى المقدمة من شريكي. أكلت جميع الجوانب على طبقي لكلتا الوجبتين. تناولت الجواكامولي والحمص والسلايدر وكعكة التونة المعلبة في الصالات بالإضافة إلى العصائر والمشروبات وعصير الليمون ومياه السبا وتناول البيرة. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة انظر أقل
    787


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: حمص سابر بالفلفل الأحمر
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: أخرى
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة انظر أقل
    244


    في 2/23/24 حوالي الساعة 2 مساءً، طلبت وعاء الأرز والدجاج من كافا، وكان الشيء الوحيد الذي أكلته في ذلك اليوم. على وجه التحديد، طلبت الجرجير والأرز البسمتي والدجاج والحمص الأصلي وحمص الفلفل الأحمر والتزيكي والطماطم/الخيار والطماطم/البصل والزيتون والفيتا وصلصة الخل اليونانية. بعد وقت قصير من الانتهاء من... شاهد المزيد الوعاء، شعرت معدتي بالضيق ولن يزول الشعور. بعد حوالي 4 ساعات بدأت أعاني من آلام في الجسم وتشنجات في المعدة. لقد أصبت بالإسهال منذ تناول ذلك وآلام وأوجاع رهيبة ومستمرة في منطقة الوسط التي لم تختف بعد 24 ساعة. يبدو أن هذا المكان يجعل الناس يمرضون طوال الوقت، ولا يأكلون هنا مرة أخرى. | الأعراض: إسهال, تشنجات, آلام الجسم, ألم المعدة انظر أقل
    173


    تاريخ التقرير: 21 فبراير 2024
    8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة. معالج الطعام الذي تمت ملاحظته يقوم بمهام متعددة وهو ينظف الطاولة الإعدادية ثم يغير القفازات المتسخة على الفور ثم يعود لإعداد الأطعمة على الموقد وعدم غسل اليدين. يجب غسل... شاهد المزيد اليدين عند كل تلوث محتمل. قام المدير بتصحيح المشكلة. انتهاك الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليد في منطقة غسل الصحون. تعليمات للتوفير والصيانة.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم توفر صابون سائل لليدين في حوض غسل اليدين بينما يتم غسل الأطباق بنشاط في غرفة غسل الصحون الخلفية. تعليمات بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.

    15. طعام مفصول ومحمي
    - تعليقات: لوحظ سمك السلمون الخام الذي يتم تخزينه مباشرة بجانب الباذنجان المطبوخ وحساء اللحم البقري المطبوخ في مبرد الطهاة ذو البابين. تعليمات لحماية الأطعمة المذكورة المطبوخة بشكل صحيح من الأطعمة ذات الأصل الحيواني الخام أثناء التخزين. تخلص المدير طواعية من حاوية نبات البيض وحاوية حساء اللحم البقري في هذا الوقت. انتهاك الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (أطعمة tcs) داخل المبرد. لوحظ أن الحمص المطبوخ عند 4.6 درجة فهرنهايت، والدجاج المطبوخ عند 46. 2 فهرنهايت، ولحم الضأن المطبوخ عند 46. 4 فهرنهايت، ودرجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لـ (tcs من الأطعمة) التي لوحظت داخل المبرد القائم ببابين في منطقة إعداد المطبخ الرئيسية، والزبادي عند 50. 8 فهرنهايت وبودنج الأرز عند 50. 0 فهرنهايت، وتجاهلت الإدارة طواعية ما يقرب من 60 # من الطعام بقيمة 550 دولارًا. تعليمات الإدارة بحفظ جميع الأطعمة (tcs) في درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أكثر برودة في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية لدرجة الحرارة سيطر
    - التعليقات: لاحظ المبرد القائم ببابين في منطقة إعداد المطبخ الرئيسية بدرجة حرارة هواء تبلغ 50. 0 فهرنهايت. تم استخدام المبرد لتخزين (أطعمة tcs) مثل الزبادي وبودينغ الأرز وما إلى ذلك. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح المبرد وصيانته عند 41 درجة فهرنهايت أو أكثر برودة في جميع الأوقات. أخطرت الإدارة على الفور بخدمة إصلاح التبريد في هذا الوقت. انتهاك الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل ثلاجة الحمص الموجودة خلف مكتب الخدمة الأمامي. تعليمات لتوفير وصيانة مقياس حرارة مرئي دقيق وفعال في وحدة التبريد.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاويات السوائب المرصودة في رف التخزين الجاف في الطابق السفلي بدون ملصق. تعليمات لتوفير الاسم الشائع على جميع حاويات السوائب لتحديد العنصر بشكل صحيح (الملح والسكر والدقيق وما إلى ذلك).

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: ألواح التقطيع الملطخة الملحوظة في الطابق الأول والمناطق الإعدادية في الطابق السفلي. تعليمات لإعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: تعليمات لتنظيف رفوف تخزين المطبخ الرئيسية بالتفصيل لإزالة حطام تراكم الغبار والحفاظ عليها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تعليمات بإعادة جص بلاط الأرضيات بدروع عميقة في جميع أنحاء غرفة غسل الصحون الخلفية وصيانتها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تعليمات بتفصيل الأرضيات النظيفة على طول الجدران وفي جميع الزوايا وخاصة خلف معدات الطهي لإزالة جميع الحطام المتناثر بالطعام وتفصيل الجدران النظيفة وقسم السقف في المنطقة الإعدادية الشمالية الغربية الجانبية مع تراكم الغبار.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: تعليمات لتنظيف أغطية العادم الرئيسية للمطبخ بالتفصيل لإزالة تراكم الشحوم المعلقة و الحفاظ على.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - تعليقات: التدريب على مسببات الحساسية مطلوب لجميع الموظفين الذين لديهم شهادة الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو. تعليمات لإكمال التدريب والحفاظ على الشهادة في الموقع حسب الحاجة.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: لم يتم عرض ملخص تقرير التفتيش السابق من (3/29/2023) للجمهور لعرضه. تم إصدار ملخص تقرير التفتيش اليوم وعرضه وإظهاره للجمهور في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب)، صدر الاقتباس.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    آخر 30 يومًا