الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    or
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    من الممكن الحصول على التسمم الغذائي من الآيس كريم الذي تم شراؤه من المتجر أو من متجر. السالمونيلا عادة الإبلاغ عن التشخيص. في الماضي، تم استدعاء الآيس كريم للسالمونيلا وربطها تفشي التي دخلت المستشفى 11. أعراض التسمم الغذائي للآيس كريم الشائعة هي الغثيان والإسهال والقيء.

    آخر تحديث: 6 ديسمبر 2022

    المنتج: Ice Cream

    كان ابني المراهق يعاني من عاصفة ثلجية ساخنة من الكاكاو والأوريو وبعد 8 ساعات استيقظ مصابًا بالإسهال والتعرق البارد والقيء. لم يدم الإسهال طويلاً ولكن التعرق البارد والقشعريرة والقيء كانا مستمرين للغاية. القيء والتراجع بشكل فظيع كل 30 دقيقة تقريبًا لمدة 12 ساعة تقريبًا الآن.

    في اللحظة... شاهد المزيد التي أوصله فيها صديقه ورأيت عاصفة ثلجية في يده، حذرته مسبقًا من احتمال حدوث ذلك وها نحن ذا! لهذا السبب توقفت أنا وزوجي عن الذهاب إلى هناك لتناول الآيس كريم قبل بضع سنوات. لقد انتشر الكثير من هذه التجارب نفسها بمرور الوقت حتى يتم اعتبارها مشكلة معزولة.

    أشعر أن هذا قد يكون مرتبطًا بهذا الموقع على وجه التحديد. ربما يجب على الإدارة أن تطلب من العمال التوقف عن لمس هواتفهم، والبدء في غسل أيديهم، والحفاظ على نظافة المعدات، وتشجيع العمال المرضى على البقاء في المنزل. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, قشعريرة, التعرق
    انظر أقل
    24


    تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
    47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: قطعة معدنية ملحوظة من داخل آلة الثلج معلقة داخل الثلج. أمر المدير بإصلاح الجزء.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية وغير الغذائية
    - تعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ... شاهد المزيد على الطاولة السفلية بالقرب من صينية الخبز وآلة الآيس كريم. أمر المدير بالتنظيف.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.1K


    تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
    3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: علامات غسل... شاهد المزيد اليدين المفقودة الملحوظة في الجزار الخلفي ومناطق غسل الأطباق يجب توفير وصيانة الأحواض اليدوية.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ أن وحدة التخزين الساخنة على سطح الطاولة ليست قيد الاستخدام في طابق المبيعات ولكن درجة حرارة الهواء هي 82. 3f تستخدم لتخزين الكارنيتاس التي تباع في عطلة نهاية الأسبوع فقط. تم وضع علامة الفحص على الوحدة. يجب أن يكون لديك وحدة تثبيت ساخنة عند 135. 0 فهرنهايت أو أعلى. (الأولوية 7-38-005)

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لوحظ انتشار ما يقرب من 200 من الصراصير الحية أو أكثر تزحف في المنافذ الكهربائية بالجدران في المنطقة الإعدادية الوسطى، وداخل الفجوات والفتحات في الجدران العلوية وطريق الباب في منطقة الجزار، وعلى الجدار خلف حوض الممسحة، وعلى الأرض خلف الطابق الأول من منطقة تخزين الطعام الجاف، وفي الشقوق والشقوق من العوارض الخشبية على الأرض في الطابق السفلي، وزخرفة الجدران الفضفاضة في الطابق السفلي خلف أرفف تخزين البضائع الورقية، والزحف على خزان الماء الساخن الخارجي وتحت، وعلى رفوف المحركات الخشبية الوحدة الموجودة في الطابق السفلي وأسفله، في إطار النافذة العلوية في الطابق السفلي، تزحف عبر الطابق السفلي. أيضًا. ما يقرب من 60 فضلات الفئران أو أكثر على وحدات الرفوف والأرضية في الطابق السفلي. يجب إزالة الفضلات. نظف المناطق وقم بتعقيمها. يجب أن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 12/5/2022. (الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاقتباس)

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: يجب توفير واقي من الرذاذ بين الحوض المكون من 3 مقصورات ومغسلة الغسيل.

    43. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: يجب تخزين مغرفة الثلج داخل الحاوية النظيفة وإزالتها منها فوق آلة الثلج.

    44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب قلب جميع الأواني متعددة الاستخدامات على وحدات الرفوف وتخزينها على الصناديق في جميع أنحاء المناطق الإعدادية.

    47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب التخلص من الصناديق المستخدمة لتخزين الطعام طوال فترة المشي في المبردات ومناطق الطعام/التحضير وتوفير وحدات رفوف كافية. يجب إزالة الرقائق والكرتون من الجداول الإعدادية.

    47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب توفير سدادات المغسلة للحوض المكون من 3 مقصورات.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية وغير الغذائية
    - تعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام من الطاولات الإعدادية والجوانب السفلية، واللوحة الداخلية لآلة صنع الثلج، وآلات تقطيع اللحوم، وآلات المنشار المستخدمة وغير المستخدمة، والوصول إلى المجمدات، ووحدات الرفوف في ممر الخضروات في المبرد، وممشى اللحوم في أغطية مروحة التبريد. يجب تذويب مجمدات الآيس كريم.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: يجب استبدال غطاء مضخة الحوض المفقود في الطابق السفلي.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب سد جميع الفجوات والثقوب والفتحات في الجدران في جميع أنحاء الطابق السفلي. يجب إصلاح بلاط الجدران المكسور والتالف وبلاط الأرضيات طوال فترة الإعداد. يجب أن يجعل جدار القرميد في منطقة غسيل الأطباق الخلفية سلسًا وقابل للتنظيف بسهولة. يجب وضع الأرضية في منطقة التحضير الوسطى تحت غلايات الطهي.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الطوابق سيرًا على الأقدام في المبردات والطابق السفلي. يجب إزالة الماء من الأرض والحفاظ عليه جافًا في الطابق السفلي.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة من الجدران في جميع أنحاء المناطق الإعدادية. يتراكم الغبار من فتحة السقف في طابق المبيعات.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من مرشحات وغطاء معدات الطهي.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: يجب استبدال الأضواء المحترقة في غطاء معدات الطهي والطابق السفلي.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.1K


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: آيس كريم
    البداية: 6 ساعات
    المدة: 3 أيام
    المرضى: 1
    معلومات إضافية: لذلك اعتقدت أنني أتحسن ببطء، وتناولت المزيد من الآيس كريم دون أن أعرف أن هذا هو السبب، وفي غضون... شاهد المزيد ساعات عدت إلى المربع الأول من الألم | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
    198


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: آيس كريم
    البداية: بعد 15-20 دقيقة
    المدة: غير متأكد
    معلومات إضافية: لا تأكل هناك أبدًا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, قشعريرة انظر أقل
    1.1K


    آيس كريم، أكلت آيس كريم اليقطين. بدأت تشعر بالعودة بعد 6 ساعات. كنت أتقيأ منذ 8 ساعات | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
    47


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: آيس كريم
    البداية: ساعة واحدة
    المدة: يوم واحد
    المرضى: 1 | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
    367


    تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
    - التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع بينما... شاهد المزيد يتم إعداد وتقديم أطعمة tcs (العصائر والمخفوقات والآيس كريم ومنتجات الألبان وما إلى ذلك). يجب أن يكون الشخص المسؤول الذي تلقى تعليمات، وهو مدير أغذية معتمد حاصل على شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو، حاضرًا في جميع الأوقات عند التعامل مع أطعمة tcs. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل جميع المبردات.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي غير موجود خلف آلة الثلج. تعليمات للتثبيت بحيث يمكن تحديد موقعه ليتم صيانته وصيانته.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - تعليقات: معالجو الطعام بدون دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير التفتيش رقم 237041010 الصادر بتاريخ 05-12-2020 انتهاك الأولوية للمؤسسة 7-42-090 الاقتباس الصادر #10 - لافتة أو ملصق يخطر موظفي الطعام بغسل أيديهم غير المتوفرة في أحواض غسل اليدين المكشوفة في الغرفة الخلفية. يجب وضع اللافتات في جميع أحواض المصافحة اليدوية التي يستخدمها موظفو الطعام. #53 - لاحظ أن باب الحمام في منطقة إعداد الطعام الخلفية لا يغلق ذاتيًا. تعليمات لتوفير جهاز الإغلاق الذاتي عند الباب وصيانته. #53 - يجب توفير وعاء غرفة المرحاض مع غطاء للمناديل الصحية في حمام الموظفين للجنسين. #55 - لاحظت فوضى المعدات وغيرها من العناصر غير المستخدمة في الطوابق في المنطقة الإعدادية الخلفية وأرضية الحمام. يجب رفع جميع العناصر للسماح بالتنظيف وإزالة جميع العناصر غير الضرورية.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.1K


    آخر 30 يومًا