الخس التسمم الغذائي

الخس التسمم الغذائي

الخس هو واحد من الأسباب الأكثر شيوعا للتسمم الغذائي. منذ بداية عام 2018، كان هناك أكثر من 10 فاشيات كبيرة لمرض الخس تشمل Ecoli. وشملت أحدث 2 مجموعات السلطة المعبأة التي مرضت ما لا يقل عن 30 والخس رومين نمت في ساليناس، CA أن مرض ما لا يقل عن 138.

آخر تحديث:

المنتج: Lettuce

J
اشترت والدتي صلصة السلطة من كوستكو. أكلتها في حوالي الساعة 3 مساءً، وبدأت أشعر بالغثيان في الساعة 9 مساءً، وتقيأت في حوالي منتصف الليل.

إذا نظرنا إلى الوراء، هناك شيء واحد لاحظته وكان مختلفًا في الصلصة وهو أنها كانت سائلة جدًا، وتتجمع في قاع الوعاء. أيضًا، تم … شاهد المزيد
ترك نفس الزجاجة التي استخدمتها لصنع سلطتي خارج الثلاجة لفترة غير معروفة من الوقت يوم الجمعة (أكلت السلطة يوم الاثنين)، لأن لدينا عائلة قادمة وأرادت والدتي أن تكون الصلصة والخس متاحين بسهولة.

مع الأخذ في الاعتبار أن قيئي ذاق طعم صلصة السلطة وأن قيئي كان يحتوي على كتل من الخس الممضوغ (آسف على الوصف الرسومي!) ، أعتقد أن العبرة من القصة هي عدم تناول سلطة السيزر إذا كان أي شيء يبدو ضعيفًا بعض الشيء: إذا كانت الصلصة سائلة حتى بعد هزها (وهو ما فعلته)، وإذا كنت تعتقد أنك تركتها لفترة طويلة جدًا، وإذا بدأت تشعر ببعض الغرابة بعد بضع لدغات، فلا تحاول إنهاء السلطة باسم «عدم إهدار أي طعام» أو «إفراغ الطبق»!  | الأعراض: غثيان, قيء
انظر أقل

#toronto #ontario #ca #lettuce #salad #caesarsalad #bowl

M
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان
المصدر المشتبه به: الخس
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان

#chipotlemexicangrill #staugustine #florida #us #lettuce

G
أكلت وعاء الأرز النباتي من يونيون سكوير شيبوتل في الساعة 1 مساءً وأصيبت بتسمم غذائي شديد بعد 3 ساعات. القيء والإسهال والقشعريرة والألم الشديد. لا يطاق. حاولت الاتصال بالمطعم ولم يرد أحد. لا أستطيع التوقف عن رمي وعاء الأرز مع الفاصوليا والبصل والسالسا والقشدة الحامضة والخس.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#chipotlemexicangrill #newyork #newyork #us #cream #lettuce #onion #rice #salsa #vegetarian #sourcream #bowl

B
أكلت شطيرة Subway مقاس 6 بوصات مع لحم الخنزير والجبن الأمريكي والخس والبصل والمايونيز والخردل مع زجاجة ماء. كان هذا حوالي الساعة 12:30 مساءً بتوقيت المحيط الهادي في 4/20/24. لم تأكل شيئًا آخر اليوم وظهرت الأعراض مثل الحافلة بعد 3-4 ساعات. من الصعب الوقوف أو إبقاء الماء منخفضًا دون التقيؤ.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#subway #tucson #arizona #us #cheese #lettuce #sandwich #mayo #ham #mustard

Z
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، صداع
المصدر المشتبه به: السمك أو الخس أو عصير الأناناس
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: حتى أنني تقيأت أثناء نومي  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

#hilton #honolulu #hawaii #us #fish #juice #lettuce #pineapple

A
تاريخ التقرير: 15 أبريل 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 10 رطل. مخلب الديك الرومي المطبوخ 54. 9f-55. 4f على رف التخزين. 7 رطل. نصائح الديك الرومي المطبوخ - 54. 9 جرام على طاولة التحضير. 4 … شاهد المزيد
أوقية. قطع الخس - 71. 6 أقدام. 1. 5 رطل. شرائح الطماطم - 58. 3 غرام على الجانب العلوي من المبرد التحضيري. 15.6 رطل. الخضروات المطبوخة - 45. 7 جرام. 6 رطل. معكرونة مطبوخة - 44. 1f-45. 6f داخل زجاج بباب واحد يمكن الوصول إليه في المبرد. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. يجب تناول أطعمة باردة بدرجة حرارة 41. 0 فهرنهايت أو أقل. حوالي 40.6 رطل. 234 دولارًا. (cos) (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: درجات الحرارة غير المناسبة الملحوظة للزجاج ذو الباب الواحد تصل إلى المبرد عند 46. 4 فهرنهايت ومبرد الإعداد ببابين عند 72. 3 فهرنهايت مع tcs جاهزة لتناول الأطعمة المخزنة بالداخل. تم وضع علامة معلقة للتفتيش على الوحدات. يجب أن تحتوي على وحدات احتجاز باردة عند 41. 0f. بمجرد إصلاح رسالة البريد الإلكتروني إلى cdphfood @cityofchicago. المؤسسة. (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها) (cos)

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: يجب توفير مقياس حرارة للمبرد التحضيري ببابين.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات وزجاجات الضغط) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود ما يقرب من 30 ذبابًا صغيرًا حيًا أو أكثر على الجدران في حوض الغسيل وخارج المشي في المبرد والجدار فوق رف التخزين بين المشي في المبرد والفريزر والطيران حول المباني. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 4/15/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (تم الاستشهاد بها)

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين أقمشة المسح في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام على الأسطح في جميع أنحاء المناطق الإعدادية.

44. الأواني والمعدات البياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عكس الأدوات متعددة الاستخدامات على أرفف تخزين الأطباق.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع مستقيم.

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي للتحقق من محلول التعقيم في جزء في المليون في الحوض المكون من 4 أقسام. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة ذات أولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة من طاولة الشواء، والطاولات الإعدادية، وخزانة المقلاة، والمبردات الإعدادية، والعربات الدوارة، والمشي في وحدات رفوف التبريد.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ خارج حاويات القمامة المشتركة الغطاء المفقود على إحدى حاويات القمامة يجب إصلاحه أو استبداله ليكون محكمًا. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) (تم الاستشهاد بها)

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال قاعدة الجدار الفضفاضة في المنطقة الإعدادية، والجدار العلوي متضرر في الردهة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام والأوساخ المتراكمة من الجدران في جميع أنحاء المباني.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران في جميع أنحاء المباني بما في ذلك المشي في المبرد.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام الزائد المتراكم على كل من المرشحات وغطاء معدات الطهي.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب وضع المدخن الصغير تحت غطاء معدات الطهي.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: يجب استبدال الضوء المحترق في غطاء معدات الطهي.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين وصيانته.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي مسببات للحساسية الغذائية للأغذية والحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

V
ابتلعت بعض جزيئات البلاستيك الحادة التي كانت في قلوب الرومان في ضباب المحيط، وتمكنت من إزالة بعضها ولكن بعضها علق في حلقي، بلاستيك حاد جدًا وغسلت الخس قبل الأكل، يجب أن يكون في الأوراق. مزارع ضباب المحيط كانت قلوب الرومان تحتوي على جزيئات بلاستيكية حادة بداخلها، لقد … شاهد المزيد
غسلتها ولكن لم ألاحظ ذلك حتى أكلتها وابتلعت بعض أوراق الخس، شعرت بشيء حاد وصلب في فمي وقمت بإزالته ثم كان هناك المزيد من جزيئات البلاستيك الحادة فيه، أكلت القليل من الأوراق قبل أن ألاحظ ذلك، ولدي بعض الانزعاج في المريء الآن وشيء غريب في مؤخرة حلقي، هذه الجسيمات حادة جدًا وقد تقطع وتثقب المريء، أخشى..
انظر أقل

#wegmans #amherst #newyork #us #lettuce #romaine

X
ذهبت أنا وأبي وزوجتي إلى هنا لتناول العشاء الليلة الماضية. حصلنا على برجر مزدوج مع الخس والبصل وصلصة الحيوانات وما إلى ذلك، وبعد حوالي ساعة كنا نتقيأ. تناوبنا في الحمام طوال الليل مع بالكاد نومنا. تقيأنا كل 30 دقيقة تقريبًا. من الواضح أن هذا المكان له تاريخ … شاهد المزيد
في القيام بذلك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#innout #lasvegas #nevada #us #lettuce

W
اليوم. الشيء الوحيد الذي أكلته اليوم هو ساندويتش صب واي
كان الشيء الوحيد الذي أكلته اليوم. بدا الخس والأشياء موضع تساؤل بعض الشيء، وطلبت 6 بوصات من الديك الرومي والبروفولون الفرعي. الإسهال الشديد والتشنج بعد بضع ساعات، واستمر ذلك حتى الآن بضع ساعات. ألم رهيب، عدم تناول … شاهد المزيد
الطعام هناك مرة أخرى.  | الأعراض: إسهال, تشنجات, ألم المعدة
انظر أقل

#subway #eastprovidence #rhodeisland #us #sandwich #lettuce #sub #turkey

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا