الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    يمكنك الحصول على التسمم الغذائي من تناول الفطر. لا تحتوي معظم الفطر على أي بكتيريا ضارة، ولكن الفطر يمكن أن يصبح ملوثًا بعد حصاده. يزرع الفطر في السماد العضوي الذي لم يتم تعقيمه، مما يمثل مخاطر عالية بشكل خاص للتسمم الغذائي إذا تم تناولها قبل غسلها بشكل صحيح.

    آخر تحديث: 2 مارس 2024

    المنتج: Mushroom

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: برجر هارديز بالفطر السويسري
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: من فضلك لا تأكل هنا. إنهم بحاجة إلى إغلاق هذا المكان. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل


    طلبت سبرينغ كاليفورنيا وشرائح لحم بحجم 7 أونصة متوسطة نادرة مع جانب من الفطر وصلصة الفلفل. أكلت حوالي 630. بحلول منتصف الليل أصبت بالإسهال واستمرت القشعريرة طوال الليل حتى حوالي الساعة 11 صباحًا. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, قشعريرة انظر أقل
    61


    طلبت الفطر السويسري وخثارة الجبن والرانش. بعد ثلاث ساعات فقط أعاني من قرقرة المعدة والإسهال المتفجر.
    كنت أرغب دائمًا في إنقاص الوزن. | الأعراض: إسهال انظر أقل
    37


    تاريخ الإغلاق: 02/16/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - غسل الموظف يديه بالماء البارد. - يقوم الموظف المراقب بتشغيل مقبض الماء البارد وغسل اليدين. **تحذير**

    - أولوية عالية - فتح المؤسسة وتقديم الطعام للجمهور في ظل وجود خطر صحي وشيك. **تحذير**

    - أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام... شاهد المزيد غير المنفصل عن الطعام الجاهز للأكل أثناء التحضير. يتم تخزين البيض الخام خلف الجزر. **تحذير**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. - سمك نيئ فوق سلطة السلطعون في المبرد. - دجاج خام فوق الدجاج المطبوخ. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - قشر البيض المستخدم أو المخزن مع الشقوق أو الأصداف المكسورة. انظر إيقاف البيع. -1. **تحذير**

    - أولوية عالية - القفازات ذات الاستخدام الواحد لا تتغير حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. - يشطف الموظف الطبق ثم يعمل مع الطعام. **تحذير**

    - أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة. - حلقات البصل 1/2 رطل. - موز 2 رطل. - دجاج على عصا 25 قطعة. - لفائف البيض 30 قطعة. - أجنحة الدجاج 15 قطعة. - كراب رانجون 30 قطعة. - بطاطس مقلية 1/2 رطل. - قطع الدجاج 2 رطل. - سمك 30 قطعة. - الفطر 20 قطعة. - 10 قطع من الروبيان المحشو. - سلطعون بالجبن المخبوز 1/2 رطل. -فطيرة بيتزا بالجبن كاملة. - خنازير في بطانية 20 قطعة. - بلح البحر 10 قطع. - جراد البحر 30 قطعة. - 50 قطعة من الروبيان. - بودنغ 1/2 مقلاة. - جيلو 1/2 مقلاة. - نصف علبة من الكمثرى. - نصف علبة من الخوخ. - مقلاة الأناناس الكاملة. - 10 قطع من الأناناس. - البرتقال 20 قطعة. - سمك أبيض 4 قطع. - لحم الخنزير 4 قطع. - دجاج ترياكي 1/2 رطل. - دجاج بالعسل 2 رطل. - المحار 2 رطل. - خضروات مختلطة 2 رطل. - حساء الفطر 1/2 جالون. - حساء البيض 1 جالون. - أجنحة الدجاج 30 قطعة. - فطائر مقلية 40 قطعة. - البطاطس 1/2 رطل. - أرز مقلي 1/2 رطل. - قطع الخس 1 رطل. - سلطة سيزر 1 رطل. - سلطة المأكولات البحرية 1 رطل. - سلطة لحم السلطعون 1/2 رطل. - سلطة البروكلي 2 رطل. - سلطة المعكرونة 1 رطل. - كعكة القهوة 30 قطعة. - 30 قطعة من الماكارون. -آيس كريم 8 جالونات. - لفائف السوشي 200 لفة. - لحم بقري خام 4 رطل. - دجاج 2 رطل. - لحم الكابوريا 2 رطل. - براعم 1 رطل. - البصل 1 رطل. - نودلز 2 رطل. **تحذير**

    - أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. قم بالتبييض بعصير الليمون في بار السوشي. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - مسح محلول القماش الذي يتجاوز الحد الأقصى للتركيز المسموح بتخزينه في مكان قد يؤدي إلى التلوث المتبادل للأغذية أو المعدات أو الأواني أو البياضات أو المواد ذات الخدمة الواحدة أو المواد ذات الاستخدام الواحد. تشيلي 200 جزء في المليون. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل
    79


    اشترت زوجتي إلى المنزل وجبتي عشاء من الدجاج مع المرق والفطر والذرة. طعم الفطر مضحك لم أتناول سوى قضمتين ولكني الآن أتقيأ لمدة يومين وأصاب بالإسهال. زوجتي تشعر بخير لأنها لم تتناول الفطر. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    47


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: فطر بيبي بيلا
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
    128


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
    المصدر المشتبه به: برجر الفطر السويسري
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
    32


    أكلت الفطر المقلي من المناطق النائية وكنت أعاني من آلام شديدة في المعدة والقيء والإسهال الخفيف بعد حوالي 8 ساعات من تناوله.

    تناولت الفطر والدجاج وشريحة لحم السلطة وبصل بلومين، وكان الصديق الفطر كان لدي زوجين وهي ليست مريضة. | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, ألم المعدة انظر أقل
    898


    لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو البيض الذي اشتريته من كوستكو في بومبانو بيتش مؤخرًا أو البطاطس الريفية مع Haricot Verts & Wild Mushroums من Trader Joe's على الطريق السريع N Federal في فورت لودرديل - ولكن مرتين تناولت هذا الإفطار في عدة أسابيع وفي غضون... شاهد المزيد ساعات قليلة أشعر بالغثيان والقيء والإسهال الدموي... | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    153


    تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - التعليقات: لاحظ 4 صناديق وعبوات من الأطعمة المجمدة مثل: أجنحة الدجاج، ونصائح لحم الخنزير، وذيول لحم الخنزير، والأسماك المعبأة التي تجلس في درجة حرارة الغرفة في ممرات التسوق بالقرب من منطقة إعداد اللحوم/المأكولات البحرية. أصدر تعليمات... شاهد المزيد للمدير بأن ترك الأطعمة المجمدة في درجة حرارة الهواء المحيط لا ينطبق. أصدر المدير تعليمات للموظفين بوضع كل المنتجات في وحدات التخزين الباردة.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي مسبار لقياس درجات حرارة الطعام. يجب أن تقدم. مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: انتشار الآفات الملحوظ. ما يقرب من 1000 فضلات الفئران في جميع أنحاء المنشأة. تمت ملاحظة المناطق التالية مع وجود فضلات الفئران على الأرض: في داخل غرفة التبريد مع تخزين المنتجات بالداخل، ومنطقة الخدمة الأمامية عند المدخل، في منطقة التخلص من الصندوق/التعبئة، وتحيط بأحواض السمك بالأسماك الحية عبر منطقة تحضير اللحوم/المأكولات البحرية، تحت طاولات إعداد اللحوم/المأكولات البحرية، في منطقة حوض الممسحة، خارج غرف المرحاض، بالقرب من منطقة الانتقاء الخضراء في منطقة التسوق، الخزانة الكهربائية في الأمام، في المكتب، خلف وحدات التخزين البارد في ممر التسوق، وتحت المنصات في الطابق السفلي، خلف مكتب الخدمة الأمامي، وفي ممرات التسوق خاصة حيث يتم تخزين البوميتو والفواكه والخضروات. تمت ملاحظة الأسطح التالية مع فضلات الفئران: على المنصات في الطابق السفلي، وعلى وحدات الرفوف في ممر التسوق وخاصة حيث يتم تخزين الفطر المجفف، وعلى آلة التقطيع والطاولة حيث يتم تخزين آلة التقطيع في منطقة إعداد اللحوم/المأكولات البحرية، وعلى حافة الجدار بالقرب من منطقة قطف الخضر، وعلى الصناديق في منطقة التخزين حيث موقد الغاز المحمول يتم تخزينها، الجزء الداخلي السفلي من وحدة التبريد بالقرب من غرف المرحاض، في وحدات الرفوف خلف منضدة الخدمة الأمامية. تعليمات للقضاء على نشاط الآفات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: لاحظت المواد الغذائية المجففة مثل لحم الخنزير المجفف والأسماك والرخويات المخزنة في جميع أنحاء مناطق التسوق في المنشأة في حاويات مفتوحة. التعليمات: ضع جميع المواد الغذائية في حاويات سلسة وسهلة التنظيف وقادرة على الإغلاق ومنع التلوث من العملاء.

    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ أن المنشأة تفتقد ثلاث سدادات حوض للمغسلة المكونة من ثلاث حجرات. تعليمات لتوفير سدادات الحوض المناسبة وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: لوحظ تراكم الموازين على واقي الرذاذ وفوق الحوض المكون من ثلاث حجرات. أيضًا، تعمل الشاشة على الاحتفاظ بوحدات التبريد في التسوق مع تراكم بقايا الطعام داخل الجهاز. تعليمات لتنظيف وصيانة المعدات المذكورة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: لاحظ وجود تسرب في الأنبوب أسفل حجرة الغسيل في الحوض المكون من ثلاث حجرات. تتسرب المياه بغزارة إلى دلو. تعليمات للإصلاح والصيانة.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: لوحظ أن أغطية القمامة الخارجية مفقودة تمامًا على كلا الوعاءين. تعليمات لتوفير أغطية القمامة وصيانتها لمنع إيواء القوارض. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) صدر الاقتباس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظت عدم صيانة الطوابق في جميع أنحاء المنشأة، خاصة في المبرد بالقرب من منطقة إعداد اللحوم/المأكولات البحرية التي تحتوي على دم حيواني طازج وقديم. يجب أيضًا رفع جميع العناصر عن الأرضيات في جميع الأنحاء المنشأة. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ وجود مياه راكدة في الطابق السفلي. تعليمات لإزالة المياه الراكدة وصيانتها.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ المصباح الكهربائي المنفوخ فوق الدرج المتجه إلى الطابق السفلي وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. تعليمات لاستبدال جميع المصابيح الكهربائية المنفوخة في المنطقة المذكورة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    آخر 30 يومًا