التسمم الغذائي بالبصل

التسمم الغذائي بالبصل

يمكن أن يكون البصل مصدرًا للتسمم الغذائي. في عام 2021، تم استدعاء البصل بعد التسبب في تفشي Salmonella الذي أثر على أكثر من 1000 فرد في الولايات المتحدة. غالبًا ما تحدث عدوى Salmonella بعد 12-72 ساعة من الاستهلاك، وترتبط بتشنجات المعدة والإسهال.

آخر تحديث:

المنتج: Onion

F
كانت لدي شركة بعد ظهر اليوم لذا طلبت بعض البيتزا من هذا المتجر. عندما وصلت الطعام إلى المنزل، لاحظت أنه في بيتزا الفطر والبصل المتوسطة الحجم، كانت هناك قطعة كبيرة من الورق المقوى بداخلها. في غضون ساعتين من تناول الطعام، أصبت أنا وأمي بتشنجات في المعدة، وشعرنا … شاهد المزيد
بالغثيان طوال اليوم، وحاولت والدتي التقيؤ. لم يكن طفلي بهذا السوء، لكنه كان يعاني من التشنج من حين لآخر طوال اليوم أيضًا. سأتصل بالمتجر في الصباح وأبلغ عن ذلك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات
انظر أقل

#dominospizza #rolla #missouri #us #mushroom #onion #pizza

F
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: قرطبة
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: بدأت للتو وما زالت مستمرة
مريض: أنا
معلومات إضافية: تم توصيل طعامي ووصل باردًا ولم يكن طعمه كما كان. كان يحتوي على الأرز والخس والدجاج … شاهد المزيد
والجواكامولي والقشدة الحامضة والبصل  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
انظر أقل

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

A
تاريخ الإغلاق: 04/04/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - توجد عمليات مسح معقدة/صدئة. انظر إيقاف البيع. علب ملحوظة من الذرة الصغيرة وصلصة الطماطم مبعثرة. **تحذير**

- أولوية عالية - قام الموظف بفرك اليدين معًا لمدة تقل عن 10-15 ثانية أثناء غسل اليدين. لاحظ الموظف وهو يفرك يديه لمدة … شاهد المزيد
تقل عن 10 ثوانٍ أثناء غسل اليدين. **تحذير**

- أولوية عالية - قام الموظف بلمس السطح المتسخ ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. ثم شرع الموظف الذي تمت ملاحظته باستخدام الهاتف المحمول في التعامل مع الطعام وتقديمه للعملاء دون غسل اليدين. نصح الموظف بغسل اليدين قبل تقديم الطعام للعملاء. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

- أولوية عالية - غسل الموظف يديه بدون صابون. موظف تمت ملاحظته يغسل يديه في حوض ثلاثي بدون صابون**تحذير**

- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. لوحظ ذوبان اللحم البقري النيء المخزن داخل كيس الشكر في منطقة المطبخ، وتستخدم أكياس القمامة كغطاء/غطاء على الأرز المطبوخ في الموقد. تمت ملاحظة قطع البصل وقطع الفلفل الأخضر وشرائح البطاطس وشرائح الطماطم المخزنة داخل أكياس الشكر في متناول اليد في المبرد. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة مع أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. يتم تخزين اللحم البقري المفروم النيء فوق هوت دوج RTE والبيض المقشر الخام المخزن فوق الكريمة بالداخل أو الوصول إليه في المبرد في منطقة المطبخ. تمت مناقشة الإجراءات المناسبة مع المشغل والاستمارة المقدمة. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. يتم تخزين الدجاج النيء الذي تمت ملاحظته فوق مزيج المأكولات البحرية النيئة**تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 2 من الصراصير الحية تزحف على الحائط خلف حوض غسيل اليدين في منطقة المطبخ، و 3 صراصير حية تزحف على آلة تقطيع الأطعمة الجاهزة فوق طاولة التحضير بجوار التوابل والسالسا والخردل، وصرصور حي واحد يزحف على مكنسة مخزنة داخل المطبخ بالقرب من متناول اليد في المبرد. **تحذير**

- أولوية عالية - فضلات الصراصير و/أو الفضلات الموجودة. لوحظ وجود بيضة صرصور واحدة فوق علبة صلصة الطماطم أيضًا ما يقرب من 20 فضلًا على الرف المبطن للجدار خلف طاولة التحضير في المطبخ بالقرب من حوض غسل اليدين. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. طاولة البخار الأمامية: الموز الحلو (129 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ بطن لحم الخنزير المطبوخ (110 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ) تاكو الجبن المقلي (90 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)؛ فلاوتا لحم البقر (110 درجة فهرنهايت - هوت هولدينغ)، تجاهل المشغل المنتجات. حسب المشغل، يتم طهيه قبل ساعة من الفحص. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. تم تخزين الصمغ المجنون الملحوظ مع عبوات التوابل في منطقة المطبخ وسوائل الفحم الخفيفة المخزنة بجانب السالسا والزبيب الذهبي في المنضدة الأمامية. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#miami #florida #us

R
تناولت لفائف السجق وخبز الجبن والبصل حوالي الساعة 11:30. بحلول الساعة 7 مساءً كنت أشعر بالمرض، وبدأ القيء والإسهال في الساعة 8 مساءً. لا يزال يحدث الآن. في نفس اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#greggs #coventry #england #gb #cheese #onion #sausage #roll

Y
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: غير متأكد
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: بدأت للتو
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات اضافية: كان لديه شرائح دجاج وحلقات بصل  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#aw #richmond #britishcolumbia #ca #chicken #onion #onionrings #chickenstrips

بدأت شركة Pueblo Fruits، Inc. طوعًا في سحب منتج Onion Yellow Med 3 Outer Rings بسبب الخطر المحتمل لنمو بكتيريا C. botulinum. تم توزيع المنتج حصريًا على Blake's Lota Burger في البوكيرك، نيو مكسيكو الواقع في 3207 Richmond Dr NE، البوكيرك، NM 87107، الولايات المتحدة الأمريكية. بدأت … شاهد المزيد
عملية السحب بعد أن اكتشفت الشركة أنها لم تكمل تحليل المخاطر للنمو المحتمل لـ C. botulinum وإنتاج السموم في معالجة البصل الخام وتخزينه وشحنه في أكياس محكمة الغلق. الاستدعاء مستمر.

المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة Onion Yellow Med 3 الخارجية، معبأ في كيس بلاستيكي شفاف محكم الغلق بسعة 5 رطل. يحمل المنتج ملصق ورقي أبيض يحتوي على المعلومات التالية:
- بليك (ريتشموند) أونيون ميد بثلاث حلقات خارجية 4-5 رطل PO# 047981
- الدفعة #787806 -6883R5، 795046-3948R1، 787806-6883R3، 795046-3948R2
- الاستخدام بتاريخ 04/03/2024.
تم استدعاء ما مجموعه 23 حالة.

إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

كلوستريديوم البوتولينوم هي بكتيريا تنتج سمًا عصبيًا قويًا. إذا كنت تستهلك طعامًا ملوثًا بهذه البكتيريا، فقد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي، وهو مرض خطير. تشمل الأعراض ضعف العضلات والشلل، بما في ذلك العضلات المستخدمة للتنفس. يمكن أن تكون هذه الحالة قاتلة إذا لم يتم علاجها بسرعة وبشكل صحيح. تزدهر البكتيريا في البيئات منخفضة الأكسجين، مثل الأطعمة المعلبة أو المحفوظة بشكل غير صحيح.

إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94331
انظر أقل

#albuquerque #newmexico #us #التسممالغذائي

P
لقد تعافيت للتو بعد أن دخلت المستشفى وخرجت منه بسبب التقيؤ العنيف المفرط والغثيان الشديد الذي يسببه بيكلز وفطائر على شاطئ سانت بيل هاربور روكواي رقم 116 في كوينز وأنا قلق بشأن سلامة المجتمع حيث أن صدمة الألم الجسدي والضرر العاطفي/العقلي الذي تلقيته من هذه المؤسسة كان … شاهد المزيد
أكثر من «الجحيم» على الأرض. كنت قد أكلت حلقات البصل والبطاطس المنزلية وبعد ساعات فقط أصبت بمرض مميت. لا يسمح لك المطبخ برؤية كيفية التعامل مع الطعام أو تخزينه أو تحضيره، ويجب أن يكون بمثابة علامة حمراء مع كمية العناصر المقلية والموقد التي يقدمونها. المخللات والفطائر مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع دون أوقات واضحة لإعادة تدوير الزيت وتنظيفه، وهذه مشكلة كبيرة ويجب معالجتها.  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#newyork #us #مستشفى #onion #onionrings

H
أكلت تشيز برجر مع كل شيء (بما في ذلك البصل) يوم السبت 6 أبريل حوالي الساعة 7:30 مساءً. بحلول الساعة 9:30 مساءً في تلك الليلة كنت أشعر بالغثيان والقيء. على مدار الـ 12 ساعة التالية كنت في الحمام إما أتقيأ أو أعاني من الإسهال. تناول صديقي وجبة … شاهد المزيد
مزدوجة مع الجبن فقط ولم يكن لديه أي مشاكل، لكنني أعلم أنه كان من هذا المطعم لأن هذه هي الوجبة الوحيدة التي تناولتها في ذلك اليوم بخلاف وجبتين خفيفتين في المنزل. لست متأكدًا مما إذا كان من اللحوم غير المطهية جيدًا أو الخضار السيئة. الآن هو يوم الثلاثاء وما زلت لا أشعر بالرضا على الإطلاق...  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
انظر أقل

#innout #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

B
الأرز المقلي، الجوز، الروبيان، اللحم المشوي مع الهالبينو
بعد العمل، كان صديقها يتوق إلى الطعام الياباني في قاعة الطعام بالمركز التجاري. تم إغلاقه عندما وصلنا إلى هناك لذلك استقرنا على الصينيين حيث قدموا لنا الكثير من العينات. كان هذا حوالي الساعة 8:30 مساءً حيث كان كل شيء … شاهد المزيد
يستعد للإغلاق.

حصل صديقها على الأرز المقلي والجوز والجمبري واللحم المشوي من نوع ما مع الهالبينو والفلفل والبصل وما إلى ذلك.

بعد ساعات قليلة بدأت أشعر بالغثيان. في الليل يصاب كلانا بالإسهال. طوال اليوم التالي لم نتمكن كلانا من البقاء بعيدًا عن المرحاض.

اليوم، أنا أتبول من عمري وأتقيأ عقلي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
انظر أقل

#atlanta #georgia #us #chinese #foodcourt #friedrice #japanese #onion #pepper #rice #shrimp #meat

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا