حماية الأصدقاء والعائلة والمجتمع • الإبلاغ عن التسمم الغذائي الآن. حماية الآخرين • iwaspoisoned.com

A

مقهى الصين، 4818 N طريق شيريدان، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 فضلات القوارض (الفئران) على طول الجدران في منطقة الإعداد الأمامية، وحوالي 25 فضلات على طول الجدران في منطقة التخزين الخلفية بالقرب من المخرج، وحوالي 15 فضلات تحت الرفوف بالقرب … شاهد المزيد

من منطقة حوض الممسحة الخلفية. كلف المدير بإزالة العناصر وتنظيف المناطق المتضررة وتعقيمها وصيانتها. نوصي بالاتصال بشركة مكافحة الآفات المرخصة للحصول على الخدمة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ استخدام أكياس البقالة في المشي في المبرد والمشي في الفريزر. كلف المدير باستخدام أكياس آمنة للطعام لتخزين المواد الغذائية.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: السلع المعلبة المرصودة (الأناناس/الحليب المكثف وما إلى ذلك) أثناء المشي في مبرد يتم فتحه وتخزينه في الحاوية الأصلية. كلف المدير بنقل المواد إلى حاويات آمنة للطعام بمجرد فتحها.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش رقم 2574581 الصادر في 04-19-2023 انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090 الاستشهاد الصادر #39 - حاويات الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في مناطق التبريد والإعداد والتخزين. أوعز إلى الشخص المسؤول بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ما لا يقل عن ست بوصات من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة. #41 - لوحظ تخزين أقمشة المسح المتسخة على مناطق سطحية متعددة للإعداد. أوعز إلى الشخص المسؤول بتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية. يجب الحفاظ على #47 - رفوف التخزين الصدئة التي تمت ملاحظتها في مبرد المقصورة وأمرت الشخص المسؤول بإزالة الصدأ والتأكد من أن الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. #49 - تراكم الشحوم الملحوظ على معدات الطهي والجدران والأرضيات المحيطة ووحدات الرفوف في المطبخ/مناطق الإعداد. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة الشحوم والتنظيف والتعقيم. #51 - التسرب الملحوظ عند قاعدة الصنبور في الحوض المكون من ثلاث حجرات، والذي يقع في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح التسربات وصيانتها. #55 - الفوضى الملحوظة المخزنة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية، الواقعة بالقرب من باب الخروج الخلفي. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة جميع المواد والمعدات غير المستخدمة لمنع إيواء الآفات. #55 - تراكم الشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد وغسل الأطباق والتخزين. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع المناطق

المصدر: chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

K

تارا تاي، شارع بالتيمور، هياتسفيل، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع •reported by user-kndh5811

طلبت الأرز المقلي بالأناناس. ما اعتقدت أنه زبيب كان في الواقع صرصور. لدي صور. | الأعراض: آخر

#tarathai #hyattsville #maryland #us #friedrice #rice #pineapple

Tara Thai, Baltimore Avenue, Hyattsville, MD, USA صورة فوتوغرافية #1

279

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

D

علامة العضو، نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-dgjyw788

لقد أصبت بالتسمم الغذائي من تناول مارك بينابل سبيرز من عضوهم. استيقظت في منتصف الليل وأتقيأ وأعاني من الدوخة والتعرق. لن آكل هذا المنتج مرة أخرى. ابتعد عنها. | الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة, التعرق

#membersmark #samsclub #gaithersburg #maryland #us #pineapple

Member's Mark, Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, MD, USA صورة فوتوغرافية #1

316

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

X

ذي تشيزكيك فاكتوري، تاميامي تريل نورث، نابولي، فلوريدا، شرق الولايات المتحدة. UU.

منذ أسبوعين •reported by user-xjgc8286

حصلت على حساء التورتيلا، والجامبو، والتاكيتوس، والشوكولاتة والأناناس لتناول طعام الغداء مع عائلتي وبعد 4 ساعات بدأت أشعر بالسوء الشديد، الجميع يعانون من الإسهال، يشعرون بالسوء، ولكن بالتأكيد كان الأسوأ بالنسبة لي، لقد كنت أتقيأ طوال الليل والإسهال والجفاف، وأنا أرضع طفلي حتى كان أسوأ بنسبة 100٪، … شاهد المزيد

#thecheesecakefactory #naples #florida #us #chocolate #soup #pineapple #tortilla

120

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

N

تريدر جو، شمال شرق شارع 24، بلفيو، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-nxmbq725

استقبلت العائلة في عيد الفصح. كنت الشخص الوحيد الذي شرب بعض عصير الأناناس الطازج من قسم التبريد في TJ. كنت مريضًا بشكل عنيف بدءًا من منتصف الليل في تلك الليلة. كنت مريضًا جدًا وانتهى بي الأمر في غرفة الطوارئ صباح يوم الاثنين واحتفظوا بي طوال الليل. لم … شاهد المزيد

#traderjoes #bellevue #washington #us #juice #pineapple

Trader Joe's, Northeast 24th Street, Bellevue, WA, USA صورة فوتوغرافية #1

964

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

F

أتلانتيك سوبرستور ساكفيل درايف، ساكفيل درايف، ساكفيل السفلى، NS، كندا

منذ أسبوعين •reported by user-fghfg636

عانى الزوج والابن من أعراض الغثيان والإسهال لمدة 24 ساعة بعد تناول الأناناس من المتجر الكبير. إنه الشيء الوحيد الذي أكلوه ولم أتناوله أنا وابنتي. | الأعراض: غثيان, إسهال

#lowes #lowersackville #novascotia #ca #pineapple

34

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

P

باهاما بريز، بريكينريج بوليفارد، دولوث، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-prpn7734

ذهبت أنا وصديقي لتناول الطعام يوم السبت 30 مارس، وتناولنا الدجاج بالأناناس وصلصة السلطعون، وكان طعم الدجاج مضحكًا ولكن لم نفكر في أي شيء.
بدأ يوم الأحد حوالي 12 حالة من القيء والإسهال وشعرت المعدة وكأنها مشتعلة وسألتني صديقتي هل أنا مريضة وكانت تعاني من نفس الأعراض!

#bahamabreeze #duluth #georgia #us #chicken #crab #pineapple

416

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مقهى فو، 232 W طريق سيرماك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت أحواض غسل اليدين في الموقع تفتقد لافتات غسل اليدين. تعليمات للتوفير والصيانة.

13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- التعليقات: لاحظت الأطعمة المغشوشة في وقت التفتيش. لوحظ … شاهد المزيد

وجود صرصور ميت داخل حاوية معدنية مع الخس، مخزنة داخل مبرد تحضيري واحد مقابل حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الخلفية. لاحظت أيضًا وجود صرصور حي يزحف داخل مبرد تحضيري ببابين، في الجزء العلوي مع مواد غذائية غير مغطاة مثل التوفو ولحم البقر النيء ولحم البقر المطبوخ والبصل المقطّع وشرائح الطماطم. يقع المبرد التحضيري ذو البابين على يمين خط الطهي مقابل غطاء التهوية. تم التخلص من ما يقرب من 10 رطل بسعر 80 دولارًا في هذا الوقت. يجب أن يكون الطعام الموجه آمنًا وغير قابل للتناول في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس

16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ تراكم مادة سوداء وبنية ووردية على اللوحة الداخلية فوق الجليد داخل آلة الثلج. الثلج المستخدم للاستهلاك البشري. يجب أن تقوم التعليمات بإزالة التراكمات وتنظيفها وتعقيمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل المبرد والمبرد التحضيري على يسار خط الطهي مقابل غطاء التهوية. الأطعمة التي تم اكتشاف عدم الامتثال لها هي: شرائح الطماطم (46. 7 فهرنهايت) والبيض (46. 0-53. 9 فهرنهايت) والدجاج (47. 6 فهرنهايت). تخلص المدير من ما يقرب من 10 أرطال بسعر 60 دولارًا من المنتج. يجب تناول الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل في جميع الأوقات. الأولوية 7-38-005، تم إصدار الاقتباس

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 3 صراصير حية في منطقة إعداد الطعام الخلفية، في وقت الفحص. تمت ملاحظة الصراصير الحية في منطقة إعداد الطعام الخلفية في المناطق التالية: على الأرض أسفل وحدة الرفوف المعدنية مع صناديق أكياس الساندويتش المخزنة، على الأنبوب الموجود أسفل الحوض المكون من جزئين بالقرب من غطاء التهوية، داخل المبرد التحضيري مع المواد الغذائية غير المغطاة، مبرد الإعداد الموجود على يمين خط الطهي مقابل غطاء التهوية. تعليمات للقضاء على نشاط الصراصير الحية وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. تم التخلص من جميع المواد الغذائية المتضررة في هذا الوقت، وتم ذكرها في انتهاك #13. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الصراصير الميتة على الأرضيات والأسطح في جميع أنحاء المنشأة. لوحظ وجود صراصير ميتة على الأرضيات تحت جميع معدات وحدات الطهي والغسيل والرفوف في منطقة إعداد الطعام الخلفية ومحطة الخادم الأمامية. لوحظ وجود صراصير ميتة داخل مبرد الإعداد الفردي مقابل حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الخلفية وداخل خزانة بباب بلاستيكي في منطقة تحضير المشروبات. تعليمات لإزالة جميع الصراصير الميتة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن باب الخروج الخلفي المؤدي إلى القمامة في الهواء الطلق ليس مقاومًا للقوارض في الأسفل. تعليمات لحماية الباب المذكور من القوارض وصيانته.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظت وجود صينية تحتوي على 4-5 أناناس كاملة مخزنة على الأرض تحت وحدة رفوف في منطقة إعداد الطعام/غسل الصحون الخلفية. تعليمات بالامتناع عن تخزين الطعام على الأرض وعلى بعد 6 بوصات على الأقل من الأرض وصيانته.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ اثنين من الأطباق الكبيرة من المعكرونة المطبوخة المخزنة على لوح التصريف بجوار باب غسالة الأطباق بدرجة حرارة منخفضة. تعليمات بالانتقال لمنع تلويث الطعام وصيانته.

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ أن أحد جدران الحوض المكون من ثلاث حجرات مفقود، مما يجعل الحوض يبدو وكأنه حوض مكون من جزئين. تعليمات لتوفير الجدار المفقود وصيانته.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي لم يتم تصحيحها اعتبارًا من 06/06/2023، التقرير رقم 2576857 #49: تعليمات لتنظيف المنطقة الداخلية السفلية للمقلاة والسطح الخارجي للمقلاة لإزالة الشحوم التي تمت ملاحظتها. #55: تعليمات لتنظيف الأرضية تحت المقلاة في المطبخ، وتنظيف الجدار بجوار المقلاة في المطبخ، وتنظيف الجدار فوق الحوض في المطبخ وتنظيف فتحة السقف والدرع الخفيف في المطبخ فوق المبرد التحضيري لإزالة الغبار الملحوظ. مؤسسة الأولوية 7-42-090، صدر الاقتباس

المصدر: chicago.gov

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Y

Buddy's Pizza، كونانت، ديترويت، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-ytxxy134

لا يزال 21 مارس 2024 يعاني من أعراض مروعة قال طبيبي للتو عن Food Poison بناءً على رد الفعل الفوري على الوجبة. أكثر من 12 ساعة من القيء الذي قادني إلى الدكتور شاركت أنا وزميلي في العمل بيتزا متوسطة الجودة. كان لدي أناناس على جانبي. لقد طلبت … شاهد المزيد

#detroit #michigan #us #زيارةالطبيب #buffalowings

315

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

X

الأناناس، أوكلاند، نيوزيلندا

منذ 3 أسابيع •reported by user-xjjtq753

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: الأناناس
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا | الأعراض: غثيان, ألم المعدة

#auckland #auckland #nz #pineapple

62

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التسمم الغذائي الأناناس

المنتج: Pineapple