التسمم الغذائي للأرز

التسمم الغذائي للأرز

الأرز هو سبب شائع للتسمم الغذائي. الأرز غير المطبوخ يمكن أن تحتوي على البكتيريا التسمم الغذائي Bacillus cereus. وتبقى البكتيريا على قيد الحياة حتى بعد طهي الأرز، ويمكن أن يؤدي سوء التعامل إلى إنتاج السموم. بداية الأعراض يمكن أن يكون في أقرب وقت بعد ساعة وتشمل القيء والإسهال.

آخر تحديث:

المنتج: Rice

أصدرت شركة Le Cartet Inc. استدعاءً للعديد من المنتجات بسبب الوجود غير المعلن للقمح والكبريتات وفول الصويا. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم عرض المنتجات موضوع هذا التحذير للبيع فقط في شركة Le Cartet inc.، الواقعة في 106 شارع … شاهد المزيد
McGill، مونتريال، QC، كندا. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

وتشمل المنتجات المتأثرة «الأرز المقلي بالدجاج» (350 جم)، و «سلطة تونا تاتاكي بالكينوا» (450 جم)، و «كعكة السلطعون مع صلصة التارتار والخضروات المشوية» (400 جم)، و «سلطة دجاج ترياكي» (325 جم). يتم تضمين كل الكثير من هذه المنتجات في الاستدعاء. تم بيع المنتجات في حاويات بلاستيكية ومبردة. لا تتضمن جميع القطع بما في ذلك الملصق أي ذكر لوجود مسببات الحساسية.

يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار الاستدعاء هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

تستدعي Marché Trois Frères العديد من أطباقها المعدة بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية المختلفة. بدأ الاستدعاء بالتعاون مع MAPAQ. تم عرض جميع المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع فقط في شركة Marché Trois Frères، الواقعة في 37 Boulevard Sainte-Rose، Laval، QC، كندا. تقوم الشركة بسحب المنتجات … شاهد المزيد
كإجراء احترازي. من المهم ملاحظة أنه لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المتعلقة باستهلاك هذه المنتجات إلى MAPAQ حتى الآن.

تشمل المنتجات المعنية «الأرز بالدجاج والبازلاء الخضراء» و «شيش تاوك وأرز البحر الأبيض المتوسط» و «سالاد كراب» و «سلطة بيني» و «سلطة الحمص» و «تبولة» و «سلطة المانجو». قد تحتوي هذه المواد، التي تُباع في حاويات بلاستيكية شفافة ومبردة، على مسببات الحساسية مثل الصويا والخردل والحليب والبيض والكبريتات والقمح والسمسم والقشريات دون وضع العلامات المناسبة. يؤثر الاستدعاء على جميع الدفعات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لهذه المواد المسببة للحساسية.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب عليك إعادتها إلى المؤسسة التي قاموا بشرائها. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca
انظر أقل

#laval #quebec #ca #allergen

A
تاريخ التقرير: 15 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صنبور مرفق على حوض غسيل اليدين بخط الخدمة. تعليمات لتركيب صنبور لتمكين الوصول إلى المياه الجارية الساخنة والباردة، تعليمات لاستخدام حوض غسيل اليدين في المطبخ حتى … شاهد المزيد
يتم استبدال الصنبور. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج).

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: خزان المياه العلوي لآلات الثلج الداخلية مع مادة الوحل السوداء والوردية تقطر إلى الجليد من فتحة الجليد الداخلية. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب وضع علامة على حاوية الأرز بالجملة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 75 صرصورًا حيًا في جميع أنحاء غرفة غسل الصحون والخزائن الكهربائية المجاورة. نوصي بأن يكون لديك شركة لمكافحة الآفات. خدمة الصراصير. يجب القضاء على جميع أنشطة الصراصير وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع في غرفة تخزين المواد الغذائية الجافة. ------ جانب خزانة حوض الغسيل في حمام الموظفين بالطابق الأول في حالة سيئة. يجب استبداله أو إصلاحه ليكون سلسًا وقابل للتنظيف.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يتم استخدام البلاستيك المقشر كحماية على سخان آلة الأطباق. يجب إزالته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الجدار داخل صندوق السكين النظيف في حالة سيئة. يجب إصلاحه ليكون سلسًا وقابل للتنظيف. آلة الطبق ---- الخشب الخام تحت سخان آلة الطبق. يجب إزالته. ---- الأرضية خلف مصيدة شحوم الحوض المكونة من ثلاث حجرات مع الشحوم والأوساخ. يجب تنظيفها وصيانتها.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
20. وقت التبريد المناسب ودرجة الحرارة
- التعليقات: 3-501. لاحظ 14 أن المنشأة لا تقوم بتبريد أطعمة tcs بشكل كافٍ مثل الأرز الأبيض المطبوخ والروبيان المطبوخ في منطقة إعداد الطعام في درجة حرارة الغرفة وبدون طرق تبريد مناسبة مثل الحمام الجليدي. في … شاهد المزيد
وقت الفحص، كان حوالي 7 رطل من الأرز الأبيض المطبوخ عند 57 فهرنهايت، وحوالي 10 رطل من الروبيان المطبوخ بالبقسماط كان عند 76 فهرنهايت. تعليمات للتخلص من أطعمة tcs المذكورة وتغيير طبيعتها واستخدام طرق التبريد المناسبة دائمًا لتبريد جميع أطعمة tcs بشكل صحيح. قام المدير بتجاهل المنتج أثناء الفحص. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: 3-501. لاحظ 16 (a:1) عدم كفاية درجات حرارة الاحتفاظ بالحرارة لمجموعة متنوعة من أطعمة tcs في منطقة إعداد الطعام؛ لاحظ حوالي 20 رطلاً من لحم البقر المطبوخ عند 64 درجة فهرنهايت، وحوالي 20 رطلاً من الدجاج المطبوخ عند 78 فهرنهايت، وحوالي 10 رطل من لفائف البيض المطبوخ عند 52 فهرنهايت. تعليمات للتخلص من أطعمة tcs المذكورة وتغيير طبيعتها والحفاظ دائمًا على درجة حرارة كافية للاحتفاظ بالحرارة تبلغ 135 درجة فهرنهايت أو أكثر في جميع الأوقات. تخلص المدير من الأطعمة المذكورة أثناء التفتيش. انتهاك الأولوية. الاستشهاد الصادر بالتوحيد مع المخالفة #20 7-38-005.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. تمت ملاحظة 12 نوعًا من التوابل خارج العبوة الأصلية وفي حاويات تقع بجوار محطة العمل وبدون ملصقات تحتوي على اسم المنتج. تعليمات لتسمية جميع حاويات التوابل.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-502. لوحظ إعادة استخدام 13 كرتونًا كرتونيًا كبطانة للأرضية والرفوف في منطقة إعداد الطعام. تعليمات بعدم إعادة استخدام الورق المقوى. يجب أن تكون جميع الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-904. 11 حاوية لتخزين المواد الغذائية الملاحظة يتم تخزينها فيها الفناء الخلفي الخارجي. تعليمات لتخزين جميع حاويات الطعام في منطقة إعداد الطعام لتجنب أي تلوث محتمل.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. لاحظ 11 (ج) انسكابات الطعام المتراكمة وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لجميع معدات الطهي والمبردات والمجمدات ووحدات الرفوف والطاولات الإعدادية والحاويات السائبة والصناديق والمصارف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود وعاء مغطى داخل غرفة المرحاض الخلفية وغرفة مرحاض منطقة تناول الطعام للعملاء. تعليمات لتوفير أوعية مغطاة لجميع غرف المراحيض.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. لاحظ 15 شحم متراكم على حاوية الشحوم الخارجية وعلى الأرض حول حاوية الشحوم. تعليمات لإزالة الشحوم من غطاء القمامة الخارجي والمنطقة الأرضية. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (ب).

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 12 انسكابًا غذائيًا على الجدران في المناطق الإعدادية، وانسكابات الطعام، وتراكم الشحوم، والحطام على الأرضيات تحت جميع المعدات، وعلى طول الجدران، وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين والطابق السفلي. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

J
يوم الثلاثاء من هذا الأسبوع تناولت دجاج الباندا السريع بالبرتقال والجوز والروبيان والأرز المقلي والمعكرونة لتناول طعام الغداء وبقايا العشاء مع أصدقائي. أصيب كل منا بإسهال شديد في اليوم التالي، بدأ قبل أي وجبات.  | الأعراض: إسهال

#pandaexpress #germantown #maryland #us #chicken #friedrice #noodle #shrimp

X
أكلت وجبة دجاج تيكا مارسالا الجاهزة بسعر مخفض، وبعد ساعات بدأت تظهر عليّ الأعراض. لقد مر يومان كاملان الآن من الإسهال والقيء. لقد تمكنت للتو من إبقاء الماء منخفضًا. تسمم فظيع للغاية  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#tesco #richmond #england #gb #chicken

P
نحن عائلة مكونة من 4 أفراد حصل كل منهم على إمبانادا وطبقين من الأرز مع العصير/الصلصة من لحم الخنزير. حدث ذلك يوم الأحد 14 أبريل 2023. بدأت الأعراض في الساعة 3:00 وتم نقل 3 من أصل 4 إلى المستشفى بسبب الجفاف الشديد والقيء والإسهال والدوخة والقشعريرة والحمى... … شاهد المزيد

كان مرق الأرز ولحم الخنزير.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف, الدوخة
انظر أقل

#rincon #rincon #puertorico #مستشفى #juice #rice #pork

D
في 4/13/24 الساعة 11:01 مساءً، طلبت من المنضدة المصممة على طراز المشوية/البوفيه. وعاء يتكون من الأرز والفاصوليا والخضر وكمية صغيرة من البطاطس المقلية والكارنيتس/لحم الخنزير. إنها 4/16/24 وما زلت أتعامل مع 1/2 من الأعراض. أخيرًا تمكنت من شرب بعض الماء اليوم على الرغم من أنه لا يزال … شاهد المزيد
يؤثر على معدتي بكل الطرق. أول مرة وآخر مرة كعميل.  | الأعراض: غثيان, إسهال, شيء آخر, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#bajafresh #cranston #rhodeisland #us #carnitas #fries #rice #pork #bowl

C
قبل أسبوع حليب كلوفر فالي كامل الدسم الخالي من اللاكتوز لا تشرب الحليب الخالي من اللاكتوز في هذه الأماكن ولا تشرب حتى أي شيء يقول إنه خالٍ من اللاكتوز بأي دولار، وول مارت أي شيء من هذا القبيل يأتي من علاماتها التجارية. ما أعنيه هو أنه إذا … شاهد المزيد
كان لديهم علامة تجارية داخلية وتزعم أنها خالية من اللاكتوز، فهذه مجرد علامة. إذا تناولت علبة حليب من اللاكتوز، فالحليب المجاني إذا بدا وكأنه منتفخ تخيل أن معدتك ستحدث. لا تشتري هذه المنتجات إذا كنت تتحول إلى الأرز أو الحليب أو حليب اللوز الحريري، ولكن لا تشتريها من هذا المتجر. نصيحتي تذهب إلى هول فودز، أو على غرار كروجر. أي شيء تحت هذين حتى وول مارت لن أذهب إلى هناك. عدم كونها سياسية. على الصعيد الجاد، نحتاج إلى البدء في مشاهدة الكاميرات على الطعام أكثر مما نراقب السرقة. لأنني أعتقد أن الناس يسممون طعامنا الآن  | الأعراض: إسهال
انظر أقل

#dollargeneral #walmart #wholefoodsmarket #kroger #rockwood #michigan #us #milk

C
بالأمس، كانت 4/15 Panda Express هي الوجبة الوحيدة التي تناولتها بالأمس في حوالي الساعة 215 مساءً. طلبت طبقًا مختلطًا من الدجاج البرتقالي والدجاج الحلو والناري مع الأرز الأبيض وتشاو مين. بدأت الأعراض حوالي الساعة 8 مساءً واستمرت بشدة حتى الساعة 2 صباحًا. بصرف النظر عن جميع الأعراض … شاهد المزيد
المذكورة أعلاه، فقد عانيت أيضًا من إحساس قوي بالطنين في جسدي قبل كل موجة من المرض. إنه اليوم التالي وما زلت غير قادر على تحمل أي شيء وأعاني من الجفاف الشديد.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
انظر أقل

#pandaexpress #wentzville #missouri #us #chowmein

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا