الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Roast beef

    تحديث: 22 فبراير 2024 06:44
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء
    المصدر المشتبه به: لحم البقر المشوي
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: حدث هذا يوم الأحد في Superbowl. أكلنا قبل حوالي ساعة من المباراة. تناولت شطيرة لحم البقر المشوي مع البروفولون... شاهد المزيد والطماطم والمخلل والمايونيز والتوابل الإيطالية. شعرت بالغثيان بسرعة كبيرة. في نصف الوقت، كنت مريضًا تمامًا بالغثيان الشديد والقيء والإسهال. لدرجة أنني اضطررت للذهاب إلى السرير. لم أكن أعرف شيئًا عن الإبلاغ هنا أو كنت سأفعل ذلك في وقت أقرب. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء انظر أقل
    626


    17 فبراير Arbys نعم. تناولت لحم البقر المشوي حوالي الظهر ثم حوالي الساعة 3، بدأت أشعر بالغثيان الحقيقي ثم تقيأت 4 مرات حوالي الساعة 11 مساءً. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
    3


    منذ شهر ونصف تناولت لحم البقر المشوي والجبن وبعض البطاطس المقلية التي كانت قاسية. عندما حصلت على لحم البقر المشوي كنت جائعًا ولم يكن طعمه سيئًا ولكن البطاطس المقلية كانت قاسية ورهيبة. لكنني ما زلت أكلته لأنني أحاول ألا أهدر أي طعام. حصلت على الطعام حوالي الساعة... شاهد المزيد 1:00 من ذلك اليوم وحوالي الساعة 6:30 من ذلك المساء بدأت أشعر بالغثيان وكنت في طريقي إلى المنزل من العمل. ثم تم تناولي شيئًا للغثيان لكنه لم يساعد. ثم بدأت في التقيؤ لعدة ساعات قادمة. لأنني كنت أسبوعًا جدًا في صباح اليوم التالي. ثم كنت خائفة من تناول أي شيء لفترة من الوقت.. واحد على طريق فان بورين. في إيدن نورث كارولاينا 27288 | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
    11


    هذه هي المرة الثانية في فترة أسبوعين بعد تناول Arby's في Norwalk Ohio. لن أعود. أول مرة تناولت فيها شطيرة لحم البقر والشيدر وكنت مريضًا بالغثيان وتشنجات المعدة والصداع والإسهال. لم أبلغ عن ذلك. كان يوم أمس، 8 فبراير 2024، أسوأ بكثير، أحضر زوجي الغداء إلى المنزل... شاهد المزيد لكلينا؛ كان زوجي يتناول سلايدر دجاج الجاموس والصودا، وتناولت شرائح لحم البقر المشوي ومخفوق رقائق الشوكولاتة بالنعناع الصغير (الذي لم أشربه قبل ذوبانه). أكلت المنزلق في الساعة 11:30 صباحًا وكنت مريضًا طوال النهار والليل... 18 ساعة مع الغثيان والقيء. هذا ليس رائعًا! استيقظت هذا الصباح، ذهب الغثيان ولكن لا يزال لدي صداع. فقط لا تأكل لحم البقر المشوي!! (9 فبراير 2024)
    . قمنا بالقيادة وإحضارها إلى المنزل لتناول الطعام. | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, تشنجات, الصداع
    انظر أقل
    29


    تاريخ التقرير: 30 يناير 2024
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير... شاهد المزيد مناسبة لـ tcs الجاهزة لتناول الأطعمة مثل 3 رطل. شرائح لحم الخنزير - 45. 3 قدم. 2 رطل. دجاج مقطع إلى مكعبات - 46. 2 قدم. 1 رطل. لحم البقر المشوي - 46. 2 قدم. 3 رطل. التونة - 46. 4 أقدام. 2 رطل. غداء متبل باللحم 45. 5 جرام. 1 رطل. دجاج ترياكي -45. 3 قدم. 2 رطل. دجاج بوفالو - 45. 3 قدم. 2 رطل. دجاج روتيسيري - 45. 5 كجم. 3 رطل. شريحة لحم - 50. 0 غرام. تم التخلص من المنتج من قبل المدير ويجب أن يحتوي على أطعمة باردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. حوالي 19 رطلاً. 125 دولارًا. (الأولوية 7-38-005) (التكلفة) (تم الاستشهاد بها)

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة غير مناسبة لوحدة عرض التبريد عند 57. 8 فهرنهايت مع تخزين الأطعمة tcs بالداخل. بطاقة معلقة للتفتيش موضوعة على الوحدة. بمجرد إصلاح البريد الإلكتروني: food @cityofchicago. المؤسسة. يجب أن يكون لديك وحدة احتجاز باردة على ارتفاع 4.1 قدم أو أقل. (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها) (cos)

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ وجود مسبار/مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء في الموقع لقياس درجة الحرارة الداخلية للأطعمة المعطوبة. يجب استبداله وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظت وجود فجوة على طول الجزء السفلي من الباب الخلفي يجب أن تجعل الباب محكمًا.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: يجب توفير واقي من الرذاذ في حوض اليد في منطقة الإعداد الأمامية بجوار حوض غسيل اليدين وحوض مكون من مقصورة واحدة بجوار طاولة الإعداد في منطقة الإعداد الخلفية.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الطعام لجميع الموظفين وصيانته.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: لاحظ أن التدريب على مسببات الحساسية الغذائية غير المنتهي الصلاحية لجميع مديري الأغذية يجب توفيره وصيانته.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: لاحظ عدم عرض أي تقرير موجز وإظهاره للجمهور، وتم نشر تقرير موجز جديد أثناء التفتيش. (مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب) (تم الاستشهاد بها)

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    367


    جربت Arby's لأول مرة ليلة السبت. بدا الموقع مغلقًا ولكنه لم يكن كذلك، وكان فارغًا وفوجئ الموظفون برؤية شخص ما. أكلت لحم البقر المشوي من لحم الخنزير المقدد والشيدر، لكن لحم الخنزير المقدد ولحم البقر بدا غير مطبوخين جيدًا. بعد حوالي 24 ساعة في ليلة الأحد بدأت... شاهد المزيد أشعر بتشنجات شديدة في المعدة والإسهال والغثيان. إنه منتصف يوم الاثنين وما زلت أشعر بالرعب. أعتقد أن الطعام تم إعداده أو تخزينه بشكل غير صحيح. | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات انظر أقل
    330


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: لحم البقر المشوي السيئ
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
    19


    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لا يحمل الشخص المسؤول شهادة المدينة أو وثائق شهادة المدينة المعلقة في وقت التفتيش بينما يتم طهي الأطعمة مثل لحم البقر النيء وتقديمها في الموقع. لم يتم نشر أي شهادة أخرى... شاهد المزيد أصلية وصالحة للصرف الصحي في مدينة شيكاغو ولم يتم تقديمها في الموقع للمدير الحالي المناوب. لا توجد وثائق صالحة في المبنى. تعليمات لتوفير مدير طعام معتمد واحد على الأقل في الموقع عند طهي طعام tcs وتقديمه في الموقع. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: تم قياس درجات حرارة الاحتفاظ بالبرودة غير المناسبة للأطعمة التالية الموجودة في المبرد؛ 25 رطلاً من لحم البقر المشوي المقاس عند 46 درجة فهرنهايت، 6 رطل من الخس المقطوع المقاس عند 55 درجة فهرنهايت، 20 رطلاً من شرائح الطماطم المقاسة عند 51 فهرنهايت، 17 رطلاً من لحم الخنزير المقاس بين 48-50. 3 فهرنهايت، 125 رطلاً من الديك الرومي المقاس بين 45-48 فهرنهايت. تم التخلص من ما يقرب من 193 رطلاً من الطعام بتكلفة تقريبية إجمالية قدرها 215 دولارًا. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: درجة حرارة الهواء المحيط غير المناسبة تقاس بـ 47 درجة فهرنهايت في المبرد. تم التخلص من جميع أطعمة tcs في الموقع. تم وضع علامات على المبرد المنفصل واحتجازه للفحص. بمجرد إصلاح المبرد المنفصل والحفاظ على درجة حرارة 41 درجة فهرنهايت أو أقل، يجب على المنشأة الاتصال بـ cdphfood @cityofchicago. يجب على المؤسسة إزالة العلامة التي تم الاحتفاظ بها للتفتيش. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لا يتم توفير موازين الحرارة في المبرد. يجب أن تحتوي معدات الإمساك الباردة/الساخنة المستخدمة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل السلامة على مقياس حرارة واحد على الأقل في مكان يسهل رؤيته.

    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: مجموعات الاختبار/شرائط الاختبار أو أجهزة أخرى غير متاحة للموظفين لقياس تركيز محلول التعقيم. يجب أن توفر المنشأة مجموعة اختبار أو أجهزة قياس أخرى للموظفين يمكنهم قياس تركيز المطهر وتجنب التركيز المرتفع جدًا والذي يمكن أن يكون سامًا. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظت وجود فتحات مغبرة في دورة المياه وحشوات خط الإعداد المتسخة بحطام الطعام. يجب تنظيف المنشأة وصيانتها.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة المؤرخة في تقرير 5/2/23 #2575254. #56) 6-303. 11: لوحظ عدم وجود إضاءة في منطقة التخزين الجاف الخلفية أو المشي في الفريزر أو الرواق المؤدي إلى منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للاستبدال والصيانة. #57) 2-102. 13: تعليمات لتقديم شهادات معالج الطعام لجميع الموظفين. تعليمات للصيانة في الموقع للمراجعة. #58) 2-102. 13: لا توجد شهادة تدريب على مسببات الحساسية في الموقع لمدير الأغذية المعتمد في مدينة شيكاغو على النحو المطلوب. تعليمات للحصول عليها وصيانتها في الموقع للمراجعة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    كانت هذه الوجبة الوحيدة التي تناولتها في ذلك اليوم. مزرعة دجاج بيكون مقاس 6 بوصات مع شواية أو دجاج مشوي، لست متأكدًا جدًا الآن. مع جبنة مونتيري شيدر المبشورة والسبانخ والهلابينو والخيار والرانش. أما الثانية بحجم 6 بوصات فكانت عبارة عن لحم بقري مشوي، وجبن مونتيري شيدر... شاهد المزيد المبشور، مع السبانخ والخيار والهلابينو. أكلت بين الساعة 8:30 و 9:00 مساءً بحلول صباح اليوم التالي، كنت أعاني من تشنجات في البطن وغثيان وقيء وآلام في الجسم. كنت أشعر بألم شديد لدرجة أنني ذهبت أخيرًا إلى المستشفى. تم إجراء فحص الدم والأشعة المقطعية لاستبعاد التهاب الزائدة الدودية والعوائق وما إلى ذلك بشكل صحي تمامًا، إلى جانب التسمم الغذائي. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, آلام الجسم انظر أقل
    8


    تناولت شطيرة لحم بقري مشوي كبيرة من لحم البقر والشيدر في وقت سابق اليوم. شعرت بالغثيان والإسهال طوال اليوم بعد حوالي ساعة أو نحو ذلك من تناوله. | الأعراض: غثيان, إسهال انظر أقل
    24


    آخر 30 يومًا