الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Soda

    تحديث: 28 فبراير 2024 09:42
    مساء أمس التقطت قائمة 20 ناجتس في ماكدونالدز بالقرب من هنا. عندما انتهيت من تناوله، بدأت أشعر بالتعب والغثيان، لكن في البداية حاولت تجاهل الأعراض. مع مرور الوقت، شعرت بالسوء الشديد وأصبت بالحمى لدرجة أنني لم أعد أستطيع المشي، وأخيراً أكلت كل ما كان هناك واندلع. منذ... شاهد المزيد يوم أمس أشعر بهذا التعب وكذلك الألم الناجم عن الإفراط وأعاني من حمى شديدة. | الأعراض: غثيان, قيء, حمى انظر أقل
    21


    تاريخ الإغلاق: 02/14/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخنة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات... أجنحة الدجاج 53F-51 F في رفوف السرعة، كرات اللحم 51 فهرنهايت صلصة المارينارا 50 درجة مع مقلاة... شاهد المزيد مغطاة ومكدسة بعضها البعض عند المشي في المبرد. كان الطعام يبرد بين عشية وضحاها. مشكلة إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - حشرات حية صغيرة تطير في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار... 5 حشرات صغيرة حية تحت آلة الأطباق، و 4 حشرات صغيرة حية في موزع الصودا في محطة الخادم. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة... 2 فضلات القوارض في الخزانة في محطة الخادم، 9 فضلات القوارض عن طريق الصرف الأرضي داخل الخزانة في محطة الخادم. **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة لأطعمة آمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة.... التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات... أجنحة الدجاج 53F-51 F في رفوف السرعة، كرات اللحم 51 فهرنهايت صلصة المارينارا 50 درجة مع مقلاة مغطاة ومكدسة بعضها البعض عند المشي في المبرد. كان الطعام يبرد بين عشية وضحاها. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لطعام آمن يتم حفظه في درجة حرارة أعلى من 41 درجة فهرنهايت... جبن ريكوتا 51 درجة، صلصة رومانو بالثوم 51 درجة بواسطة فرن البيتزا في حمام الثلج، الطعام غير جاهز أو مطبوخ اليوم، يتم الاحتفاظ بالطعام أقل من 4 ساعات. قام المدير بإزالة الطعام إلى مبرد مقبول. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** **تكرار الانتهاك** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء الكتابي كطعام يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة ليس له علامات زمنية.. أجنحة الدجاج المطبوخة بجوار محطة البيتزا، ويتم الاحتفاظ بالطعام أقل من 4 ساعات. تم وضع علامة على وقت المدير. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، يتم الاحتفاظ بها على درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت... الاحتفاظ بالبصل بالكراميل الساخن 111 درجة في طاولة ساخنة بجوار فرن البيتزا الذي يتم الاحتفاظ به في أقل من 4 ساعات، وإعادة تسخين الموظف 180 درجة فهرنهايت في وقت الفحص. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - المواد السامة/المواد الكيميائية المخزنة بشكل غير صحيح... قم بتطهير زجاجة الرذاذ وزجاجة الرذاذ القاتلة للنمل والصراصير بواسطة آلة الإسبريسو في محطة الخادم. انتقل المدير. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل
    220


    تاريخ التقرير: 23 فبراير 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: 2-101. 11---- الشخص المسؤول ليس لديه شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. 11--- لا توجد... شاهد المزيد شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو منشورة في المبنى أو مثل هذا الشخص في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: 3-302. 12--- يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة بالاسم الشائع للمنتج.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-101. 19---- يجب عدم استخدام المقالي المعدنية المقلوبة كرفوف في جميع أنحاء الطعام الجاف الخلفي والتخزين في الردهة. يجب أن تكون الأرضيات سهلة التنظيف والمراقبة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: تعليمات لتنظيف وإعادة طلاء أعمدة الرف المعدنية الصدئة داخل المبرد.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: تعليمات لاستبدال الحشية المطاطية المكسورة حول مبرد الإعداد بباب واحد (عبر حوض مكون من 3 أقسام) في منطقة الإعداد/الطهي الخلفية.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-602. 13--- حاويات التوابل البلاستيكية للذهاب لاحظت قذرة مع بقايا الطعام المرصع. يجب التنظيف والصيانة. 4-601. 11 (ب) - يجب عدم استخدام الورق المقوى كبطانة للمعدات في المقلاة العميقة.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: لم تتم صيانة مناطق القمامة والشحوم الخارجية. تُفتح الأغطية على مكبات القمامة وحاويات نفايات الشحوم. القمامة والحطام حول كلتا الحاويتين. الشحوم المنسكبة على السطح الخارجي والأرض حول حاوية نفايات الشحوم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب). تم إصدار الاقتباس. يجب تنظيف وصيانة مناطق القمامة والشحوم الخارجية، والحفاظ على أغطية الحاويات مغلقة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تعليمات بإعادة رص بلاط الأرضيات بدروع عميقة في منطقة الإعداد والطهي الخلفية.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. 11---- جميع الجدران في جميع أنحاء المبنى مع الأوساخ وتناثر الطعام. يجب تنظيف كل شيء والحفاظ عليه. ---- ثقوب في الجدران في حوض خدمة المرافق. الجدران التالفة المكسورة في مخزن المدخل الخلفي وفي آلة صنع الثلج. يجب ختم وإصلاح كل شيء. ---- بلاط السقف الملطخ بالدهون بشكل سيئ في منطقة إعداد الطعام الخلفية. يجب استبداله. الغبار المتراكم والحطام على سقف غرفة التبريد. يجب تنظيفها وصيانتها.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: 2-102. 13---- لا يوجد دليل على تدريب معالج الطعام أو الشهادات لجميع الموظفين المطلوبين. يجب أن تقدم.

    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابق #60 من التقرير رقم 2589783، بتاريخ 2-20-24، لم يتم تصحيحه. لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة الواردة في تقرير 4-5-23 #2573764. #49 - 4-601. 11 (ج) - تعليمات بتنظيف مبردات إعداد الخدمة وأرفف التسربات وأسطح الطاولات وجميع معدات الطهي وحول مبردات الخدمة بالتفصيل باستخدام الأوساخ وجزيئات الطعام والشحوم. يجب أيضًا تنظيف بطانات أبواب مبردات الخدمة وصيانتها بالتفصيل. تعليمات لتنظيف الأرفف الموجودة أسفل مبرد عرض اللحوم بالتفصيل باستخدام الأوساخ والمياه الراكدة وسوائل اللحم البقري كلها في مبرد عرض اللحوم. #55 -: 6-501. 12--- تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء المبنى في المناطق التالية: - - الأرضيات الموجودة أسفل موقد الطهي والقلايات ذات الشحوم السميكة والحطام - الأرضيات على طول قاعدة الجدار أسفل جميع الأحواض في الجزء الخلفي من منطقة غسل الأطباق. - أرضيات داخل الممشى في المبرد والفريزر مع الأوساخ السميكة والحطام. - أرضيات في المخزن الجاف الخلفي والأرضيات تحت الحوض المكون من 3 أقسام مع الأوساخ والمياه الراكدة. - انسكاب الأوساخ والصودا على الحائط خلف آلة توزيع الصودا. يجب أيضًا تنظيف وصيانة المصارف الأرضية حيثما كان ذلك ضروريًا. يجب ترقية خدمة تنظيف الغرف. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: تقرير ملخص التفتيش، من التفتيش 2/20/24، لم يتم نشره لعرضه على العملاء. تم إخفاء التقرير الموجز من خلال نشر اقتباس فوقه. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب). تم إصدار الاقتباس.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    تاريخ التقرير: 21 فبراير 2024
    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه في حجرة واحدة، تتدفق غرفة أخرى قبل أن تعود إلى الأسفل. كلف المدير بخدمة... شاهد المزيد الحوض المكون من 3 أقسام. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-025.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: فوهات الصودا الملحوظة مع الشراب تتراكم في منطقة البار. أصدر تعليمات للمدير بالتنظيف.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: غواصة نادي جيرسي مايك، الصودا العنيدة
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة انظر أقل
    391


    تاريخ التقرير: 16 فبراير 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يصدر أي اقتباس -

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لا... شاهد المزيد يوجد مدير طعام معتمد حاصل على شهادة الصرف الصحي للمدينة في الموقع بينما يتم إعداد طعام tcs المطبوخ وتقديمه: الدجاج وأسماك الأرز وما إلى ذلك، يجب أن يكون مدير طعام معتمد واحد على الأقل في الموقع عند التعامل مع الطعام. مؤسسة الأولوية: 7-38-012، صدر الاقتباس.

    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: توفير سياسة/تدريب إضافي لصحة الموظفين في الموقع.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لم يتم توفير مناشف ورقية في حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد الأمامية. كما لا يتم توفير مناشف ورقية في حمام الرجال. بناءً على طلبي، قام المدير في الموقع بتوفيره على كلا البالوعين المذكورين. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: قم بتسمية الأطعمة الجافة المخزنة في حاويات في المنطقة الإعدادية، مع الاسم الشائع: الدقيق والسكر وما إلى ذلك

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لا يوجد دفتر سجل لمكافحة الآفات ولا فواتير الخدمة المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير ما يلي: انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-020 (ج)، قضية الاستشهاد

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لا توجد مؤشرات تسجيل درجة حرارة لا رجعة فيها لآلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات لتوفير مؤشر تسجيل درجة حرارة لا رجعة فيه، مثل الأشرطة/الملصقات أو مقياس الحرارة. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لم يتم تقديم شهادة تدريب لمعالج الطعام في الموقع، مع تعليمات لتقديمها

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: لا توجد شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع. تعليمات لتوفير لجميع مديري خدمات الطعام المعتمدين

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من 9-27-23، التقرير #2582385 #43 - 304. 12: مغرفة ثلج ملحوظة موضوعة فوق آلة الصودا. أوعز إلى الشخص المسؤول بتخزين مغرفة الثلج في حاوية نظيفة ومعقمة لمنع التلوث المحتمل وصيانتها. # 47- 4-202. 16: لوحظ وجود خشب غير مكتمل على وحدات الرفوف فوق مبردات الوصول ذات البابين في منطقة الإعداد الأمامية والخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإنهاء الخشب على وحدات الرفوف في مناطق الإعداد الأمامية والخلفية لتنظيفها بسهولة. #55 - 6-501. 12: لوحظ وجود مصارف أرضية متسخة في مناطق الإعداد الأمامية والخلفية. كما لوحظ وجود حطام على الأرضيات في جميع أنحاء غرفة التبريد والفريزر. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف مصارف الأرضيات والأرضيات في غرفة التبريد والفريزر وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية: تم إصدار 7-42-090 استشهادًا.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    تاريخ التقرير: 20 فبراير 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: 2-101. 11---- الشخص المسؤول ليس لديه شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. 11--- لا توجد... شاهد المزيد شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو منشورة في المبنى أو مثل هذا الشخص في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: 3-302. 12--- يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة بالاسم الشائع للمنتج.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات:: 4-101. 19---- يجب عدم استخدام المقالي المعدنية المقلوبة كرفوف في جميع أنحاء الطعام الجاف الخلفي والتخزين في الردهة. يجب أن تكون الأرضيات سهلة التنظيف والمراقبة.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات:: 4-602. 13--- حاويات التوابل البلاستيكية للذهاب لاحظت قذرة مع بقايا الطعام المرصع. يجب التنظيف والصيانة. 4-601. 11 (ب) - يجب عدم استخدام الورق المقوى كبطانة للمعدات في المقلاة العميقة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. 11---- جميع الجدران في جميع أنحاء المبنى مع الأوساخ وتناثر الطعام. يجب تنظيف كل شيء والحفاظ عليه. ---- ثقوب في الجدران في حوض خدمة المرافق. الجدران التالفة المكسورة في مخزن المدخل الخلفي وفي آلة صنع الثلج. يجب ختم وإصلاح كل شيء. ---- بلاط السقف الملطخ بالدهون بشكل سيئ في منطقة إعداد الطعام الخلفية. يجب استبداله.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: 2-102. 13---- لا يوجد دليل على تدريب معالج الطعام أو الشهادات لجميع الموظفين المطلوبين. يجب أن تقدم.

    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابق #60 من تقرير #2589522 في 2-13-24 لم يتم تصحيحه. لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة الواردة في تقرير 4-5-23 #2573764. #49 - 4-601. 11 (ج) - تعليمات بتنظيف مبردات إعداد الخدمة وأرفف التسربات وأسطح الطاولات وجميع معدات الطهي وحول مبردات الخدمة بالتفصيل باستخدام الأوساخ وجزيئات الطعام والشحوم. يجب أيضًا تنظيف بطانات أبواب مبردات الخدمة وصيانتها بالتفصيل. تعليمات لتنظيف الأرفف الموجودة أسفل مبرد عرض اللحوم بالتفصيل باستخدام الأوساخ والمياه الراكدة وسوائل اللحم البقري كلها في مبرد عرض اللحوم. #55 -: 6-501. 12--- تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل في جميع أنحاء المبنى في المناطق التالية: - الأرضيات الموجودة أسفل موقد الطهي والقلايات ذات الشحوم السميكة والحطام - الأرضيات على طول قاعدة الجدار أسفل جميع الأحواض في الجزء الخلفي من منطقة غسل الأطباق. - أرضيات داخل الممشى في المبرد والفريزر مع الأوساخ السميكة والحطام. - أرضيات في المخزن الجاف الخلفي وأرضيات أسفل الحوض المكون من 3 أقسام مع الأوساخ والمياه الراكدة. - انسكاب الأوساخ والصودا على الحائط خلف آلة توزيع الصودا. يجب أيضًا تنظيف وصيانة المصارف الأرضية حيثما كان ذلك ضروريًا. يجب ترقية خدمة تنظيف الغرف. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    تاريخ التقرير: 16 فبراير 2024
    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم وجود تذكير استشاري للمستهلك بشأن علامة aguachiles (الروبيان الخام المنقوع في عصير الليمون) الموجودة في قسم خدمة عملاء الأطعمة الجاهزة. تعليمات لتقديم تذكير استشاري للمستهلك بشأن علامة... شاهد المزيد aguachiles. مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: 7-202. 12 (a: 1,4) لاحظت مصائد صمغ القوارض/الحشرات التي تضعها المنشأة في منطقة التخزين الخلفية على طول الجدران وعلى الحائط لتغطية ثقب في الجدار وعلى فتحة تهوية في منطقة المخبز. تعليمات لإزالة الآفات والسماح فقط بمكافحة الآفات بوضع جميع مصائد القوارض/الحشرات.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: 6-202. 15 بابًا أماميًا ملحوظًا للمدخل/الخروج مع فجوة بوصة واحدة بين الأبواب وفجوة 1/2 بوصة تحت الأبواب. تعليمات لجعل الأبواب المذكورة محكمة الغلق لمنع دخول القوارض.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في الموقع. لوحظ وجود حوالي 20 فضلات من القوارض تحت وحدات التخزين الساخنة مقابل معدات الطهي في قسم الأطعمة الجاهزة، وحوالي 20 فضلات القوارض تحت حاويات التخزين الجاف في منطقة إعداد الأطعمة الجاهزة، وحوالي 20 فضلات من القوارض خلف منطقة تخزين الصودا الموجودة في الخلف، وحوالي 5 فضلات من القوارض في منطقة إعداد المخبوزات. لاحظت حوالي 10 ذباب صغير حي على الحائط بجوار آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة العالية في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة وحوالي 5 ذباب صغير حي يطير حول آلة العصارة في منطقة تحضير العصير الطازج. تعليمات للقضاء على نشاط الآفات وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).

    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: 4-603. لاحظ 15 عدم وجود إجراء مكتوب ينص على الأواني الكبيرة الكبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في المغسلة المكونة من 3 حجرات/آلات الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات لتقديمها.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ الحطام المتراكم على الرفوف السفلية لوحدات التخزين الساخنة التي تقع مقابل معدات الطهي في منطقة إعداد الطعام الجاهز. تعليمات للتنظيف.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود وعاء مغطى داخل غرفة مرحاض العميل النسائية. تعليمات لتقديمها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-201. لاحظ 11 وجود ثقب كبير في الجدار الموجود بجوار معدات الطهي في منطقة إعداد المخابز. تعليمات لإصلاح السطح المذكور لجعل السطح المذكور سلسًا وسهل التنظيف.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    حصلت أنا وخطيبي على 12 عبوة من باجا بلاست وحرفيًا في كل مرة يشربها فيها وأنا أتحدث على الأقل في الأيام الستة الماضية الآن كان يتقيأ الصودا باستمرار. أنا وهو نعاني من متلازمة القولون العصبي، لذا فقد مررنا بهذا الأمر ولكن بعد ذلك شربته وبدأت على الفور... شاهد المزيد أشعر بالغثيان ومرضت حقًا. لقد لاحظت هذا من قبل عندما كنت أحصل عليه من تاكو بيل، لقد حصلت عليه مرتين وقمت برميه في المرتين، لذلك عرفت أنه كان Baja Blast وتمرض بناتي في كل مرة يشربونها أيضًا، لذلك بالتأكيد لن نشتري هذا المنتج ويبدو أن Mountain Dew العادي يفعل نفس الشيء معه أيضًا. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
    4


    دجاج جنرال توس، أرز مقلي، شوربة ونتون
    لقد صدمت من تجربتي في تناول هذا الطعام الليلة الماضية. إذا كنت تريد التسمم الغذائي قم بشراء العشاء هنا! طلبت دجاج جنرال تسو والأرز المقلي وحساء الونتون. بعد حوالي ساعة من تناول الطعام بدأت أشعر بالغثيان الشديد وارتفاع درجة الحرارة،... شاهد المزيد كنت أحاول محاربته لكنني فقدت الرؤية والشيء التالي الذي أعرفه أنني فقدت الوعي على الأرض. ضع في اعتبارك أنني بصحة جيدة وليس لدي أي ظروف صحية أساسية. في غضون دقيقة أو دقيقتين استيقظت وشعرت وكأن جسدي كله يحترق وكان جلدي يزحف، كنت أخشى حياتي في هذه المرحلة. أسوأ ألم شعرت به على الإطلاق. ثم شرعت في التعرق والقيء بغزارة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. لقد سممني هذا المطعم بشيء سيء للغاية، أنا سعيد فقط لأن جسدي رفضه بسرعة وأنا بخير. عدت اليوم بشكل غير مريح لأخبرهم بما حدث وأنهم يجب أن يكونوا أكثر حذرًا. لقد كانوا وقحين حيال ذلك وقالوا لي «أنت تشرب صودا سيئة أو شيء من هذا القبيل». ما زلت أشعر بالمرض! هذا المكان مزحة. الجرذان، الصراصير، السالمونيلا، شيء ما. صدقني! احذر! قذر! ثق بي! | الأعراض: غثيان, قيء, آخر, التعرق, آلام الجسم انظر أقل
    133


    آخر 30 يومًا