الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Sub

    تحديث: 2 مارس 2024 19:52
    أنا وزوجي نعاني من الإسهال اليوم، في اليوم التالي بعد تناول الطعام في مترو الأنفاق. تشمل أعراضي أيضًا آلام المعدة والضعف. | الأعراض: إسهال, ضعف, ألم المعدة انظر أقل
    7


    تاريخ التقرير: 28 فبراير 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة إعداد طاقم الخدمة مع درجة حرارة قصوى للماء الساخن تبلغ 69 درجة فهرنهايت، وأصدر المدير تعليمات للتأكد من أن كل حوض لغسل اليدين... شاهد المزيد يحتوي على درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة مئوية لانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لوحظ تراكم مادة لزجة باللونين الأسود والوردي داخل آلة صنع الثلج. تم توجيه المدير للتأكد من أن الجزء الداخلي من ماكينة الثلج نظيف للرؤية واللمس. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: أنابيب المنظفات والمطهرات الملحوظة للمغسلة المكونة من 3 أقسام قيد الاستخدام ويتم توصيلها بمزيل الشحوم. تم توجيه المدير لضمان استخدام المواد الكيميائية المعتمدة على سطح ملامسة الطعام فقط في عملية غسل الأطباق. قام المدير بإزالة انتهاك أولوية إزالة الشحوم 7-38-005 تم إصدار الاقتباس

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    تاريخ التقرير: 27 فبراير 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لوحظ أن درجة حرارة الماء الدنيا غير المناسبة تبلغ 84. 6 فهرنهايت في حوض غسل اليدين في الحمام الغربي بالطابق الأول للجنسين و 82. 4 فهرنهايت في حوض غسل... شاهد المزيد اليدين على الجانب الأيمن في غرفة خلع الملابس للموظفين بالطابق الثاني. التعليمات يجب أن يكون حوض غسيل اليدين مجهزًا لتوفير الماء عند درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت من خلال صمام الخلط أو الصنبور المركب. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاويات سائبة ملحوظة من السكر والبانكو والأرز في الطابق الثاني في المنطقة الإعدادية لا تحمل الاسم الشائع للطعام. يتم إصدار التعليمات عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية، يجب وضع علامة عليه بالاسم الشائع للطعام.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود واقيات للرذاذ على الجانبين الأيسر والأيمن من حوض غسل اليدين في منطقة البار بالطابق الأول. تعليمات لتثبيت واقيات الرذاذ على الجانبين الأيسر والأيمن من حوض غسل اليدين في منطقة البار بالطابق الأول لمنع التلوث.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات: لوحظ وجود آلة ثلج كبيرة في المنطقة الإعدادية بالطابق الثاني مع تراكم مادة تشبه العفن باللونين الوردي والأسود داخل الصندوق على المكون الداخلي العلوي. كلف المدير بتنظيف المكون الداخلي العلوي لصندوق ماكينة الثلج الكبير بالتفصيل في منطقة الإعداد بالطابق الثاني والحفاظ عليه في حالة جيدة لمنع تلوث الثلج.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    تاريخ التقرير: 27 فبراير 2024
    8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: موظف لوحظ يغسل يديه في حوض الإعداد المكون من جزئين في منطقة الجزار. على الجانب الأيسر من لوح التصريف، يتم غسل الطعام المذاب (30 رطلاً من التريبا المنظف). وبينما كان يغسل يده، تناثر... شاهد المزيد الماء والصابون على الطعام وفي جميع الأنحاء. يجب غسل اليدين فقط في حوض غسيل اليدين. الطعام الذي تم التخلص منه، 30 جنيهًا، القيمة 68.7. قام المالك بتصحيح المشكلة. الاستشهاد بالأولوية للمؤسسة: 7-38-010، تم إصدار الاقتباس

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: يجب نشر لافتات غسل اليدين بواسطة حوض غسل اليدين بما في ذلك منطقة تناول الطعام والحمامات وما إلى ذلك.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظنا الأطعمة tcs المخزنة داخل مبرد الصودا في درجة حرارة غير مناسبة: بودنغ الأرز عند درجة حرارة 48. 7f إلى 50. 9f؛ الحلويات المصنوعة من الحليب والبيض في درجة حرارة 45. 1f إلى 47f. تم التخلص من الطعام وتغيير طبيعته. 51 رطلاً، القيمة 152، يجب أن يحافظ الطعام البارد على درجة حرارة 41 أو أقل. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للمواد المخزنة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: يجب عدم استخدام أكياس البقالة البلاستيكية كحاويات طعام داخل المجمدات. يجب عدم استخدام الصناديق الكرتونية كحاويات طعام. يجب استخدام حاويات قابلة للغسل أو أكياس بلاستيكية مناسبة للطعام يمكن التخلص منها. يجب استبداله.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: استبدل مقبض الماء الساخن المكسور داخل حمام الموظفين (الموقع الصحيح). كما يتم تسريب الحنفيات في الأحواض الأخرى. مشكلات الإصلاح.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: لا يوجد جهاز لمنع التدفق العكسي متوفر في خط مياه ماكينة الثلج، في منطقة التخزين. يجب التثبيت حتى يمكن تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي ليتم صيانته وصيانته أو لمعرفة الموقع إذا كان الجهاز مثبتًا بالفعل

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: لا توجد أبواب ذاتية الإغلاق في حمامات الموظفين. يجب توفير جهاز إغلاق ذاتي.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: إزالة المكسور بمادة سوداء تسد بين الجدار والمغسلة المكونة من جزئين، وكذلك حوض غسل اليدين في منطقة الجزار.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: شهادة تدريب معالج الطعام المقدمة في الموقع، تعليمات لتقديمها

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    219


    تاريخ التقرير: 28 فبراير 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: أثناء التفتيش، لاحظ الاستخدام غير السليم للمغسلة اليدوية المكشوفة أن الموظفين يغسلون الأواني والمقالي، ويطلبون إزالة الأواني والمقالي، والحفاظ على المنطقة التي يمكن الوصول إليها لغسل اليدين. تم إصدار... شاهد المزيد الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج).

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لوحظ أثناء الفحص عدم وجود أحكام للتجفيف اليدوي في منطقة الإعداد الخلفي ومنطقة التقديم الأمامية ومنطقة الشواء الأمامية. صدرت تعليمات لتوفير الأساس ذي الأولوية والحفاظ عليه 7-38-030 (ج)

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: تم العثور على مادة تشبه العفن الأسود في جميع أنحاء الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج لآلة الصودا في مناطق الإعداد الخلفية والأمامية. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب تنظيفها وتعقيمها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - تعليقات: خلال التفتيش وجدت tcs الأطعمة المطبوخة البروكلي في 126. 5f في خط التقديم الأمامي، تعليمات للحفاظ على جميع المواد الغذائية على الخط الساخن عند 135 فهرنهايت أو أعلى. 1 # تم التخلص من البروكلي بقيمة 1 دولار. 50 انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: أثناء التفتيش وجدت محطة السلطة الباردة 1 #tuna بسعر 4.6. 8f، 1# بيض مسلوق بسعر 45. 6، بقيمة إجمالية قدرها 5 دولارات. أصدرت تعليمات بأن جميع عناصر tcs يجب أن تكون في 41f. تم تجاهل العناصر في انتهاك الأولوية 7-38-005 الذي تم توحيده مع الانتهاك أعلاه.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: تمت ملاحظة حاويات تخزين المواد السائبة في زجاجات الإعداد والضغط الخلفية في خط الخدمة الأمامي بدون أسماء شائعة، وتعليمات بتسمية العناصر خارج حاوياتها الأصلية وصيانتها.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ مسح الملابس على خطوط التقديم خارج محلول الصرف الصحي، وطلب إزالته من خط التقديم ووضعه في محلول صحي وصيانته.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات: القيعان الداخلية الملحوظة للقلايات في المطبخ المتسخة بالشحوم تعليمات لتنظيفها وصيانتها في المطبخ الرئيسي ومنطقة الشواء. نظف أيضًا تحت الشواية في منطقة الشواية.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تمت ملاحظة جميع الطوابق في مناطق إعداد المطبخ مع تعليمات بقايا الطعام بالتنظيف والصيانة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    368


    تسمم غذائي. طلبت قطعة من لحم الديك الرومي مع سلطة البطاطس الجانبية. في غضون ساعة: الإسهال المتفجر وتشنجات المعدة لمدة يومين متواصلين. | الأعراض: إسهال, تشنجات, ألم المعدة انظر أقل
    155


    تاريخ الإغلاق: 02/19/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - مؤسسة تعمل بدون ترخيص من قسم الفنادق والمطاعم. يجب أن يحصل المشغل على ترخيص خدمة الطعام العام من قسم الفنادق والمطاعم في غضون 60 يومًا. قم بتقديم طلب الترخيص والدفع إلى DBPR/مكتب وحدة السحب المركزية، 2601 طريق بلير ستون،... شاهد المزيد تالاهاسي، فلوريدا 32399-0783. للتقديم عبر الإنترنت أو الحصول على طلب للحصول على ترخيص، تفضل بزيارة myfloridalicense.com **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 1) 5 فضلات بواسطة سخان المياه في المطبخ 2) أكثر من 20 قطرة على أغطية الطهي المخزنة على أرفف التخزين الجافة في المطبخ. 3) أكثر من 10 فضلات داخل المكتب الموجود على المنضدة الأمامية بعيدًا عن المطبخ. 4) 2 فضلات خلف الفريزر الصدري في المطبخ. **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. الباب الخلفي: يمكن الوصول إليه في المبرد: الماعز المطبوخ 64 درجة، السمك المتبل 54 درجة، صلصة المرق 54 درجة. في الوحدة بين عشية وضحاها. شاهد إيقاف البيع **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. الباب الخلفي: يمكن الوصول إليه في المبرد: الماعز المطبوخ 64 درجة، السمك المتبل 54 درجة، صلصة المرق 54 درجة. في الوحدة بين عشية وضحاها. لا يوجد تحضير اليوم. شاهد إيقاف البيع **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، يتم الاحتفاظ بها على درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. 1) طاولة التحضير: الأرز المطبوخ 124 درجة فهرنهايت، الأرز والفاصوليا 110 درجة فهرنهايت (الاحتفاظ بالحرارة) 2) الموقد: الحساء المطبوخ 127 درجة فهرنهايت (الاحتفاظ بالحرارة) لكل مشغل تم طهي الطعام منذ أقل من 4 ساعات. تعليمات المشغل لإعادة تسخين جميع الأطعمة إلى 165 درجة فهرنهايت أو أكثر. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل
    310


    ذهبت أنا وصديقي إلى مترو الأنفاق الليلة الماضية، وحصل على فيلي مع المايونيز والبصل والفلفل وصلصة الشيبوتل والآن هو مريض للغاية. لا يمكنه فعل أي شيء سوى التقيؤ المستمر أو استخدام الحمام، إنه أمر مروع. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, شيء آخر انظر أقل
    195


    تقوم شركة MF Meats بسحب ما يقرب من 93,277 رطلاً من منتجات اللحوم النيئة بسبب التلوث المحتمل بمواد غير غذائية، وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS). تم شحن المنتجات إلى المطاعم في نيويورك وأوهايو وبنسلفانيا. لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن ردود فعل... شاهد المزيد سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات.

    تشمل المنتجات التي تم سحبها أوزانًا مختلفة من قطع اللحم واللحوم المفرومة (القائمة المرفقة أدناه)، وتعرض المنتجات تواريخ جوليان من 330-365 (26 نوفمبر - 31 ديسمبر) و1-47 (1 يناير - 16 فبراير). المنتجات الخاضعة للاستدعاء تحمل رقم المؤسسة «EST. 569" داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

    تم اكتشاف المشكلة بعد أن تلقت الشركة أربع شكاوى من المطاعم التي أبلغت عن طعم كيميائي في منتجات اللحوم. كشف تحقيق أن مورد الزيوت المعدنية للشركة قد أرسل عن طريق الخطأ أسطوانة تحتوي على زيت ختم معدني غير غذائي مُصنف على أنه زيت معدني صالح للطعام. تم تطبيق زيت الختم المعدني غير الغذائي هذا على الأسطح الملامسة للأغذية، وليس مباشرة على منتجات اللحوم.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    قائمة المنتجات التي تم استرجاعها: fsis.usda.gov
    المصدر: fsis.usda.gov
    انظر أقل
    1


    آخر 30 يومًا