الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    or
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    من الممكن الحصول على التسمم الغذائي من السوشي. السالمونيلا، فيبريو، الليستيريا، والطفيليات هي من بين المخاطر المرتبطة بتناول الأسماك النيئة والمأكولات البحرية النيئة. في ديسمبر 2019 ذكرت شركة فوجي فود برودكتس الجاهزة لتناول السوشي والسلطات ولفائف الربيع بسبب احتمال تلوث الليستيريا.

    آخر تحديث: 10 نوفمبر 2022

    المنتج: Sushi

    تناول السوشي مع السلمون النيء، يليه التسمم الغذائي الشديد مع القيء والألم الشديد. استلقي لليوم الخامس الآن... | الأعراض: قيء, ألم المعدة انظر أقل
    61


    تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2022
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظت أكثر من 30 فضلات الفئران في منطقة التخزين في الطابق السفلي، تحت وخلف الرفوف. لا يوجد طعام مقضم. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المذكورة. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس

    47. الأسطح الملامسة... شاهد المزيد للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة لرفع المواد المخزنة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: حوض غسل اليدين في منطقة إعداد السوشي يستنزف ببطء

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: بلاط الأرضيات المكسور والمفقود في غرفة التحضير والصحون إزالة/استبدال البلاط المذكور.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من 12-9-2020، التقرير #2463569 #38) 6-202. 15 شريط مقاوم للقوارض التالفة لوحظ في الجزء السفلي من الباب الخلفي مع فجوة 1/4 بوصة. يجب إصلاح أو استبدال الشرائط المقاومة للقوارض لمنع نقاط دخول الآفات. # 49) 4-602. 13-بقع الطعام والشحوم الملحوظة على السطح الخارجي لقلايات الطهي. يجب التنظيف والصيانة. #51) 5-204. 12-لاحظ عدم وجود جهاز مانع للتدفق العكسي مرئي على خط مياه آلة الثلج. يجب توفير. #56) 4-202. 18. 18 - تراكم الشحوم الثقيلة على غطاء التهوية في المنطقة الإعدادية. يجب التنظيف والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-42-090، صدر الاقتباس

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.0K


    تاريخ التقرير: 1 نوفمبر 2022
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق مُوجه لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية... شاهد المزيد الإبلاغ. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-010. تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: مغسلة يدوية ملحوظة في منطقة إعداد الطعام غير مليئة بصابون اليد. الشخص المطلع المسؤول بأن صابون اليدين يجب أن يكون متاحًا في أحواض اليدين في جميع الأوقات. حصل معالج الطعام على صابون يدوي لحوض اليد أثناء وقت الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: آلة الثلج المرصودة الموجودة في منطقة المطبخ مع تراكم مادة الوحل الوردية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs (الأرز والدجاج ولحم البقر) المطبوخة وتسليمها وتقديمها. يجب على المنشأة الحصول على موازين الحرارة المناسبة والحفاظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تم توجيه الشخص المسؤول إلى أن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدموا عمليتي تفتيش على الأقل للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتوفير دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: أدلة ملحوظة على إصابة القوارض بأكثر من 100 من فضلات القوارض وأكثر من 50 صراصير حي في جميع أنحاء المنشأة. ما يقرب من 100 فضلات من الفئران على أرضية منطقة السوشي غير المستخدمة في الطابق العلوي، منتشرة في جميع أنحاء الطابق السفلي وتحت سلالم باب الطابق السفلي الخلفي، وزوايا الغرف في الطابق السفلي، والزاوية في البار، وفي الرواق تحت رف التخزين الجاف. 10 فضلات فئران فوق الصناديق في زاوية السوشي غير المستخدمة منطقة. لاحظ أيضًا أكثر من 50 صراصير حية في جميع أنحاء المطبخ والبار، بما في ذلك أرفف البار، بين المبرد التحضيري المجاور لمدخل المطبخ، والأرفف ذات غطاء المحرك، ورف تخزين غسيل الأطباق، ورف تخزين البضائع الجافة، والمبرد العمودي تحت باب واحد، وبين معظم وحدات ومعدات الرفوف وحولها. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في المبرد. أصدر تعليمات للمدير بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ست بوصات على الأقل من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظت قماش المسح الرطب على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين قماش المسح بشكل صحيح في محلول مطهر بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية. يجب الحفاظ عليها

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة في جميع مبردات خط الطهي. تعليمات لاستبدال الحشية الممزقة وإزالة الشريط واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة أرضية في المبرد. تعليمات للإزالة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومبنية استعمل
    - التعليقات: تمت ملاحظة المناطق السفلية المتسخة ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقود والتالف خلف منطقة البار. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظت الأرضيات المتسخة في جميع أنحاء المطبخ. تعليمات لتنظيف أرضية المطبخ بالكامل بالتفصيل بما في ذلك المعدات الموجودة أسفل وخلف المعدات.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ/الحطام على تهوية العادم في غرفة المرحاض النسائية وفتحة التهوية في الرواق فوق رف التخزين الجاف. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

    58. تدريب مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - تعليقات: لاحظ المدير المعتمد للأغذية في مدينة شيكاغو دون أي دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.0K


    يتم سحب المنتجات المتأثرة من السوق لأنها تحتوي على فول الصويا الذي لم يتم الإعلان عنه على الملصق.

    المنتجات المتأثرة:
    - العلامة التجارية: شركة سيد رانش فلافور، المنتج: كل شيء ما عدا... صلصة السوشي والزلابية الحارة، الحجم: 148 مل، UPC: 8 60008 5851 7، الرموز: 071122؛ 081822؛... شاهد المزيد 6188؛ BB061025، التوزيع: يُباع عبر الإنترنت ومن متاجر أوسكار وليبيز غيفت ستور إنك في فيكتوريا، كولومبيا البريطانية

    - العلامة التجارية: شركة سيد رانش فلافور، المنتج: صلصة أومامي اليومية، الحجم: 148 مل، UPC: 8 67732 00032 2، الرموز: 031422، التوزيع: تباع في إليوت هوم + لايف ستايل، 462 4 ستريت إس إي، #203، ميديسن هات، ألبرتا.

    تحقق لمعرفة ما إذا كنت قد قمت بسحب المنتجات؛ لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي لديك حساسية أو حساسة لها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة.

    يجب التخلص من المنتجات التي تم استرجاعها أو إعادتها إلى الموقع الذي تم شراؤها منه

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    اسم الشركة: متجر هدايا أوسكار وليبي، إليوت هوم + لايف ستايل
    اسم العلامة التجارية: شركة سيد رانش فلافور
    تم استدعاء المنتج: كل شيء ما عدا... صلصة السوشي والزلابية الحارة، صلصة أومامي اليومية
    سبب الاستدعاء: إصدار الغذاء - مسببات الحساسية - فول الصويا
    تاريخ استدعاء وكالة المخابرات المركزية: 2022-11-04

    المصدر: recalls-rappels.canada.ca
    انظر أقل
    60


    التقطت علبة لفائف التونة الحارة «السوشي اللذيذ» بسعر ستة دولارات في الساعة 7 مساءً في 4 نوفمبر 2022، وذهبت إلى السيارة للاستمتاع باللقمة الأولى بمجرد أن بدأت في مضغ بعضها، اضطررت على الفور إلى بصقها لأنها كانت غير محتملة وسامة للغاية، ورميها بعيدًا على الفور. عدت إلى... شاهد المزيد المنزل بعد 5 إلى 10 دقائق من المشكلة لمحاولة الاستمتاع بطعام أفضل، ولكن بعد ذلك، فقدت شهيتي تمامًا بسبب هذا السوشي الرهيب، ولكن بمجرد أن أجبرت على تناول بعض الماء والقليل من الطعام، بدأت أشعر بالجفاف والآن أشعر وكأن شيئًا ما عالق في حلقي وأعاني من نوبة شديدة وحرقة في القلب. وعانى من نوبة ذعر/قلق. يتعافى ولكن يعاني من الألم. | الأعراض: قيء, فقدان الشهية, آلام الجسم, حرقة انظر أقل
    1.6K


    لقد طلبنا الوجبات الجاهزة مساء أمس (1 نوفمبر 2022) من هنا. تناولنا صلصة الدجاج هويسين ستير فراي والدجاج تشوب سوي ستير فراي وفطائر البط والأرز والمعكرونة. ثم أمضيت ليلة كاملة بلا نوم في محاربة الغثيان والقيء في الصباح. كما عانت صديقتي من أعراض أكثر اعتدالًا. عندما عدنا... شاهد المزيد اليوم بأكثر من نصف طلبنا غير المأكول، رفضت المرأة الموجودة على المنضدة رد الأموال إلينا وعرضت علينا السوشي. لذلك من المفترض أن آكل اللحوم النيئة من مكان أصبت فيه بالتسمم الغذائي من لحمها المطبوخ. له معنى مثالي. على أي حال، لا تأكل أبدًا من هذا المكان مرة أخرى. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
    142


    أكلت لفائف سوشي التونة الحارة والأرز المقلي هناك حوالي الساعة 7 مساءً الليلة. بعد حوالي ساعة، أصبت بتشنج شديد في المعدة وهدير. بعد ساعة ونصف من الوجبة، أصبت بإسهال شديد. كان طعم الجمبري الموجود في الأرز المقلي مريبًا للغاية، لكنه غير متأكد من السبب الفعلي. احذر! انظر أقل
    110


    تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2022
    15. طعام منفصل ومحمي
    - التعليقات: لاحظت الأطعمة النيئة ذات الأصل الحيواني المخزنة بشكل غير صحيح مع الأطعمة الجاهزة للأكل. يتم تخزين الدجاج النيء ولحم البقر النيء والجمبري النيء بدون غطاء، بجوار الخضروات المقطعة مباشرة ولمسها مثل الملفوف والجزر في الجزء العلوي... شاهد المزيد من مبرد الطهي ببابين. كما لوحظ أيضًا تخزين لحم البقر النيء على رف معدني على رفوف داخل المبرد مباشرة فوق المعكرونة المحضرة غير المغطاة والبروكلي الطازج المحضر والمقطع. تعليمات بالتخزين بشكل منفصل. تمت مراجعة التخزين المناسب للأطعمة النيئة والجاهزة للأكل. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: لا تكشف القائمة وتبلغ المستهلكين بعناصر القائمة المحددة، مثل السوشي والأسماك النيئة المتنوعة الأخرى النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. يجب تقديم استشارة للمستهلكين تكشف وتذكّر العملاء بمثل هذه الأطعمة في كل من القوائم المطبوعة والافتراضية. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: لاحظ وجود ما يقرب من 5 أرطال من البصل الأخضر المغسول حديثًا والجاهز للأكل على مقلاة معدنية تجف بالخارج في الفناء الخلفي تحت الدرج الخشبي للمبنى، وليس محميًا من التلوث البيئي. تم التخلص منها جميعًا. كما لوحظ أن الأطعمة الجاهزة يتم تخزينها مباشرة على أرضيات المبرد الكبير والفريزر الكبير. جهاز طبخ الأرز يقوم بتشغيل وطهي الأرز على أرضية المطبخ. تمت مراجعة الحماية الغذائية المناسبة وتخزين الأطعمة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء قيود شعر فعالة.

    41. مسح الملابس: يتم استخدامها وتخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب وضع جميع أقمشة مسح المنطقة التحضيرية في حاوية بمحلول معقم.

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: جميع العناصر المخزنة في جميع أنحاء يجب رفع خزانة مغسلة الخدمة الخلفية وغرفة التخزين الخلفية والمنضدة الأمامية عن الطوابق.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية والمواد غير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: حشوات الأبواب المطاطية الممزقة على خط الطهاة والمبرد ببابين وإصلاح الباب بشريط. يجب استبدال الحشايا.

    49. الأسطح التي لا تلامس الطعام/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تم العثور على المعدات التالية متسخة مع زيادة الشحوم وبقايا الطعام: جميع معدات خط الطهي، والجزء الخارجي من آلة إعداد الأطباق، والجزء الداخلي والخارجي لجميع أجهزة التبريد والمجمدات وفرن الميكروويف. الجزء الخارجي لجميع حاويات تخزين المواد الغذائية السائبة. يجب تنظيف وصيانة كل شيء.

    49. الأسطح التي لا تلامس الطعام/الطعام نظيفة
    - التعليقات: يجب عدم استخدام الورق المقوى كبطانة للمعدات أو الرفوف في جميع أنحاء المطبخ. - الشحوم وبقايا الطعام على جميع الأرفف في جميع أنحاء المطبخ. يجب تنظيفها وصيانتها.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: الأرضيات في المناطق التالية مع الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام: تحت خط طهي الووك، وداخل غرفة التبريد والفريزر، وخلف آلة صنع الثلج غير المستخدمة، وتحت جميع الأطعمة المخزنة بكميات كبيرة في الخلف، وتحت آلة الأطباق، وفي جميع أنحاء غرفة المغسلة وغرفة تخزين الطعام الجاف الخلفية. - الجدران في آلة الأطباق مع الأوساخ والبقع. يجب تنظيف وصيانة كل شيء.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ أن رأس الممسحة المتسخ تم تخزينه بشكل غير صحيح في المطبخ. يجب تخزينه معكوسًا في حوض خدمة المرافق.

    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب عدم تخزين جميع العناصر المخزنة، مثل الحاويات البلاستيكية الفارغة وصابون الأطباق والمقالي المتسخة في الفناء الخلفي الخارجي للزقاق.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على مناولة الطعام
    - التعليقات: لا يوجد دليل على تدريب أو شهادات مناولة الطعام لجميع الموظفين. يجب أن تقدم.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    5.0K


    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال، الغثيان، القيء، الحمى، آلام المعدة، التشنجات، القشعريرة، الصداع
    المصدر المشتبه به: سوشي
    بداية: 8
    المدة: 24
    معلومات إضافية: لا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
    71


    آخر 30 يومًا