الإبلاغ عنه الآن
وظيفة الاختبار
أعراضي هي:
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض
الرجاء تحديد واحد على الأقل من الأعراض

من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته
هل تأكل أيضا (في آخر 5 أيام):
الحصول على تنبيهات لحالتك
تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال
حقل البريد الإلكتروني مطلوب
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا لك 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة اتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي باستخدام الفيديو أو الصور الخاصة بـ:
    أضف صورة / فيديو
    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكراً على تقريرك
    الحصول على إشعارات قائمة على
    هام

    يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير
    Loading...
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    المنتج: Toast

    تحديث: 27 مارس 2024 20:11
    التقطت أمي مطعم رايزنج كين. كان لدينا مجموعات شرائح الدجاج الثلاثة مع البطاطس المقلية والخبز المحمص. لم آكل الصلصة ولكني أكلت كل شيء آخر. شعرت أمي بالمرض بعد بضع ساعات وأصبت بإسهال سائل مزبد في صباح اليوم التالي. لقد استمر هذا في اليومين الماضيين وأعاني من جفاف... شاهد المزيد شديد وحمى بلغت 103. إذا لم أضطر إلى العمل، فسأتصل بمحام. | الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, الجفاف انظر أقل
    177


    تناولت نخبًا نباتيًا من لحم الخنزير والجبن من كوستا وفي غضون ساعة شعرت بالغثيان. منذ ذلك الحين، وبعد أن لم أتناول أي شيء آخر وأشعر أنني بخير قبل ذلك، كنت مريضًا ثلاث مرات وأشعر بالدوار في معظم فترة ما بعد الظهر. لقد عانيت من التسمم الغذائي مثل... شاهد المزيد الأعراض بما في ذلك الإسهال والأعراض الشبيهة بالإنفلونزا | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, الدوخة انظر أقل
    106


    قبل يومين عندما كنت في باريس اشتريت «الخبز المحمص الساخن بالدجاج والبصل» في فرع بريت أ مانجر. بعد يوم واحد مرضت وكنت أتقيأ أثناء رحلتي، في المطار بعد الهبوط وأخيراً في المنزل في منتصف الليل. | الأعراض: قيء انظر أقل
    257


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: الأفوكادو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: كنت بخير حتى تناولت ثمرة أفوكادو كاملة على الخبز المحمص. في غضون ساعتين بدأ الغثيان وتشنجات المعدة. | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
    27


    تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود صورة مسؤولة عن شهادة الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو. تعليمات بالحصول على صورة في الموقع مع شهادة الصرف الصحي في جميع الأوقات.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في... شاهد المزيد مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من شيكاغو (cfm) في الموقع أثناء تحضير/تقديم أطعمة tcs (مثل الدجاج والأسماك والجيروسكوب وما إلى ذلك). تعليمات بالحصول على واحدة في الموقع في جميع الأوقات أثناء تحضير/تقديم أطعمة tcs. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-012

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: الموظفون الملاحظون ومعالجو الطعام في مناطق إعداد الطعام لا يرتدون ضبطًا للشعر. يُطلب من الجميع التواجد في مناطق إعداد الطعام لارتداء مسند الشعر. حافظ على نفس الشيء.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: لاحظ الحشوات المطاطية والأسطح الداخلية السفلية للمبردات الإعدادية الأمامية مع تراكم الأوساخ والأغذية. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ عليها جميعًا.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ الجزء العلوي من المشي في مبرد/تجميد مع الفوضى. تعليمات لإزالة العناصر غير الضرورية وتنظيم المنطقة. حافظ على منطقة خالية من الفوضى.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظت عدم تخزين المماسح في الخلف بشكل صحيح. تعليمات للتخزين والتعليق من أجل التجفيف المناسب بالهواء.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظت بعض بلاط السقف الملون بالماء في الغرفة الخلفية والمرحاض. تعليمات لاستبدال البلاط وصيانته.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ بلاط السقف في منطقة إعداد الطعام مع تراكم الأوساخ والغبار. راقب الأرضيات في المنطقة الإعدادية تحت الحصائر وداخل الممشى في الفريزر مع تراكم الثلج و بقايا الطعام. تعليمات لتنظيف وصيانة بلاط السقف والأرضيات.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: لاحظت أن شهادة التدريب الوحيدة للحساسية المنشورة منتهية الصلاحية. تعليمات للحصول على جميع cfms للحصول على شهادة تدريب مسببات الحساسية الحالية والحفاظ عليها.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لاحظت الانتهاكات الأساسية من التقرير #2585149 بتاريخ 11/14/2023، ولم يتم تصحيحها و/أو الحفاظ عليها. تعليمات لتصحيح ما يلي والحفاظ عليه: #37 - لاحظت وجود حاويتين للتخزين الجاف بكميات كبيرة في منطقة إعداد الطعام الأمامية ومنطقة إعداد الطعام الخلفية غير المسماة بالاسم الشائع. طُلب من #49 تسمية جميع المكونات الجافة غير الموجودة في العبوة الأصلية بالاسم الشائع على جميع حاويات التخزين وصيانتها. - لاحظ الجزء السفلي لجميع وحدات القلي العميق، أسفل طاولة البخار، ووحدة الرفوف أسفل محمصة الخبز بجوار طاولة البخار، ووحدة الاحتفاظ بالحرارة فوق مبرد التحضير مع الخضار لتزيين الأطعمة الجاهزة للأكل، وكلها موجودة في منطقة تحضير الطعام الأمامية؛ مع تراكم الشحوم الشديد وتراكم الطعام وعدم صيانته. تعليمات للتنظيف العميق لجميع المعدات المذكورة وصيانتها. #51 - لاحظ تصريف الأرضية تحت الحوض المكون من ثلاث حجرات مع تصريف بطيء. تعليمات لإصلاح التصريف البطيء المذكور وصيانته. #53 - لاحظ أن المرحاض في غرفة مرحاض الموظف الخلفية ليس نظيفًا. تعليمات لتنظيف المرحاض بالكامل وصيانته. #55 - لاحظ الأرضيات الموجودة أسفل وحول منطقة طاولة البخار في منطقة إعداد الطعام الأمامية مع تراكم الشحوم وبقايا الطعام. تعليمات لتنظيف الأرضيات المذكورة وصيانتها. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    368


    أعاني من ألم شديد في أسفل بطني مع قشعريرة وحمى وهبات ساخنة وديريه وآلام في المعدة وغثيان مع القيء من تناول شطيرة مترو الأنفاق مع لحم الخنزير الأسود مع الإسبانية والليتوس والطماطم والخيار والفلفل والبصل والمايونيز والزيت والملح والفلفل مع خبز الجبن الإيطالي غير المحمص. الموقع في... شاهد المزيد شارع ويكليف في دالاس تكساس 75214. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة, ألم المعدة انظر أقل
    787


    أكلت الحمص على الخبز المحمص على الإفطار. بعد 2-3 ساعات من آلام شديدة في المعدة والغثيان والإسهال المتقطع الذي استمر بضع ساعات. بالإضافة إلى قشعريرة وتعرق بارد. | الأعراض: إسهال, غثيان, قشعريرة, ألم المعدة انظر أقل
    577


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والحمى والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: البيض أو الحساء المعلب
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أكلت البيض في الصباح، والحساء والخبز المحمص لعشاء مبكر... هل بدأت؟ | الأعراض: إسهال, حمى, قشعريرة انظر أقل
    1


    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
    المصدر المشتبه به: الخرشوف المعلب
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: لقد طلبت علبة من الخرشوف عبر الإنترنت من checkers60 أثناء التسوق من البقالة. فكرت... شاهد المزيد في تجربتهم. كانت بعيدة عن تاريخ انتهاء صلاحيتها ولكن كان مذاقها مضحكًا بعض الشيء. لم يكن لدي سوى ساعة واحدة ولكن بعد بضع ساعات عانيت من التشنج المعوي الشديد والإمساك والإرهاق والألم. في اليوم التالي استيقظت وأنا لا أزال أشعر بالألم وأعاني أيضًا من قشعريرة وحمى وكادت أن أموت أثناء محاولتي تناول الخبز المحمص. | الأعراض: غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
    106


    تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود لوازم تنظيف القيء والإسهال في الموقع للاستجابة بشكل صحيح للأحداث التي يمكن أن تحدث. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    8. يتم تنظيف اليدين وغسلها... شاهد المزيد بشكل صحيح
    - التعليقات: 2-301. لاحظ 14 معالجًا غذائيًا ذكرًا يرتدي قفازات يمكن التخلص منها على مقبض البيض النيئ ولحم الخنزير المقدد الخام ثم يمسك بلوحة تقديم العميل إلى طبق جاهز لتناول الأطعمة دون تغيير القفازات وغسل أيديهم بين استخدام القفازات. لاحظت أن عاملة طعام تأخذ حاوية شراب من أحد العملاء ثم تشرع في لمس الخبز المحمص الجاهز للأكل دون تغيير القفازات وغسل يديها بين استخدام القفازات. يُنصح دائمًا بتغيير القفازات عند تغيير المهام وغسل اليدين دائمًا بشكل صحيح بين استخدام القفازات. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-010.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: 5-205. لاحظ 11 غسالة صحون تغسل حاوية طعام في حوض غسيل اليدين الخلفي. أحواض غسل اليدين الإرشادية مخصصة للغسيل اليدوي فقط. يجب غسل جميع المعدات والأواني وشطفها وتعقيمها في الحوض المكون من 3 أقسام في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: 3-603. 11 بندا لوحظ مع الكشف الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) في القائمة التي لا يمكن طلبها غير مطبوخة جيدا أو الخام، مثل مناقصات الدجاج المشوي، عشاء صدر الدجاج المشوي، سلطة الدجاج الكبيرة، شطيرة لحم الخنزير، شطيرة لحم الخنزير، ساندويتش الدجاج، ساندويتش الديك الرومي، ساندويتش النادي، عشاء لحم الخنزير المفروم، عشاء سلة الروبيان، عشاء شريحة لحم الخنزير المقلية، عشاء لحم الخنزير المقدد، عشاء لحم الخنزير، عشاء الديك الرومي الساخن، عشاء شرائح السمك، قائمة الأطفال 6 قطع ناجيت وطفل الجبن المشوي في قائمة الطعام. تعليمات لإزالة الإفصاح الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) للعناصر المذكورة التي يمكن لا يتم طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة. مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: 7-209. لاحظ 11 موظفًا يقومون بتخزين المواد (زجاجات المياه وأكواب الشراب) فوق آلة تقطيع اللحوم اللذيذة الموجودة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم إصدار تعليمات لتحديد منطقة بعيدة عن إعداد الطعام حيث يمكن للموظفين تخزين أغراضهم الشخصية.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: 2-402. لاحظ 11 معالج طعام نسائي بدون قيود على الشعر مثل شبكة الشعر أو القبعة. تعليمات لتوفير مساند شعر فعالة لجميع مناولي الطعام.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-304. 14 قطعة قماش ملحوظة لمسح السكاكين غير محفوظة في محلول معقم. تعليمات لتخزين مناديل المسح في محلول معقم في جميع الأوقات.

    46. القفازات المستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-304. لاحظ 15 (b-d) الاستخدام غير السليم للقفازات من قبل معالجي الطعام. تعليمات لمراجعة الاستخدام المناسب للقفازات ومتى يجب تغيير القفازات مع جميع مناولي الطعام.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج) لاحظت بقايا الطعام المتراكمة تحت الشواية المسطحة. تعليمات للتنظيف.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. 12 لاحظ وجود حطام مفرط للشحوم على الأنابيب الموجودة خلف معدات الطهي. تعليمات لتنظيف كل شيء.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل
    1.6K


    آخر 30 يومًا