أجنحة التسمم الغذائي

أجنحة التسمم الغذائي

أجنحة الدجاج هي مقبلات شعبية، خاصة في التجمعات والمناسبات الرياضية. يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عن طريق تركها لفترة طويلة، أو عن طريق الطهي غير الطهي. يمكن أن يتلوث الدجاج النيء ببكتيريا العطيفة والسالمونيلا والكلوستريديوم perfringens. يمكن أن تسبب هذه آلام في البطن وتشنجات والإسهال والقيء لفترات طويلة.

آخر تحديث:

المنتج: Wings

أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ)، بالتعاون مع Nordest Butchery، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم بيع المنتجات، التي تحتوي على فول الصويا أو الكبريتات أو الفول السوداني أو المكسرات، دون وضع العلامات المناسبة لمسببات الحساسية. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش … شاهد المزيد
الروتينية من قبل MAPAQ. تم بيع المنتجات في Nordest Butchery، بوتيكها في سوق جان تالون الواقع في 7070 شارع هنري جوليان، مونتريال، كيو سي، كندا، وربما من خلال موقع Lufa Farms الإلكتروني. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية حتى الآن.

تشمل المنتجات التي تم استرجاعها «أجنحة الدجاج بالعسل والثوم» (التي تحتوي على فول الصويا) و «شرائح لحم البقر المتبلة على الطريقة الكورية» و «شرائح الدجاج بالنمط الكوري» (التي تحتوي على الكبريتات) و «رغيف اللحم» (يحتمل أن يحتوي على فول الصويا والفول السوداني وجوز الأشجار). تم بيع هذه العناصر في شكل موحد، وجميع الدفعات التي تفتقر إلى معلومات مسببات الحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة المنتجات بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة وبيعها مجمدة.

لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها، لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. نوصي بإعادتها إلى المتجر حيث تم شراؤها.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-soya-de-sulfites-darachides-et-de-noix-dans-des-mets-prepares-et-vendus-par-la-boucherie-nordest-55023
انظر أقل

#montreal #quebec #ca #allergen

T
أعطتني مشاكل مع صديقي وأنا. كان يعاني من اضطراب في المعدة وحرقان، واضطر إلى الاستمرار في الذهاب إلى الحمام، وكنت أعاني من الغثيان وصعوبة في التنفس. طلب شطيرة وكان لدي أجنحة، أكلنا وانتهينا حوالي الساعة 9 مساءً. بدأت الأعراض من الساعة 2 صباحًا واستمرت حاليًا حتى الساعة … شاهد المزيد
7 صباحًا، ولست متأكدًا من متى ستنتهي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#popeyes #montebello #california #us #sandwich #wings

X
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: بوفالو وايلد وينجز
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أحد أفراد أسرته  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات, قشعريرة

#buffalowildwings #goodyear #arizona #us #buffalo #wings

B
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: أجنحة الدجاج الليلة الماضية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: أشعر أنني سأغمي عليه في كل مرة أقف فيها  | الأعراض: غثيان, قيء, حمى, قشعريرة, الصداع

#wingstop #fortlauderdale #florida #us #chicken #wings #chickenwings

Q
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، أخرى: نعسان
المصدر المشتبه به: أجنحة الجاموس البرية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أخرى: بدأت الليلة الماضية. لا تزال تحدث هذا الصباح
المرضى: 3 أشخاص  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات

#buffalowildwings #columbus #mississippi #us #buffalo #wings

F
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: وينغستوب
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, قشعريرة

#wingstop #lasvegas #nevada #us

G
الأربعاء 10 أبريل 2024 أتناول الغداء في مطعم Beef O Brady's في بحيرة ويلز حيث تناولت 6 أجنحة تقليدية مع البطاطس المقلية والشاي بالليمون. أكلت من الظهر حتى الساعة 1 مساءً وحوالي الساعة 3:30 - 4 مساءً بدأت أشعر بالانتفاخ الشديد. غادر حوالي 530 شخصًا العمل وهم … شاهد المزيد
يعانون من تقلصات في المعدة. وصلت إلى المنزل حوالي الساعة 6 مساءً وأصيبت بإسهال شديد مع تقلصات أسوأ في المعدة. بدأت تعاني من الحمى والقشعريرة والقيء والإسهال طوال الليل. في اليوم التالي يوم الخميس شعرت بالغثيان وآلام الجسم كله والإسهال المستمر مع بعض القيء من الماء الذي كنت أفعله بسبب الشعور بالجفاف. استمر هذا طوال اليوم حتى الليل. حاولت تناول بعض الطعام، لكنها لم تحافظ على الكثير منه. الجمعة ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام الجسم كله والجفاف. اليوم السبت ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام مفاصل الركبة والورك. لم يسبق لي أن تعرضت للتسمم الغذائي وهذا لا أتمنى أن يصاب به أي شخص.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف, آلام الجسم, الانتفاخ
انظر أقل

#lakewales #florida #us #beef #fries #wings #lemon

R
كانت هذه تجربة مخيبة للآمال. لست متأكدًا مما إذا كان هذا قد حدث بسبب الوقت من اليوم - لكن لم يكن لدي سوى الأجنحة والمحار من هنا لتناول العشاء مع زوجي. كانت أجنحتي إما غير مطبوخة جيدًا (eewww) أو قديمة جدًا وتم إنقاذها! لم يكن المحار على … شاهد المزيد
الجليد، كان ينبغي أن يكون هذا هو دليلي لما سيأتي لاحقًا. تناول زوجي طعامه الصيني الأمريكي بالإضافة إلى الأجنحة والمحار. بعد 3-5 ساعات كانت معدتي تتحرك وشعرت بعدم الارتياح/الألم! بدأت أتقيأ وأصبت أنا وزوجي بالإسهال. ليلة حزينة وصباح لنا!  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة
انظر أقل

#buffet #raw #undercooked #atlanticcity #newjersey #us #chinese #wings #oysters

A
تاريخ التقرير: 11 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة لمديري … شاهد المزيد
الأغذية المعتمدين للعرض أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (تقطيع الديك الرومي وأجنحة الدجاج والأرز وما إلى ذلك) يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)

3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب توفير علامات غسل اليدين في غرف المراحيض الخاصة بالعملاء للرجال والنساء.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مقياس الحرارة الخارجي غير القابل للتشغيل على ديلي ووك في المبرد.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية في منطقة المخابز.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 60 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض تحت وحدة عرض الأطعمة الباردة في طابق المبيعات/مختلطة مع تراكم الحطام ومنطقة التخزين الخلفية - عناصر محطة الوقود أيضًا فأر ميت تحت وحدة عرض ديلي. يجب إزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق باستخدام الماوس. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 4/11/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشية الباب التالفة عند المشي في المخبز في الفريزر.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب إزالة الصدأ من ديلي ووك في وحدات رفوف أكثر برودة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من ديلي ووك في المبرد - الجزء الخارجي من حاويات تخزين المواد الغذائية والعربات المتدحرجة. أغطية حماية مروحة المخبز والممشى في الفريزر وطاولات التحضير. وحدات رفوف عرض الخبز في طابق المبيعات. إنتاج وحدة عرض الخضار الأرضية للمبيعات. قم بالتجول في وحدات الأرفف المبردة. تجهيز اللحوم - طاولات التحضير والعربات الدوارة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب توفير غطاء على علبة القمامة في غرفة مرحاض الموظفين للجنسين.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط سقف المخابز في حالة سيئة، وتقليم أقل في الفرن في حالة سيئة. جدار معالجة اللحوم في حالة سيئة يؤدي إلى السير في المبرد.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم في فتحات المخابز وبلاط السقف والمشي في الفريزر. فتحات معالجة اللحوم.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم المواد من الأرض وبعيدًا عن الجدران في المخبز، وإنتاج المشي في منطقة التبريد والتخزين الجاف الخلفي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الطوابق تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران في جميع المناطق الإعدادية، والمشي في المبردات والمجمدات، وأرضية المبيعات، بما في ذلك المصارف الأرضية عند الحاجة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الدرع الخفيف المتشقق للمأكولات الجاهزة والمخابز وإطفاء غطاء معدات الطهي.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين وصيانته.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا