الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

تقرير
Loading...
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

أو
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Raw

تحديث: 17 مارس 2024 07:48
قبل 11 ساعة ذهبت للأسف إلى Wetzels pretzels وتناولت لدغات البريتزل الخاصة بهم. بدا العجين غير مطبوخ جيدًا بعض الشيء لكنني لم أفكر فيه كثيرًا. بعد 11 ساعة، استيقظت في منتصف الليل على غثيان شديد في المعدة وتشنجات وإسهال. تمكنت من تحديد السبب لأنني لم أتناول الكثير... شاهد المزيد بين تناول البسكويت المملح وظهور الأعراض. | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات انظر أقل
627


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان
المصدر المشتبه به: عجينة البسكويت الخام
البداية: على الفور
المدة: أسبوع
مريض: أنا
معلومات إضافية: أرى أنني أشعر بالغثيان لمدة أسبوع الآن. لم أشعر أبدًا بالغثيان بشكل متقطع مثل هذا الآن أنا في المرحاض. لا تأكل عجينة البسكويت هذه، فهي ليست... شاهد المزيد آمنة للأكل، فهي ليست جيدة لداخلك | الأعراض: غثيان, إسهال انظر أقل
18


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والصداع
المصدر المشتبه به: اللحوم أو الخضروات النيئة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الصداع انظر أقل
6


تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود لوازم تنظيف القيء والإسهال في الموقع للاستجابة بشكل صحيح للأحداث التي يمكن أن تحدث. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

8. يتم تنظيف اليدين وغسلها... شاهد المزيد بشكل صحيح
- التعليقات: 2-301. لاحظ 14 معالجًا غذائيًا ذكرًا يرتدي قفازات يمكن التخلص منها على مقبض البيض النيئ ولحم الخنزير المقدد الخام ثم يمسك بلوحة تقديم العميل إلى طبق جاهز لتناول الأطعمة دون تغيير القفازات وغسل أيديهم بين استخدام القفازات. لاحظت أن عاملة طعام تأخذ حاوية شراب من أحد العملاء ثم تشرع في لمس الخبز المحمص الجاهز للأكل دون تغيير القفازات وغسل يديها بين استخدام القفازات. يُنصح دائمًا بتغيير القفازات عند تغيير المهام وغسل اليدين دائمًا بشكل صحيح بين استخدام القفازات. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-010.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. لاحظ 11 غسالة صحون تغسل حاوية طعام في حوض غسيل اليدين الخلفي. أحواض غسل اليدين الإرشادية مخصصة للغسيل اليدوي فقط. يجب غسل جميع المعدات والأواني وشطفها وتعقيمها في الحوض المكون من 3 أقسام في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11 بندا لوحظ مع الكشف الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) في القائمة التي لا يمكن طلبها غير مطبوخة جيدا أو الخام، مثل مناقصات الدجاج المشوي، عشاء صدر الدجاج المشوي، سلطة الدجاج الكبيرة، شطيرة لحم الخنزير، شطيرة لحم الخنزير، ساندويتش الدجاج، ساندويتش الديك الرومي، ساندويتش النادي، عشاء لحم الخنزير المفروم، عشاء سلة الروبيان، عشاء شريحة لحم الخنزير المقلية، عشاء لحم الخنزير المقدد، عشاء لحم الخنزير، عشاء الديك الرومي الساخن، عشاء شرائح السمك، قائمة الأطفال 6 قطع ناجيت وطفل الجبن المشوي في قائمة الطعام. تعليمات لإزالة الإفصاح الاستشاري للمستهلك (العلامة النجمية) للعناصر المذكورة التي يمكن لا يتم طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة. مؤسسة الأولوية 7-38-005.

28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 7-209. لاحظ 11 موظفًا يقومون بتخزين المواد (زجاجات المياه وأكواب الشراب) فوق آلة تقطيع اللحوم اللذيذة الموجودة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم إصدار تعليمات لتحديد منطقة بعيدة عن إعداد الطعام حيث يمكن للموظفين تخزين أغراضهم الشخصية.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. لاحظ 11 معالج طعام نسائي بدون قيود على الشعر مثل شبكة الشعر أو القبعة. تعليمات لتوفير مساند شعر فعالة لجميع مناولي الطعام.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 14 قطعة قماش ملحوظة لمسح السكاكين غير محفوظة في محلول معقم. تعليمات لتخزين مناديل المسح في محلول معقم في جميع الأوقات.

46. القفازات المستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. لاحظ 15 (b-d) الاستخدام غير السليم للقفازات من قبل معالجي الطعام. تعليمات لمراجعة الاستخدام المناسب للقفازات ومتى يجب تغيير القفازات مع جميع مناولي الطعام.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لاحظت بقايا الطعام المتراكمة تحت الشواية المسطحة. تعليمات للتنظيف.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 لاحظ وجود حطام مفرط للشحوم على الأنابيب الموجودة خلف معدات الطهي. تعليمات لتنظيف كل شيء.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يوجد منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية. بدلاً من ذلك، يتم توفيره في جميع الأوقات في حوض غسيل اليدين. يتم توفير منظف أثناء الفحص.... شاهد المزيد انظر أعلاه للانتهاك الصادر في مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يوجد حوض لغسل اليدين في المنطقة الخلفية حيث يوجد حوض مكون من 3 أقسام تم تركيبه حديثًا. بدلاً من تركيب حوض غسيل اليدين في نفس المنطقة بمياه جارية ساخنة/باردة تحت ضغط المدينة. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج) مؤسسة الأولوية

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد شرط لتجفيف اليدين في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية. بدلاً من تقديمها في جميع الأوقات. تم توفير المناشف الورقية في حوض غسيل اليدين أثناء الفحص. انظر أعلاه للانتهاك الصادر 7-38-030 (ج) انتهاك الأولوية

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: الكشف المفقود عن استشارات المستهلك في القائمة. يُطلب منك الإفصاح في القائمة عن الأطعمة (مثل البيض وشرائح اللحم) التي يمكن طلبها تحت بند مطبوخ/مطبوخ حسب الطلب بعلامة النجمة بجوار تلك العناصر المحددة؛ ثم بوضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على أن هذه العناصر تُقدم نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو تحتوي (أو قد تحتوي) على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وأيضًا بيان تذكير مثل «استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض قد يزيد من خطر تناولك للطعام الأمراض المنقولة، خاصة إذا كنت تعاني من انتهاك أولوية بعض الحالات الطبية 7-38-005

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: أدوات الصيانة المخزنة بشكل غير صحيح في الخلف مع خدمة تخزين واحدة وتخزين جاف. بدلاً من التخزين في منطقة مخصصة فقط

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: فقدان تدريب معالج الطعام لمعالجي الطعام في الموقع. بدلاً من ذلك للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
368


كنت مريضًا طوال الرحلة من تقديم الغلوتين عندما أخبرت الموظفين عن حساسية الغلوتين. كما تم تقديم الطعام الخام. العودة إلى المنزل كنت أشعر بالغثيان والتعب الشديد وتشنج المعدة والإسهال والإمساك وعدم القدرة على العمل. أعتقد أيضًا أنني كنت مسكنًا في بار المسبح.. وكنت على وشك التجريف في... شاهد المزيد ليلة دومينيكان - حيث كان النادل يضايقني بسبب رقم غرفتي، وما هو التطبيق، ووضع شيئًا في مشروبي واستمر في سؤالي عن شربه. ثم طاردنا إلى الدرج. تجربة مروعة، مخيفة للغاية.

وجدت أيضًا مبيضًا في غرفتي

لا تأتي إلى هنا - خاصة إذا كنت امرأة | الأعراض: غثيان, إسهال, التعب, الإمساك, تشنجات, ألم المعدة
انظر أقل
171


في بعض الأحيان يكون البرغر غير مطبوخ جيدًا ولكن ليس ملحوظًا للغاية ولم تكن الليلة المعنية مختلفة. كان لدي أدنى لون وردي في الداخل ولكن ليس بعد ساعتين من مغادرة المطعم، كنت أنا واثنين آخرين في حفلتنا مصابين بمرض خطير. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
286


تاريخ التقرير: 12 مارس 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم وجود مشورة للمستهلكين وعدم وجود بيان تذكير في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير... شاهد المزيد مطبوخة جيدًا أو وصفها وربط هذه العناصر ببيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بإضافة الجملة التالية قبل بيان التذكير: «يمكن طلب هذه الأطعمة نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو قد تحتوي على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا». انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-302. لاحظ 13 عدم وجود مؤشر لدرجة حرارة التسجيل الذي لا رجعة فيه المقدم في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف الجزء الخارجي من الفريزر الصدري؛ مقابض الأبواب لمبرد المقصورة ومبردات الوصول إليها؛ الجزء الداخلي من المبردات الإعدادية، والطاولات الإعدادية، والجزء العلوي من الفرن الحراري، والجزء الخارجي من الموقد.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 قم بتنظيف الغبار والشحوم على غطاء التهوية والمرشحات فوق معدات الطهي.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 العديد من موظفي مناولة الأغذية دون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: طعام غير مطبوخ جيدًا
المصدر المشتبه به: 7/11 تاكيتوس
البداية: على الفور
المدة: تقيأ بعد 30 دقيقة من الاستهلاك خوفًا من التسمم الغذائي
مريض: لا أحد حتى الآن | الأعراض: قيء انظر أقل
63


3/11/24 تناول العشاء حوالي الساعة 9:30 مساءً؛ الجمبري المقلي والبطاطا المخبوزة وطاجن البروكلي والكويسو والكرواسون. بعد حوالي 5 ساعات استيقظت وهي تتعرق بغزارة مع الإسهال والقيء. بعد زيارة غرفة الطوارئ، بدأ النزيف من القولون. في اليوم الثالث وما زلت مريضًا جدًا. أعتقد أنه ربما كان روبيان غير... شاهد المزيد مطبوخ جيدًا. لم أتناول أي شيء آخر طوال اليوم، لذلك أعلم أن هذه الوجبة هي التي أصابتني بالمرض. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, التعرق انظر أقل
38


آخر 30 يومًا