مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
متجر ديري كوين، شارع فورت مكافيت، ميسون، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات
1017 Fort McKavett Street, Mason, 76856 Texas, United States
أصابع ستيك وبطاطا مقلية. ذاقت أصابع ستيك غير مطبوخة جيدًا، لذلك ألقيت بها بعيدًا. لكنه كان يومًا كاملاً وأعاني من آلام شديدة في البطن والغثيان والغاز والانتفاخ. لا تأكل هناك مرة أخرى. | الأعراض: إسهال, غثيان, غاز, الانتفاخ, ألم المعدة
تقارير ذات صلة
12 مارس 2024 أكد ساندويتش دجاج ديري كوين المشتبه به عدوى بكتيرية كامبيلوباكتر كولاي حسب نتائج المختبر. تحدث Campylobacter coli بسبب تناول الدجاج النيء أو غير المطبوخ جيدًا. | الأعراض: إسهال, حمى, قيء, تشنجات, ألم المعدة انظر أقل
حصلت على عاصفة أوريو متوسطة وأكلتها كلها بعد العشاء محلي الصنع. لم يمرض أي شخص آخر من العشاء وكنت الوحيد الذي كان لديه DQ. بدأت أعراضي في الساعة 4 صباحًا بعد الحصول على DQ في الساعة 9:30 مساءً. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، صداع
المصدر المشتبه به: ديم سوم
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: ربما كانت لفائف الأرز البقري؛ بدا اللحم البقري غير مطبوخ جيدًا | الأعراض: غثيان, الصداع انظر أقل
تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية
2. شهادة... شاهد المزيد الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لم يلاحظ أي علامة نجمية أو تذكير أو إفصاح في القائمة يوضح الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. تعليمات بإضافة علامة النجمة والتذكير والإفصاح إلى القائمة مع تحديد الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل. تعليمات لتوفير مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل لضمان تحقيق درجات حرارة الطعام والحفاظ عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الأرز الملحوظ في المنطقة الإعدادية بالطابق الأول في حاوية غير مصنفة. يجب تسمية الطعام الموجه غير الموجود في الحاوية الأصلية بالاسم الشائع للطعام.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: درجة الحرارة الملحوظة لمحلول الغسيل في غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 130 درجة فهرنهايت. تعليمات لإصلاح محلول غسيل الأطباق بدرجة حرارة عالية في غسالات الأواني من النوع البخاخ التي تستخدم الماء الساخن لتعقيم الرف الثابت، قد لا تقل درجة حرارة الغسالة المزدوجة عن 150 درجة فهرنهايت. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار الاقتباس 7-38-025
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة لا رجعة فيه للقياس درجة حرارة سطح الأواني والأطباق الأخرى. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في المبنى. درجة حرارة الماء الملحوظة في الطابق السفلي تبلغ 91. 2 فهرنهايت في حوض غسيل اليدين و 105. 2 فهرنهايت في الحوض المكون من ثلاث حجرات. تم تصحيح الماء الساخن في الموقع الذي تمت استعادته قبل الانتهاء من الفحص، تمت ملاحظة درجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام 111. 3 فهرنهايت وفي حوض غسيل اليدين التحضيري 101. 5 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: غير قادر على تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي على آلة الإسبريسو في منطقة البار. تعليمات لتثبيت جهاز منع التدفق العكسي على آلة الإسبريسو بحيث يمكن تحديد موقعها وصيانتها بسهولة.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية لمدير خدمات الطعام المعتمد في مدينة شيكاغو. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع الموظفين الحاصلين على شهادات مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق الذي تمت ملاحظته ولم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش #2571746 بتاريخ 02/27/2023. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. لا يتم توفير شهادات معالج الطعام في الموقع. يجب أن تضمن المنشأة أن جميع الموظفين الذين ليس لديهم شهادة مدير المدينة يجب أن يحصلوا على شهادة معالج طعام صالحة
المصدر: chicago.gov انظر أقل
تناولت برجر مزدوج ربما كان غير مطبوخ جيدًا، على مدار الساعات العشر الماضية كنت أتعامل مع القيء والإسهال.. كان التسمم الغذائي الخاص بي من ماكدونالدز في هذا الموقع. | الأعراض: إسهال, قيء انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الغذاء
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرض: أكثر من 6
معلومات إضافية: حصلت على تسمم غذائي من البوفيه. مجموعة كاملة من 8 أفراد كانت تتقيأ لمدة 24... شاهد المزيد ساعة وأصيب أحدهم بالجفاف ويذهب إلى المستشفى | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الجفاف انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الموز والكرز
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: قيء, ألم المعدة, قشعريرة انظر أقل
28 نوفمبر من BLT Pizza لست متأكدًا ولكن كل فرد في الأسرة أصيب بإسهال شديد اعتقدت أن طعمه مضحك وأكلت نصف قطعة فقط لكن زوجي وأحفادي قالوا إن الأمر على ما يرام ولكن في تلك الليلة كان الجميع يعانون من اضطراب في المعدة والإسهال. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة انظر أقل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: بانيرا
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تناولت ساندويتش الدجاج المشوي على موقع Smokehouse وحساء البروكلي والشيدر في وعاء الخبز | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, الصداع انظر أقل
تناولت لفائف الدجاج. بعد 4 ساعات كنت أتقيأ لفائف الدجاج غير المهضومة. هذا هو الدفاع عن الأجسام. لا تهضم وتزيل. لا يوجد إسهال. أتقيأ فقط. لم يكن هناك أي كحول. | الأعراض: قيء انظر أقل
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تستذكر New World Ilam كعكات هوت كروس المصنوعة في المتجر بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. يحتوي المنتج، الذي تم وضع علامة عليه بشكل غير صحيح، على الفول السوداني والكبريتات وتم توزيعه في New World Ilam.
المنتج الذي تم استرجاعه هو هوت كروس بانز المصنوع... شاهد المزيد في المتجر من نيو وورلد إيلام بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل (6PK)، مع أفضل إصدار قبل تاريخ 01.03.24. يتم تعبئة المنتج في كيس بلاستيكي يحمل علامة New World. تم بيع أقل من 10 عبوات من المنتج المتأثر. لا يؤثر هذا الاستدعاء على أي منتجات أخرى من New World Ilam Made in Store.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/new-world-ilam-made-in-store-caramelised-white-chocolate-hot-cross-buns/ انظر أقل
القيء الناتج عن تقلصات المعدة | الأعراض: قيء, تشنجات انظر أقل
منتجات اللحوم الخام - تم سحبها بسبب التلوث
منذ 4 أسابيع
تقوم شركة MF Meats بسحب ما يقرب من 93,277 رطلاً من منتجات اللحوم النيئة بسبب التلوث المحتمل بمواد غير غذائية، وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS). تم شحن المنتجات إلى المطاعم في نيويورك وأوهايو وبنسلفانيا. لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن ردود فعل... شاهد المزيد سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات.
تشمل المنتجات التي تم سحبها أوزانًا مختلفة من قطع اللحم واللحوم المفرومة (القائمة المرفقة أدناه)، وتعرض المنتجات تواريخ جوليان من 330-365 (26 نوفمبر - 31 ديسمبر) و1-47 (1 يناير - 16 فبراير). المنتجات الخاضعة للاستدعاء تحمل رقم المؤسسة «EST. 569" داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
تم اكتشاف المشكلة بعد أن تلقت الشركة أربع شكاوى من المطاعم التي أبلغت عن طعم كيميائي في منتجات اللحوم. كشف تحقيق أن مورد الزيوت المعدنية للشركة قد أرسل عن طريق الخطأ أسطوانة تحتوي على زيت ختم معدني غير غذائي مُصنف على أنه زيت معدني صالح للطعام. تم تطبيق زيت الختم المعدني غير الغذائي هذا على الأسطح الملامسة للأغذية، وليس مباشرة على منتجات اللحوم.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
قائمة المنتجات التي تم استرجاعها: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-009-2024-Product-List.pdf
المصدر: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/mf-meats-recalls-raw-meat-products-due-contamination-a-non-food-grade-substance انظر أقل
بعد ساعات قليلة أو عدة ساعات من تناول الطعام في Jim's Pizza في 224 في Maple Ridge، أصبت أنا وابنتي بشكل مستقل بمرض عنيف بسبب القيء والإسهال. (المعكرونة مع الدجاج) (سلطة مع الدجاج). لم تأكل حفيدة الدجاج ولم تمرض أبدًا. استمر القيء 12 ساعة كل بضع دقائق... شاهد المزيد والإسهال 4 أيام. كان عليه مراقبة نسبة السكر في الدم بانتظام مثل مرضى السكري ومحاولة الحفاظ على رطوبة الجسم. أنا في السبعينيات من عمري، لذا كان التعافي أطول بكثير من الشباب. لقد علمت منذ ذلك الحين أنه من الواضح أنه من المعروف لدى العديد والعديد من الأفراد الذين أصيبوا بالتسمم الغذائي من هذا الموقع خلال الأسابيع و/أو الأشهر الماضية ولا يزال هذا المكان يعمل. هل يتطلب الأمر وفاة شخص قبل إغلاقه من قبل وزارة الصحة؟ | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
الاشتباه في التسمم الغذائي. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: أخطبوط
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: أسبوع واحد
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: منذ يوم الجمعة 01 مارس أعتقد أنه كان عندما أكلت في مطعم، Octopus أعطيك اسم المطعم في انظر أقل
دجاج ليلة الاثنين | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء انظر أقل
الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
TUI BLUE كابو فيردي، سانتا ماريا، الرأس الأخضر
منذ 3 أسابيع
أقمنا في توي بلو كابو فيردي من 5 فبراير 2024 حتى 19 فبراير 2024
لقد أصبت بمرض شديد، بعد يومين من العطلة، مع تشنجات شديدة في المعدة والغثيان والحمى والإسهال، واستمرت طوال العطلة وما زلت أنتظر التعافي (لقد عدت الآن 3 أسابيع) أنتظر حاليًا الحصول على بعض... شاهد المزيد العلاج، لأن طبيبي لا يعرف ما الذي أعالجه به.
أتفق مع الآخرين على أن النظارات والأكواب في الغرفة لم يتم تجديدها بأخرى نظيفة كل يوم، وتم تغيير ملاءات سرير زوجي بملاءات ملطخة. كان من الصعب الحصول على الشاي والقهوة والمشروبات في أوقات الوجبات. كانت المياه متوفرة فقط من نوافير المياه التي تم تغذيتها من الزجاجات الزرقاء الكبيرة. تم استبدال زجاجات المياه فقط كل يومين. أنا لا أشرب الكحول وأشرب الماء فقط (الفوار أو الساكن)
باختصار، لقد دمرت عطلتي ولن أعود إلى الرأس الأخضر مرة أخرى. يقع على عاتق TUI واجب رعاية عملائها وفي رأيي أنهم لم يفوا بمسؤوليتهم
يهتم الممثلون فقط ببيع جولات وأنشطة الجزيرة باهظة الثمن. لقد اشتكيت إلى TUI وقيل لي إنني سأحتاج إلى الحصول على تقرير من الطبيب.
دافعي لترك هذه المراجعة هو حماية الناس من المعاناة التي أنا عليها مع هذا التسمم الرهيب. | الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, تشنجات انظر أقل
قامت شركة NRS Enterprises، Inc. بسحب العديد من منتجات الكيك طواعية بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة مثل الجوز ودقيق الصويا والأصفر #5. تم توزيع العناصر المتأثرة داخل كاليفورنيا.
تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:
- كعكة القهوة بالبندق من جيرمان هوم بيكري، الحجم: 16 أونصة، تاريخ... شاهد المزيد انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 156 رغيفًا، سبب الاستدعاء:
الجوز غير المعلن والأصفر غير المعلن #5.
- خبز صن فلور بالموز والمكسرات والخبز الحلو، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/19/2024، كمية المنتج: 316 رغيفًا، سبب الاستدعاء: فول الصويا غير المعلن (دقيق الصويا) والأصفر غير المعلن #5.
- كعكة القهوة المرزيبان/اللوز، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 181 رغيفًا، سبب الاستدعاء: أصفر غير معلن #5.
- جيرمان هوم بيكري أبل كوفي كيك، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 84 رغيفًا، سبب الاستدعاء: أصفر غير معلن #5.
- جيرمان هوم بيكري تشيري كوفي كيك، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 92 رغيفًا، سبب الاستدعاء: أصفر غير معلن #5.
- جيرمان هوم بيكري كعكة قهوة التوت، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 70 رغيفًا، سبب الاستدعاء: أصفر غير معلن #5.
- جيرمان هوم بيكري بوبي كوفي كيك، الحجم: 16 أونصة، تاريخ انتهاء الصلاحية: 03/08/2024، كمية المنتج: 197 رغيفًا، سبب الاستدعاء: أصفر غير معلن #5.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94234 انظر أقل
قامت شركة Woolery Enterprises، Inc. طواعية بسحب سلطة الذرة من ويل فريش فود ستريت بسبب احتمال تلوث الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في كاليفورنيا. تم سحب ما مجموعه 462 وحدة.
المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة ويل فريش فودز ستريت كورن سالاد، برمز UPC 748355-00288-0. يمكن... شاهد المزيد عرض رقم اللوت المتأثرة وتواريخ انتهاء الصلاحية في الرابط أدناه.
عملية الاستدعاء مستمرة حاليًا، حيث تقوم الشركة بإخطار الجمهور من خلال قنوات مختلفة بما في ذلك البريد الإلكتروني والفاكسات والرسائل والبيان الصحفي والهاتف والزيارة. بدأ الاستدعاء في 2/14/2024.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94064 انظر أقل